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tiexperience
ＢＭＷ２００２、Ｅ２１など古い車やバイク、サイドカーに自転車、ギターにロック、オーディオと、好きなものをてんこ盛りで…。 回想録？で始まりましたが、この頃やっと日々の日記らしくなってきたかな…？？？
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2010.10.11
カテゴリ： 喰いもん…（汗）
昨日の柿を渋抜きです！
準備したのは、ホワイトリカー３５°（昨年使ったやつ（汗））と、２０リットルのゴミ袋！
ヘタに焼酎を付けて、袋の中に…。
１袋に２５個ずつ、４袋。 あんな小さなカゴなんですが、あるもんですね！
確か、１週間で食べれるはず（笑）
これで、１００個だから、もう一本の木には、２００～３００個は実が付いていますね！ どうしましょ？（笑）
やり方を昨年のブログでアップしてましたので、見直して…（笑）。
はじめて、ブログが役に立ちました（笑）。
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お～！
こうこ6324
さん
こんばんは！
ROCKS2004
さん
私もたまにやります。
ホシカツ２００２
さん
柔らかくなるの防止法
ホシカツ２００２
さん
コメ２ですみません。
渋抜き後に、柿がすぐ柔らかくなりすぎるのを、
防止する方法は・・・・
ＮＨＫでやってましたが、柿のへたの部分に水分を補給して、冷蔵庫で保管すると５日間ぐらい固いままです。
私は、ティッシュに、水をたっぷり（したたるぐらい）染み込ませ、
柿のへたに、そのティッシュをしっかりのせて、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保管します。
時々様子をみて、ティッシュの水分は補給してください。
お勧めできますよ。 (2010.10.11 21:35:18)
渋抜き後に、柿がすぐ柔らかくなりすぎるのを、
防止する方法は・・・・
ＮＨＫでやってましたが、柿のへたの部分に水分を補給して、冷蔵庫で保管すると５日間ぐらい固いままです。
私は、ティッシュに、水をたっぷり（したたるぐらい）染み込ませ、
柿のへたに、そのティッシュをしっかりのせて、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保管します。
時々様子をみて、ティッシュの水分は補給してください。
お勧めできますよ。 (2010.10.11 21:35:18)
Re:渋抜き！
毒舌女 さん
…やっぱり、ダメ？（笑）
(2010.10.11 22:03:24)
Re:お～！(10/11)
tiexperience
さん
こうこ6324さん
＞試しにジャムでも作ってみたらどうですか？W
-----
ジャムですか～。いいですね（笑）
少し柔らかくなってもいいですものね。
いずれにしても、取らなくちゃならないのが、時間が取れるかが問題です。 (2010.10.12 23:43:26)
＞試しにジャムでも作ってみたらどうですか？W
-----
ジャムですか～。いいですね（笑）
少し柔らかくなってもいいですものね。
いずれにしても、取らなくちゃならないのが、時間が取れるかが問題です。 (2010.10.12 23:43:26)
Re:こんばんは！(10/11)
tiexperience
さん
Re:柔らかくなるの防止法(10/11)
tiexperience
さん
ホシカツ２００２さん
良いことを聞かせていただきました。
そうなんですよね！ 一気に柔らかくなってしまうんですよね～。
まして、今回は取るの遅すぎたんで…。
やってみます（笑）
(2010.10.12 23:48:52)
良いことを聞かせていただきました。
そうなんですよね！ 一気に柔らかくなってしまうんですよね～。
まして、今回は取るの遅すぎたんで…。
やってみます（笑）
(2010.10.12 23:48:52)
Re[1]:渋抜き！(10/11)
tiexperience
さん
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