2012.03.04
カテゴリ： 日記
そして以前から気になっていた焼肉屋を探しに、神戸の新開地を散策してきました。
その焼肉屋はおばさんが一人で切り盛りしている店で、ブログなどで取り上げても所在地や電話番号は非公開という暗黙の取り決めがあるお店。
4人掛テーブルが2席とカウンターに2～3人が座れるぐらいの小さな店で、ホルモンの旨さとおばさんの人柄が評判で、一度行ってみたかったのです。
インターネットで店名を検索しブログの記事を探すのですが、さすがに「暗黙の了解」の下、どなたも所在地は表示していませんでした。
ところが、コメントのやり取りまで詳細に読んでいくとヒントが書かれてあって、それを元に地図を辿って見つけることができました。
ただ店を見つけた時間が午後4時頃で開店前。いまも通常営業しているかを確認しておく必要があります。
翌週土曜日の退社時、実際に営業しているかどうかを確認しておこうと訪問することにしました。なかなか予約のとれない人気店と聞いていたのですが、うまくいけば予約を、あわよくば空席があるものなら一人焼肉でもしてやろうと軍資金を携え訪問してみました。
店に着くと暖簾が掛かって提灯が灯っていて営業中。引き戸を開けると… そこには昭和がありました。(笑)
ワタクシ：「一人ですがここいいですか？」
ワタクシはお客さんが帰ったばかりのカウンターを指差しおばさんに問いかけました。
おばさん：「片付けるのに時間がかかるから…」
おばさんは少し迷惑そうな表情を浮かべたので、一人焼肉は断念。本来の目的の予約を受けてもらうことに専念しました。
ワタクシ：「来週土曜日の7時頃に来たいのですが、空いてませんか？」
おばさん：「5時、6時、7時と立て続けに予約が入ってるけど…」
ワタクシ：「じゃ8時からでお願いします。」
おばさん：「いや、でも前のお客さんが何時までいるか…」
ワタクシ：「あ、待ちますよ、3～40分ぐらいは平気で。」
ワタクシは周辺に立呑屋が点在していることを確認済みで、1時間ぐらいの時間潰しには事欠かないと睨んでおりました。
また、この焼肉屋のタレには結構な量のおろしニンニクが入れられることも予習済みで、日程的にもその日がベストで、どうしても予約を取りたかったのです。
その間約3分、ワタクシのコートはご飯を食べたくなるいい匂いが染み付いていました。(笑)
そうして一週間後、今度は食べるために訪問しました。
予約時間の8時ジャストに入店しましたが、先の予約のお客さんは帰った様子です。後で聞いた話では、おばさんがそのお客さんに「今日だけは8時で帰って」と席をキープしてくださったとか。
半ば強引に予約をとったワタクシなので、ちょっと申し訳ない気分ですが、そのお陰でこうして食べることができたので、ここは素直におばさんに感謝です。
さて、店に着くや否やおばさんがゴミ袋を手渡してくれたのだけど、服に匂いが付くのを防ぐための袋で、それに上着を入れ、簡易カーテンで仕切られた物置へ。ふむふむ、単純明快。(笑)
トングなどはなく、焼く用の割り箸と食べる用の割り箸を使い分け、どんどん焼いて味噌ダレに漬けて食べていきます。
ご飯の残りが少なかったようで、軽く茶碗に一杯程度しかありませんでした。
同行者によると、特にホルモンが甘くて旨いとのこと。ふむふむ、それも一応予習済み。しかしながらワタクシは歳のせいで結構脂を落として食べるので実感できませんでした。
次回訪問時、ご飯がタップリあるときに軽く焼き気味でホルモンを味わってみようと心に誓ったのでした。ご飯があればそこそこの脂もオーケーなので。
話好きなおばさんで、40年ほど前に店の権利を買わされたこと、店をやりだした頃はホルモンなどは気持ち悪いものだと思っていたこと、今はホルモンの質だけには拘っていること、ボートピアが近くにあるため、競艇に負けた客が帰りの電車賃を借りにきたりするので、開店時間を5時半にしたことなど、色々面白い話を聞かせてもらいましたですよ。
極めつけはワタクシと30代後半の同行者を「親子」だと勘違いされたこと。同行者は会社の上司だと説明したんだけど、おばさんは「上司にそんな偉そうな態度で接するはずがない」んだって。30代後半の父親だったらワタクシは何歳やねんてことですが、なんでも許せてしまえる、そんなおばさんでした。
ということで、店を見つけて2週間で食べに行くことができました。
普段日曜日はぐーたら過ごして、所用がなかなか片付かないワタクシですが、 やるときはやるな と。 好きなことにはなかなかの行動力を発揮するな と感心した次第。
実はその2週間後、再度その店へ一人焼肉に出かけたことを付け加えておきましょう。
その行動力ある男が記事のアップに３週間近くを要しているのはどういうことやねん！ という突っ込みはＮＧという方向で。(笑)
店を知りたい方はこちら
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Last updated
2012.03.04 16:17:42
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