2003年07月25日
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夕方 近所のスーパーで野菜売り場の前通ったら
『ゴーヤチャンプルの素』ってのが売ってあった。(・0・。) ほほーっ
(・・*)チラッ(*・・)と横を見ると ゴーヤが お安くなって並んでる。。。
作って食べてみようかなぁ~(o^-^o)と思って買ってきました~♪
★・‥・‥・・‥・‥・・‥・‥・・‥‥・・‥‥・・★
ゴーヤを調理するん初めてやったんで『ゴーヤチャンプルの素』のレシピを見ながら
初めは横半分に切る。。。w(∂o∂)w オォォォー フワフワしたものが。。。
内側は白くてフワフワしたものの中に種がちょこちょこ入ってた!
それを取り除いて 薄切りにして 塩をして軽くもんで10分置いて

「豚肉を入れるといっそう美味しく召し上がれます」って書いてあったんで
豚バラを入れてみました!豆腐と豚バラとゴーヤを一緒に炒めて
『ゴーヤチャンプルの素』を入れて~とき卵入れて、かつおぶし入れて~できあがり!ヾ(@^▽^@)ノ ワーイ♪
見た目 ゴーヤチャンプルになってる!なってるぅ~!v(≧∇≦)v イェェ~イ♪
で、試食~イッタダッキマ~ス≠(´▽`*)・・・σ(´~`*)ムシャムシャ・・・ウッ!!(*゜~゜*)ニッ!ニガイッ!!!
サザエのキモ食べた時みたいなニガサでした。。。
でも「良薬口に苦し。。。」と言いながら食べた!(*゜~゜*)モグモグ
けど。。。このニガサに慣れそうもない。。。(┯_┯)
ニガサが軽減する調理方ってあるのかなぁ?
けど 残った分を また明日食べよう♪と思ってるσ(-_-)ワタシって
いったい。。。(*≧m≦*)ププッ





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最終更新日  2003年07月26日 12時19分27秒
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Re:ゴーヤ初体験~♪(* ̄ー ̄)v(7/25)  
ゴーヤって最初は変な味だけど
だんだん癖になりますよね。
おいしそ!
これからもよろしく! (2003年07月26日 15時17分11秒)

Re:ゴーヤ初体験~♪(* ̄ー ̄)v(7/25)  
ヾ(>▽<)oきゃはははっ! その苦さが美味しいのよね!
あのね、薄切りにして塩でよくもんで1時間放置して又良くもむそして水でよ~く洗ってしっかりと絞って鰹節かけて食べても美味しいよ。
塩でよくもむと苦味がほとんど無くなるからね。 
生でそうやって食べる事が多いです。
後は 茄子と一緒に 味噌炒めが美味しいよ。
お酒・砂糖・味噌・みりん・出汁少々でのばしてね。
このときは砂糖を多めに入れて甘めに作ります。
ゴーヤを食べてると夏ばてしないよ~!(o^-^o)
(2003年07月26日 21時18分45秒)

Re:ゴーヤ初体験~♪(* ̄ー ̄)v(7/25)  
自分も一回だけゴーヤ食べたことあります。
確かに苦いですよねぇ。
美味しくなかったのかなぁ。
自分は今ゴーヤの粒は飲んでるぞ~
脂肪燃焼に効果あるんだって。
まだ効果ないんだけどね、あはは。。。 (2003年07月27日 02時50分55秒)

o(*^▽^*)o 皆さん書きこみありがとう♪  
ticotan  さん
>回覧板です、、、、。さん
 (・0・。) ホホーッ だんだん慣れてくるんですね!
 そういえば 昨日は一昨日ほど苦味を感じなかったなぁ~
 私もゴーヤのとりこになるんでしょうか。。。( ̄∇ ̄*)ゞ

>みーわちゃんさん
 ソッカァ~塩でよくもんで放置する時間を長くすると
 苦味が減るんですね!(o^▽^o)
 今度は生に挑戦♪
 茄子との味噌炒めも(@ ̄¬ ̄@)オイシソォ~♪
 今晩もゴーヤ料理にし~よ~っと♪(o^▽^o)

>サイレンスマイスターさん
 (・0・。) ホホーッ ゴーヤの粒ってのがあるんやね!
 ってことは ゴーヤ食べてたら痩せるかなっ♪( ̄∀ ̄)ニヤリ
 >まだ効果ないんだけどね、あはは。。。
 ゴーヤ粒泣かせの脂肪ナノネ。。。(*≧m≦*)ププッ (2003年07月27日 11時59分34秒)

Re:ゴーヤ初体験~♪(* ̄ー ̄)v(7/25)  
ちほ☆  さん
くせになりそうでならないゴーヤ。
我が家でも体にいいからとこの前つくってみたけどニガイ!!||||||||/(≧□≦;)\|||||||オーノー!!なかなかなくならないゴーヤサン達。ついにドンパッパゲームで負け者が一口ずつ食べていくことにしたんですぅ。
結構盛り上がって、結局ほとんど無くなりました。こんな食べ方ゴーヤ作った人が見たら怒るかも...
何か効能があったかどうかは...分からないかも(;´ρ`)
(2003年07月27日 20時26分49秒)

o(*^▽^*)o 皆さん書きこみありがとう♪  
ticotan  さん
>ちほ☆さん
 ゲームで負けたら一口ずつかぁ~(*≧m≦*)ププッ オモシロソォ~♪
 ニガイけど お肌も綺麗になるらしいし 
 ガンバって今日も作るゾォォ~( ̄0 ̄)/ オォー!!
 残ったら 負けた人が・・・(*≧m≦*)ププッ

>みーわちゃんさん
 その食べ放題~いいですね~!!(o^▽^o)
 こっちにも そういう店あったらいいなぁ~(サガシテ ミヨット♪)
 宮崎の回転寿司のお勧めは『活き活き寿司』。。。φ( ̄∇ ̄o) メモメモ。。。(≧∇≦)b OK!

>おばかな♪ちこたんさん
 「お若い」だなんて。。。壁|▽//)ゝテレテレ <( ̄- ̄)> エッヘン! (*≧m≦*)ププッ
 >私 オバサンです・・・・チョット恥ずかしい・・・
 HP~そんな感じしなかったよ~(o^▽^o)v
 >親が早く気が付いてやってね・・・・
 天然ボケの親を持つ子供の宿命デス。。。(ノ∇≦*)キャハハハッ♪

>サイレンスマイスターさん
 メリケンの花火~楽しかったよぉ~♪(o^▽^o)
 家から花火見れるといいのにね~
 スシローのビントロが美味しいという噂~
 今度はスシローに 行~こ~っと♪(o^▽^o)    (2003年07月28日 14時27分24秒)

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