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2006年07月の記事
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おいしくないと続かない……よね？
ども。ひっそりダイエッター蝶子です。ダイエッターと言っても、ちょっと食べるものを気をつけて、ちょっと長めにお風呂入って、ついでにちょっとだけ筋トレして、数字を毎日メモする、くらいのことしかしてません。それでもちょっとは効果あるようで。文字情報にすると、やっぱズルできなくなりますね。体重も量らず、食事のメモも取らず、「まあ、大丈夫でしょー」とか言ってると、ズルズル太く緩くなっていく心と身体。せめてこれ以上ヤバいことにならないようにしよう、という程度の抑止力にはなってます。そんで、ダイエット食品とかはあんまり使わないんですけど（高いし「やっぱおやつ食べよう」ってなっちゃうから）、そこそこ栄養バランスもよくて、ある程度腹持ちもよくて、で、「やっぱおやつ食べよう」ってならないようなシリアル類は重宝してます。カロリーはそんなに低くないんですけどね。スナック菓子食べるよりはマシでしょー、くらい。でも、シリアルもいろんなメーカーからたくさんの種類が出ていて、どれにしようか正直迷いますよね。私のおススメはカルビーのフルーツグラノーラ。 イチゴやリンゴのフリーズドライチップが酸味でアクセントになります。ほどよい歯ごたえも楽しいです。季節限定南国フルーツバージョンは、普通のより甘味が強いかも。最近フルーツ系シリアルも増えてきましたが、これがイチバンおいしいと思う。値段も高い方だけど…。トップバリュのが安いのでそっちを試してみたんですけど、正直あんまりおいしくなかった…成分やカロリーも大事ですけど、結局「自分が食べておいしい、楽しいと思うもの」でないと長続きしないですよねぇ。そういえば、昔若気の至りでエステに行ったことがあります。通っている間は他人に身体を測られるってことや、「金払って通ってるんだから」という意識のおかげでなんとか順調に痩せられたんですが、卒業してしまうとあっという間に元の木阿弥……。３ヶ月くらいはもったんですがね……。そこで買った（というか買わされた）浮腫み解消用のグッズを、今も使ってます。効き目があるのかどうかイマイチわかんないんですけど、それなりに汗もかくし、ギュッと絞ってる感じはするので…。さっき旦那が「それ、ちょっと着てみた」と衝撃の告白をしてきました。……あんた、必要ないでしょうに。「うん、でもちょっと気になってさぁ」……へぇ、それでどうだったの。「や、着れたよ。なんとか」……着るときブチッとか言わなかった、よね？「多分ねー」……てめぇ、どうにかなってたら弁償しろよ！今日の記録体重：52.2kg(±0)体脂肪率：25.4%(＋1.2)太股周り：50.1cm(－0.2)
July 8, 2006
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高菜炒飯五目あんかけ
嫁入り前は中華料理屋で働いていたので、なんとなく日々の食事が中華寄りです。接客担当だったんですけど、厨房のオバチャンたちと仲良くなるうちに、手順とかコツとか見よう見真似で覚えてしまった…。門前の小僧何とやら、ってやつですね。家庭用コンロでは火力が足りないし、油通しとか餃子とかの本格的な機材がないので、多少は劣りますが、中華料理だったらレシピなくてもなんとなーくで作れます。あと米炊くのも巧いです。それだけが自慢。洋食とかになるとサッパリです。ハンバーグすらネットで検索したよ、ﾏﾏﾝ…orz 中華用調理器具、憧れです…欲しいです…。うち、普通の中型フライパンしかないも…餃子も炒飯もそれで作るんだも…さて、本題。以前、冷蔵庫の残り物でちゃちゃっと作った代物ですが、テキトーに作った割には美味かったので、ご紹介。旦那にも好評でした。■材料（分量は全て適当）・炒飯 ・ご飯 ・高菜 ・挽肉（豚や鳥よりも、合挽きとか牛とかが合うと思った） ・胡麻油 ・塩＆胡椒 ・ニンニク＆しょうが ・白胡麻・五目あんかけ ・白菜 ・人参 ・玉葱 ・チンゲン菜 ・タケノコ ・キクラゲ ・ニンニク＆しょうが ・醤油 ・酒 ・塩＆胡椒 ・胡麻油 ・片栗粉 ・鶏ガラスープ１．ニンニクとしょうがは炒飯分とあんかけ分、まとめてみじん切りにしてごっちゃにしておく。ちなみに私は香りが強いほうが好きなので、料理の本とかで「一欠片」って書いてあったりすると倍の量でやります。 ２．醤油と酒は大さじ1～1.5くらいで1:1。この辺はお好みとカンで（笑）そいつを1カップのお湯で溶いた鶏ガラスープと合わせといてください。 片栗は小さじ１～２くらいを、少量の水で溶いておく。