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2026.05.01
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人口わずか4300人「豪雪地帯の料理旅館」がアジアのベストレストランに選ばれたワケ《100kg超のクマを解体、朝採り山菜も》|Infoseekニュース
英誌主催「アジアのベストレストラン50」の100位以内に、2026年は山形県西川町の山菜料理出羽屋が初めて選ばれた。出羽屋は山形駅から車で約40分の場所にありアクセスがいいとはいえない立地にある。いったいなぜ、世界の美食家は出羽屋へ向かうのだろうか。■アジアのベストレストランに選ばれた出羽屋とは?「…


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Last updated  2026.05.01 17:20:05


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