スナフキーさんへ

こんにちは
北海道は孟宗竹が無いから確かにタケノコはあまり食べないかもしれませんね…
私も普段は水煮になっているものを買って使っています
あく抜きをするのはこの季節だけです(笑) (2026.04.11 15:43:21)

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2026.04.07
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たけのこ
毎年頂いていた方からの連絡が無いので
今年は自分で購入です(笑)

久しぶりにタケノコのあく抜きをしました…
何て言うか…鍋ギリギリだったので
真っ二つに切って茹でました

なので、ゆであがりはジャブジャブ水洗いです


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最終更新日  2026.04.09 08:56:21
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Re:たけのこ(04/07)  
スナフキー  さん
おはようございます。

自分であく抜きなどしたことありません。
季節を感じられて良いですね。
(2026.04.10 07:09:11)

Re:たけのこ(04/07)  
磯トンボ  さん
おはようございます。

春をいただく~まさに筍ですね。
筍レシピは沢山あって、まずは何から頂くか迷います。
千葉も孟宗筍の産地で街道沿いに直売店が出てて
値段もスーパーの半額と超お得です~(^^♪
(2026.04.11 09:12:36)

Re[1]:たけのこ(04/07)  
time77777  さん

Re[1]:たけのこ(04/07)  
time77777  さん
磯トンボさんへ

こんにちは
そういえば、昨年、とてもお安く手に入れていましたね♪今年も筍が楽しみですね♪♪
ウチはとりあえずたけのこご飯ですね、あとは煮物ですね(笑) (2026.04.11 15:46:32)

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