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カルボナーラの作り方　誰でも簡単においしいカルボナーラが出来ますよ！

１，材料（２人分）パスタ・・・１６０グラムベーコン・・・３枚（ハーフサイズなら６枚）玉ねぎ・・・１／６個オリーブオイル・・・大さじ２杯白ワイン・・・大さじ２杯ア、卵黄（３個）、生クリーム（１００ミリリットル）、粉チーズ（大さじ３杯）、塩、黒こしょう（少々）２，下ごしらえベーコンは１，５センチ幅に、玉ねぎは薄切りに切るボウルにアの材料（卵黄、生クリーム、粉チーズ、塩、黒こしょう）を全て入れ、よく混ぜる。３，調理パスタをゆで始めるベーコン、玉ねぎを炒めるフライパンにオリーブオイルを熱して、ベーコン、玉ねぎを加えて炒め合わせる。続いて、白ワインを入れ、炒め合わせて火を止める。ソースに具材を混ぜ合わせる２の下ごしらえで作ったソースに炒めたベーコン、玉ねぎを入れ混ぜる。パスタを加える。ゆであがったパスタの水気をきって、素早く、上記ソース（ベーコン、玉ねぎを入れたソース）に加え、絡める。パスタの熱で卵黄が半熟になるようにするのがポイントです。お父さん！是非作ってみてください！子ども達から尊敬の眼差し間違いなし！

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