日の出製麺所

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September 6, 2009

テーマ：今日のお勧め(3078)

カテゴリ：料理

それは『 日の出製麺所 』の 究極のさぬきうどん ～♪

バリで1週間も過ごすと日本食が恋しくなるだろう～と思い、

しかも帰国した日は冷蔵庫の中身が空っぽだから何か料理と思っても

買い出し行くのもめんどくさいだろうと予想し、夕飯に美味しいおうどんが

食べれたら楽だろうなぁと一応いろいろ考えて注文。

日の出製麺所は、昭和5年に創業の老舗製麺所です。

素材へのこだわりはもちろんのこと、

小麦の機嫌に合わせて練り合わせ、生地を念入りに鍛えるんだそうです。

職人の経験と勘によって作られている一品ですが、

数々の賞を受賞しているのを見ると、その素晴らしさが

わかると思います。

芸能人もちらほらブログに載せているほど人気みたいですねーー(^^♪

帰国した日はほんとに冷蔵庫がほぼ空っぽなので、

家にある物をかき集め、ざるうどんのお供になるような物を物色(￣ー￣；

実家からもらったトウモロコシに醤油を何度も刷毛で塗って焼きトウモロコシに。

そしてみんなの大好きなトマトも。

実家からおすそわけの秋刀魚の生姜煮も。

おうどんの薬味には海苔・梅干し・ミョウガ♪

ネギもほんとは欲しかった～(^_^;)

究極の讃岐うどん、、、というネーミングからして期待大なわけですが、、、

食べてみたら、、、ほんとに美味しくてびっくり！！！

麺がつやつやしていてキラキラ

これは是非是非リピしたいおうどんです♪

家庭でこの味が食べれるのはすごく嬉しい（＾－＾）

究極のさぬきうどんのほかに、純生うどんも購入したので

こちらは冷凍庫で待機中（＾ｖ＾）

通販でいろいろ買いますが、久しぶりに美味しい物に出会えましたー。

香川県にある製麺所でも食べられるそうなので、そちらのほうに

行くことがあればぜひぜひ寄ってみたい♪

通販つながりで、最近こちらも購入しました(*^^)v

牧島流鯵茶漬けセット塩味2袋＋梅味2袋