ぶれいくたいむ

パパ作★鶏もも肉のマヨネーズ炒めo(^▽^)o

久々に料理をブログにＵＰしますハズレのない美味さ１００点の料理です♪「鶏もも肉のマヨネーズ炒め」♪( ´▽｀)（材料　４人分）鶏もも肉・・３枚玉ねぎ・・１個マヨネーズ・・大さじ４ポン酢・・大さじ１～２刻みネギ・・適量お好みで刻み大葉 ★下ごしらえ酒・・大さじ２醤油・・大さじ２塩コショウ・・少々片栗粉・・適量 （レシピ）１　鶏もも肉を食べやすい大きさに切り，ビニール袋に入れ軽く揉み，★を投入して10分以上置いて，焼く前に片栗粉をまぶす。２　フライパンを温め，油の代わりにマヨネーズを大さじ１入れて溶かす。３　中火より強めで１の肉を皮の方から焼いて，焦げ目を付ける。余り動かさない。４　切った玉ねぎを肉の間に投入し，炒める。５　肉を返して，蓋をして蒸していく。６　蓋を取り，キッチンペーパーで余分な油や水分を取っていく。７　マヨネーズとポン酢を混ぜ合わせたものを投入し，ざっと絡めて火を止める。８　刻みのりやお好みで刻んだ大葉を乗せて完成です  簡単な割には美味ですね～妻や子どもたちの評判も良かったデス。マヨネーズ＆ポン酢にニンニクをプラスしても美味いかも♪