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てー ちゃん
アウトドアに目覚めた３人家族のブログです。 愛車マツダ アテンザです♪
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Comments
2008/09/15
テーマ： ダッチオーブン(488)
カテゴリ： 男の料理
先日のテント練習でダッチオーブンを忘れたので、
今日、家でダッチオーブンでパエリアを作ることにしました。
奥さんは休んでおいてもらって、男の料理です(^-^;
下記のレシピは自分流なので、あまり参考にならないと思いますので(^-^;
まずタマネギ、チキン、エビ、アサリなどを炒める。
具を取り出して、今度は米を炒める。
そして、パエリアミックスの入った温めておいた水をいれて、少しぐつぐつと煮る。
そして、エビ、アサリ、チキンなどを一緒に入れて蓋をする。
溢れてくる蒸気が既にパエリアっぽい（＞ｖ＜）
おーいいにおい。少し摘んだら、パエリアでした！！
祐吉も奥さんも旨いと言ってくれました。
２合は多いでといわれましたが、あっという間になくなりました。
エビ、チキンを炒めるときに、塩コショウしてなかったので、
ちょっと薄味でした。次は気をつけよう。
使い終わったらダッチオーブンの焦げを落として、
油を塗って、手入れして完了！！！
ちょっと自信がついた初ダッチオーブンでした。
これで調子に載って、また来週も何か作ろうかと思案中(*^-^*)
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Last updated
2008/09/17 06:51:53 PM コメントを書く
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