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オオクヤコウ
知人から「タイトルが良くない！」と指摘を受けましたので、タイトルをちょっと変えてみました。 ４０を過ぎたオヤジの、エンデューロレース参戦と林道ツーリング等の活動状況報告です。 トランポを中心としたクルマ関連も、ダラダラ書いてますよ～。
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2008.01.30
カテゴリ： その他
先日、ネットで話題になっていた豚汁。
これをなんと読むか？
ワシは「ぶたじる」だが「とんじる」と言われても普通に豚汁を認識する。
読み方よりむしろ、その味付のほうにバリエーションがあるのかな？
ワシの実家は函館市。
母親の作る豚汁は味噌味ベースのものがポピュラー。
しかし何度か醤油味ベースの豚汁も食った事がある。
どちらも旨い。
醤油味の豚汁のことを友人に話すと「それはけんちん汁では？」と言われるが、母に問うと両方とも豚汁なのだそうだ。
ん？ シイタケ？ なんじゃそりゃ。オリジナルか？
ちなみに我が家では長ネギが食卓に上がる事はありません。
こう考えると、地域性のある食べ物は別にして、日本の食卓でスタンダードと思われているものでもかなり地域性が反映されているんですな。
面白いのー。
これをなんと読むか？
ワシは「ぶたじる」だが「とんじる」と言われても普通に豚汁を認識する。
読み方よりむしろ、その味付のほうにバリエーションがあるのかな？
ワシの実家は函館市。
母親の作る豚汁は味噌味ベースのものがポピュラー。
しかし何度か醤油味ベースの豚汁も食った事がある。
どちらも旨い。
醤油味の豚汁のことを友人に話すと「それはけんちん汁では？」と言われるが、母に問うと両方とも豚汁なのだそうだ。
ん？ シイタケ？ なんじゃそりゃ。オリジナルか？
ちなみに我が家では長ネギが食卓に上がる事はありません。
こう考えると、地域性のある食べ物は別にして、日本の食卓でスタンダードと思われているものでもかなり地域性が反映されているんですな。
面白いのー。
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