仕上げに投入しますが、その時までには絶対澱になってますんで、またかき混ぜてから使ってください。 ３．野菜はお好きな形に切って。材料はなんでもいいと思う。冷蔵庫にあるもので。キクラゲとか無理に入れる必要ないです。人参や玉葱など、火の通りにくいものは小さめ・薄めに切るとよいです。葉物は芯と葉の部分を分けておく。 ４．熱したフライパンに胡麻油を引いて、ニンニクとしょうがの1/3を投入。 香りが出てきたら、人参と玉葱といった硬い連中から炒めます。そいつらに火が通ってきたら、葉物の芯部分、その次は葉の部分、という感じに。基本でごめん。テキトーに塩胡椒で味付けしたあと、合わせておいただし汁をｼﾞｭｼﾞｭｼﾞｭﾜｰっと入れてください。そしたら弱火にしてグツグツ煮るように。よさげになったら片栗液でとろみをつけます。あんかけ完成。お皿に上げといてください。５．残りのニンニクとしょうがを胡麻油で熱して、挽肉をパラパラと炒めます。こないだは２人前で100g使いました。次いでみじん切りにした高菜を肉と同量くらいぶっこむ。そしてご飯。塩胡椒で調味してくだされ。最後に白胡麻を指ですり潰しながらパラパラ投入。 ６．器に炒飯を盛り、あんかけを乗せれば完成でございます。 普段は炒飯自体にもダシを仕込むんですが、これはあんかけにダシが入ってるので入れませんでした。 牛蒡とかの和風炒飯なら鰹ダシ、オーソドックスに中華なら鶏ガラ、と使い分けるとようござんす。あとはお好みで。鶏ガラじゃないですけど、ちょっと気になる。野菜と海鮮の旨みがギュギュって感じしますね。【宝島】中華・エスニック食材輸入店最近はネットでもスーパーでも中華用の食材が揃ってきてありがたいですよね。…とか言いながらこーゆーのでズルしたりもします。でもぶっちゃけ旨い。アリです。麻婆茄子の素で野菜炒めしても、アリです。そういえばウチの旦那、「ぼく好き嫌いないよ」とか言ってピーマンとレバーが食べられない私を小馬鹿にするんですが、そんなこと言っておきながら意外と好んで食べる料理に偏りがあります。例えば、朝は生野菜食べない。トーストとサラダを用意したとき、サラダに全然箸をつけないもんだから、「一口ぐらいは食べて行きなされ」と言うと、ちっちゃいレタスの端切れをつまんで食べる。パンでお腹が一杯なのかな、と思ったんですけど、トーストを多めに用意すると、そっちは食べる。夕食のおかずが肉メインで、野菜も食べなきゃネーと漬物を用意しても、肉ばっか食べて漬物にも付け合せの野菜にも手を付けない。シチューとかスープとかにすると、騙されたように食べるんですけどね。……てめぇ、子供かよ！今日の記録体重：52.2kg(－0.4)体脂肪率：24.2%(－0.8)太股周り：50.3cm(±0)
July 7, 2006
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ザラ、プリーズ！
アシュトレイとかオシャレな言い方しないの。「ザラ」って言うの。愛煙家には愛煙家なりのオシャレ心なるものがありまして、とくにライターとか灰皿はこだわりがよく出るアイテムではないかなーとおもいます。…といいつつ、私はライターをよく失くすので、カートン買いした時のおまけライターで済ませてます。お気に入りのライターもガスがなくなればただのガラクタだしね……。その代わり、灰皿には結構こだわってるかも。昔吸っていたLUCKYSTRIKEは、吸わなくなった今でもロゴデザインが好きなので、ラッキーデザインの灰皿はついつい集めてしまいます。ちょっと前にタバコとセットで売っていた、パッケージ型の灰皿がお気に入りです。ただし縦長デザインなので、うっかり倒して大惨事、ということもしばしば……。吸殻をぶちまけてしまったときのあの無気力感は例えようがないッス……。そんなわけで、ちょいと新規開拓でもすっか！と、灰皿狩りに行ってまいりました。部屋に置く灰皿よりも更にこだわりたいのが携帯灰皿ではないかと。ちりめんのちっちゃいがまぐちとか、こういう系好きなんです。ショップのページに行ったら、図案もたくさんあって見るだけで楽しい。自分の持っている生地を使ってのオーダーメイドもやってるらしいです。いいなぁ、自分だけの灰皿。中華風なのも好き。七宝焼き、っていうのもポイント高いです。カッコイイ。ゴツくて精密で、中途半端さがカケラもない。こういうのが「ドン！」と置いてあるだけで雰囲気変わりそうですね。……そして高い。なに、この値段……。ゴテゴテしてないんだけど、ハッとなるようなデザイン。灰皿以外にも使えそうな可愛さがいいです。びゃー！なんじゃこりゃーｗｗｗすっげ可愛い！ 可愛くない!? これ欲しいなぁ。これをさりげなく置いといて、見た人の反応を楽しみたい。和式便座も捨てがたい。お気に入りのマグカップがあるように、お気に入りの灰皿もある。それは、ライフスタイルのこだわりだなーと思うんです。吸わない人も、インテリアに飾っといたらいいのに、と思う。（でも、「灰皿がある＝吸ってもいい」っていうイメージがあるから難しいところですね）灰皿って、デザインが気に入って買っても使ってるうちに汚れてくるのがジレンマ。どうしても汚したくないときは２つ買ったりします。私のお気に入りLUCKYSTRIKEの缶トレイも、チャコール版とメンソール版を両方買って、メンソールの方を後生大事にとっておこうと思ってたのに、旦那が使ってました。……てめぇ、根性焼きするぞ！今日の記録体重：52.6kg(－0.4)体脂肪率：25.0%(－0.3)太股周り：50.3cm(±0)
