おばちゃんねる

おおぼしラーメン に行った。
以前行ったのは１５年以上も前だった。。。そのころも話題にはなっていた。
最近は県内のランキングで、地区では１位になったり、セブンとコラボしたり、
きょうも１時ごろに行った時は、タイミングよく空いていたのに、
少し経ったらそんな時間なのに、並ぶ人まで出ていた。

店内に入ると、ラーメン屋さん独得のにおいが・・いいにおいだ～しかし、そのため？湿気なのか油っぽいのか、フローリングの床が微妙に滑りそう・・

店の特徴である、ばりこてラーメン。６９０円
最近あまり好んでは食べなくなった コッテリ系 だけど、
食べてみると、それほどギトギトした感じはなく、結構あっさりしている。

でも、何なんだろう？　醤油とも塩とも区別が付かないような、何味というのか・・

娘が食べたばりこての魚介スープは、よくあるブシ系で、醤丸の味に似ているが、
ブシの味が濃いがあっさりしている。厚いチャーシューも薄味でおいしい。
家の近所の丸木屋さんも、ごろごろでホロホロしたチャーシューで好きだけど、
塩気はそこそこ濃い。麺は丸木屋さんのほうがモッチリしてるね。

壁に、 ラーメンを頼んだ人はサラダ無料で食べ放題 とあった。
キャベツだけなんだけど、これがまたさっぱりしてよかった。

でも店員さん、特に何も言ってくれなかったし、太めん細めん、ゆで具合も選べるらしいが、
メニューをきちんと見ないと気がつかなかった。
太めん・硬めが好きだからよかったけど、なかなか硬めなゆで具合だった。

ラーメン屋さんというと、なぜか男の人でいっぱいというイメージだけど、（実際丸木屋さん行くとそうだからね）家族連れやオバサン同士とかもいた。そして、なぜか、店員さん、全体的にどっかのバンドメンバーの集まりかっていう感じが・・。

餃子も流行りの羽根付きですね。３８０円。おいしかった。