松茸ご飯！

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2004/10/25

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テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3132)

カテゴリ：日常生活(料理・洗濯・DIY etc.)

実母が国産の松茸を貰ったということで、隣県からわざわざ持ってきてくれました。

すんごい良い匂い～♪
久々に嗅ぎました。外国産にはない香りだわ(*^_^*)

というわけで今夜は唐突に松茸ご飯！
レシピは私が書くまでもありませんが、一応(^^;

・お米は研いでからザルにあげて吸水させとく。
・松茸を厚めにスライス。
・薄めの出し汁と酒と醤油を適量、分量の水になるよう調整。
・お米の上にスライス松茸をのせて炊くだけ。

ところが「今夜は松茸ご飯だよ」と夫にメールしても反応がいまいち。

夫が帰ってきてから
あんまり好きじゃないの？と尋ねたら
「松茸って美味しい？」・・・って。（￣-￣；

ま、まあ。松茸は香りを楽しむものだからね。
匂い松茸、味しめじ。って言うし。

「別にいい匂いじゃないけどな～。」
「舞茸の方が美味しいよ！」
と、松茸ご飯を食べながら夫。

そりゃ私も舞茸は大好きだけどね・・・

なんて言いつつも
「やっぱ炊込みご飯はウマいわ」
とヤツはちゃっかりおかわりをしていました。

じゃ、今度舞茸ご飯を作ってみよー。と思った私でした。
(安上がりでいいじゃん！)

私はというと、ええ、３杯おかわりをさせていただきました。
２人で２合半のお米はすっからかんになりましたとさ。

- - -

ニュースを見ていると、のほほんと松茸ご飯を食べている状況ではないような気がしてましたが、とりあえず目の前のご飯を持っていってあげられる状況ではないので残さずにいただきました。m(_ _)m
微力ながらトップページに新潟地震への義援金や募金の情報のリンクを張りました。
できる限り早く、必要な支援ができるだけ多くの人に行き渡りますように。

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