July 6, 2006
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夏までに……ってもう夏なんですけど！
また日が開いてしまいました。日記とかブログとか、向かない性格なんでしょうね。でも頑張る。…というか、楽天さんがもう少し軽ければ、管理画面とかアフィリ画面とか開くのも苦にならないんですが。さて。お嫁に来て、そろそろ潮時ね…なんて思っていた仕事をやめてバンザーイ、せいせいすらぁ！と浮かれていたのも束の間。主婦になって３ヶ月が過ぎ、専業主婦の方のほぼ誰もが味わうであろう悩みが浮上してきました。そう。太 っ て き た 。新居に移って、ネット接続は専らノートＰＣに。サーフィンして遊んでるときは大抵膝の上に乗っけてます。ついでにお腹のお肉も乗ってきたようです。さすがにこれはダメでしょ！と、慌てて体脂肪計付ヘルスメーターを買いました。TANITA BF-033 ダークブルー基本的な機能さえあればよし！という私には値段も手頃でおｋ。体脂肪計付ヘルスメーターは、タニタとオムロンが代表的なメーカーだそうですが、調べてみたところタニタの方が正確に測れるのではないか、という意見が優勢。話の真偽はさておき、タニタの方が若干高い数値が出るそうなので、ぬか喜びを防ぐためにタニタ製品にしました(笑)オムロン製はちょっと高いしねー。早速測定してみたところ、53.6kgの27.3%。う、うーん……？思っていたよりもヒドくないような、そんなこと言って油断してちゃいけないような…？（ていうか体脂肪率は明らかに高いよね）まさに、「引き返すなら、今」というライン上にいる気がします。もともと身体を動かす仕事だったので、運動すること自体は嫌いじゃない。スポーツクラブ通いとかもしてましたし。でも、今は「運動することに時間を費やすのがイヤ」なんです。「専業主婦なんだから、時間はいくらでもあるだろ」って言われてしまうのでしょうが、できるだけ趣味に時間を掛けたい人間でして。それがために仕事を辞めたのもあるんです。なので、とりあえず「反復浴」をして、「間食・ムダ食い」を辞めて、「体重・体脂肪率等のデータ」をきっちりメモする、というところから始めようと思います。というか始めました。現在３日目。ちなみに、反復浴で使っているアイテム。インドエステ 入浴液 サンダルウッドの香り原液は「血ッ!?」てビックリするような色ですが、お風呂に入れれば淡いスモーキーピンク。スパイシーな香りがいいです。エステニー ホットマッサージュ スーパーハードハミガキの「つぶ塩」みたいなつぶつぶでギュギュっとマッサージします。これ、塗った後にちょっと放置するんですが、その合間に軽い筋トレとか体操とかをしたりします。塗った部位がかーなーりー温まるので、効果がある…ような気がするだけ？ただし足元には注意。風呂場に本を持ち込んで、長めの入浴を心掛けてます。短編小説とかマンガとかが時間調整しやすくていいかも。雑誌は重くて腕が疲れるし（ある意味筋トレになるかも）、うっかり本に夢中になっちゃうと、のぼせてしまったりします。実際、一度湯上りにブッ倒れたことがあります。マンガとかで「走馬灯のように…」とか言うじゃないですか。あれホントになるんですね。ビックリしました。意識が戻って数秒の間、怪我の痛みにも気付かなかったり。マジで危険。緩んだ生活で一時的に付いた贅肉は、ちょっと気を引き締めればストーンと落ちるのが救いですね。２日目にして、53.0kg／24.7%まで落ちました。ただし、こっからが勝負～。本日のおたよりがなかったのと、今週末頃に生理が来る予定なのとで、しばらくは停滞時期になりそうです。あんまり変化なかった…。ここでめげちゃうと元の木阿弥なんですよねぇ。そういえば、旦那が面白がって体脂肪測ってました。９．３％だってさ！……てめぇ、刺す……!!今日の記録体重：53.0kg(±0)体脂肪率：25.3%(＋0.6)太股周り：50.3cm(－0.4)
July 5, 2006
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