これがまたおいしいの!
時々ビールと一緒に無性に食べたくなるので、名づけて「ビールの親友」
作り方、簡単すぎてごめんなさい。
1、にんにくはみじん切り、ベーコンはテキトーに切っておきます。
2、メークインじゃがいも2個(2~3人分)は皮をむいて、5ミリ位に切ってから、ジャブンと水につけます(こうしてデンプンをとっておくわけ)。
3、フライパンに、多めのオリーブオイル(大さじ2~3くらい)を入れて熱し、面倒だから材料全部入れちゃいます。
こうすると、ベーコンがカリカリになる頃にジャガイモにも火が通ります。味付けは塩と黒こしょうだけ。![]()
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