April 18, 2005
テーマ： 今夜のばんごはん(52800)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ロコモコ風というのはロコモコを実際に食べた事がないのでソースの味が全くわからないから
それが意外とおいしかったので忘れないうちに･･･
*材料(２人分)*
～ハンバーグ～
・合いびき肉 ・塩 少々 ・こしょう 少々
～ソース～
・水 300cc ・固形スープの素 1個 ・醤油 小さじ2 ・ソース 大さじ2
・ケチャップ 大さじ2 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・玉ねぎ 半玉
～その他～
・ワイン 大さじ4 ・卵 2個 ・きゃべつ 2枚
*作り方*
1.合いびき肉に塩・こしょうを入れてよく混ぜて薄い小判型にしてフライパンで焼く。両面が焼けたらワインを振りかけて少し蒸す。
2.鍋に水を入れて沸騰したら固形スープの素、玉ねぎ、ミニトマトを入れる。
玉ねぎが透明になってきたらソース、ケチャップ、醤油、を入れて塩、こしょうで味を整える。お好みで醤油やソース、ケチャップの量は調節してください。
味が整ったら水で溶いた片栗粉でとろみを出す。
3.半熟の目玉焼きを作る。この時にキャベツは千切りにしておく。
4．器にご飯を入れてキャベツ、ハンバーグ、目玉焼きを乗せてソースをたっぷりとかける。
ハンバーグも肉だけなので簡単ですよ*＾▽＾*
お昼ごはんとして作ったので20分くらいで出来たと思います
それが意外とおいしかったので忘れないうちに･･･
*材料(２人分)*
～ハンバーグ～
・合いびき肉 ・塩 少々 ・こしょう 少々
～ソース～
・水 300cc ・固形スープの素 1個 ・醤油 小さじ2 ・ソース 大さじ2
・ケチャップ 大さじ2 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・玉ねぎ 半玉
～その他～
・ワイン 大さじ4 ・卵 2個 ・きゃべつ 2枚
*作り方*
1.合いびき肉に塩・こしょうを入れてよく混ぜて薄い小判型にしてフライパンで焼く。両面が焼けたらワインを振りかけて少し蒸す。
2.鍋に水を入れて沸騰したら固形スープの素、玉ねぎ、ミニトマトを入れる。
玉ねぎが透明になってきたらソース、ケチャップ、醤油、を入れて塩、こしょうで味を整える。お好みで醤油やソース、ケチャップの量は調節してください。
味が整ったら水で溶いた片栗粉でとろみを出す。
3.半熟の目玉焼きを作る。この時にキャベツは千切りにしておく。
4．器にご飯を入れてキャベツ、ハンバーグ、目玉焼きを乗せてソースをたっぷりとかける。
ハンバーグも肉だけなので簡単ですよ*＾▽＾*
お昼ごはんとして作ったので20分くらいで出来たと思います
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