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コーヒー通の知人、というか、先輩においしいと教わった、コクテール堂というお店たまたま、近所のスーパーで、期間限定的にアイスコーヒーだけ売られていたので、買ってみました コクテール堂は、世界各地から厳選されたコーヒー豆を数十ヶ月間寝かせ、熟成・乾燥させる、「エイジング」という独自の方法を生み出したそう。そして、熟練ロースターがじっくりと丁寧に焙煎し、豊かなコクと香りはそのままに、今までにないスッキリとした後味を実現したとのこと。 飲んでみると、ん~、苦いケド、おいしいッ雑味が無くて、パック入りじゃないみたい。さすが今度はアイスコーヒーじゃなくて、普通のコーヒーも飲んでみたいなぁ
2010.08.30
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毎年、暑さ対策グッズがたくさん出ていて、うれしい限りですが、なかなかコレ、最高~って、レベルのは無いですネ炎天下で最高に涼しいッなんて、無理なんで、当然と言えば、当然ですが。そんな中、私が買って良かったのは、「熱さまやわらかアイス枕[氷枕(アイスまくら)]」。 旦那サンと、快適温度に差が出てきたので、旦那サンに投入しようと思って購入。普通の氷枕(アイスノン)は、固いから使う気になりませんが、コレはやわらかいから、普通の枕感覚で使えるッそれにフィットするから、しっかり冷えてグッドとっても気持ちいいデス。そして、こちらは、「【BODYWILD(ボディワイルド)】【COOLMAGIC(クールマジック)】【吸汗速乾×冷感(メッシュ)】ニーレングス(前あき)」。 いわゆる、ズボン下?ステテコ?旦那サンが、「スーツのズボンがベタついて気持ち悪い」と辛そうなので、買ってみました。 こんなにメッシュで、涼しそうなのですが、「この1枚が暑い」ってことで、1回はいて却下されてしまいました・・・例年並みの暑さだったら使えたかも・・・ そして、こちらは首に当てるヤツ。去年かおととし購入。「水にぬらして首・おでこに巻くだけ、1日中熱を逃がす熱中対策 ぬらして熱とりバンド 1個入り」 水に濡らして首に巻きます。 そんなに涼しくなかったし、だんだんぬるくなるし、お財布を持たされた犬の首みたいになって、おかしくて、お蔵入りです。また、まぁまぁ良いのが「冷感持続 資生堂 UNO(ウーノ)クールボディーミスト 230ml」あんまり売られていないってことで、まとめ買い。 スプレーしたところがスースーして、外に出ても風が当たるとスースー。長時間続くわけではないけれど、しばらくは気が紛れます。 最後にお風呂系では、「★特価★ 爽快バブシャワー エクストラクール」をトライ。 こちらは、確かにかなり涼しくなるのですが、家にいる間くらいしか続きません。今年は朝からガンガン、クーラーを付けているので、逆にあまり使ってないかも。そして、「バスロマン スーパークール」も。 こちらは、水がすごいブルーになります。そして、湯上りはそんなに涼しくなかったですねぇ~。これなら、もう少し、ナチュラル系のアロマ系のミント系の物の方が良かったです。そんな入浴剤含め、オススメの暑さ対策グッズがあったら教えてください
2010.08.29
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モンシュシュで、期間限定のレモンとはちみつのロールを見つけてしまった8月31日までだって。生クリームの中に、レモンの皮入りのレモンクリームが入っています。 アイスティーと一緒にイタダキマース 生地は相変わらずふわふわで、ほのかにはちみつの香り。生クリームは、レモンクリームを生かす為か、より甘さが控えられているような。レモンクリームは酸味と甘さを主張中。さわやかで夏らしくて、なかなかおいしかったデスでも、ノーマルのより500円くらい高いのですが、その価値は感じられなかったです。私は、ノーマルの方が好きですネ。
2010.08.28
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パイナップルを買ったので、先日シャングリラホテルのアフタヌーンティーで飲んだ、パイナップルティーに挑戦本物はコチラで、ピーチも入っていました。 私はピーチは省いて、パイナップルのみで。 フレ~ッシュ!!パイナップルアイスティー by ***tomo*** なかなか、うまくできましたイエイこのアイスティーはミントが重要で、アイスミントティーにパイナップルが入っているという感じだったので、そのまま再現。ミントをパインと一緒に食べると、パインの甘さをスッキリさせてくれて、おいしかったデスまた、パインの果肉で、食べるラー油ならぬ、食べる紅茶みたいになって、贅沢な感じです気が向いたら、お試しください
2010.08.26
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この夏、4着買ったMERCURYDUOのワンピース(全てセールで)さらに他にも、カワイイッと思ったのがあったのですが、それはセールになっていなかったので、買いませんでした。だけど、見れば見る程、カワイイな~と思っていたら、なんと、ミュージックフェアで、安室ちゃんが着ていたというじゃないですかそして→楽天では売り切れ。無性に欲しくなり、ショップに行ってみるも、跡形も無くいつか入荷されるかな~と楽天をチェックしていたら、キタ&ゲット★★8/24再入荷★★【MERCURYDUO/マーキュリーデュオ】BLACKパイピングptOP 定価だけど、この色味なら、秋まで着られるから、いいかな。(と思い込む。)そして、その色味のおかげで、甘さも抑えられていてグッド リボンにドットが入っているし、袖のパイピングもカワイイ細かいわ~。 裾のパイピングもカワイイ はぁ~、満足&もう買わねぇ~ちなみに、「19時販売開始!」となっていて、様子を見ていたら、このホワイトは、15分しないうちに売り切れました。でも、きっとまたいつか、入荷されると思いマス
2010.08.26
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クックパッドのモニターって、結構良く当たるんですよって言っても、今回は結構久しぶりでしたが、トロピカーナのグレープフルーツジュースが当たって、レシピ考えなきゃいけないので、考えてみました ほろ苦リッチなグレープフルーツババロア by ***tomo*** 最初、上に花びらを散らしたら、絵がうるさくなったので、取り除いたら、表面に窪みができちゃいました・・・生クリーム、ジュース、砂糖、ゼラチンだけでできちゃうババロアです。同じようなレシピはたくさんあるかもですが、同じ配分のは無かったようなので、アップしてみましたグレープフルーツのババロアって初めて食べましたが(笑)、酸味と苦味がさわやかで、おいしかったデース
2010.08.24
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ワーイワーイついに、我がキッチンに救世主現るッってことで、「折り畳み式で持ち運びもラクラク折り畳みキッチンワゴン」をゲットしました他に白と赤があります。 キッチンが狭くて、作業スペースが足りなかったので、お料理を楽しみつつも、確実にストレスも溜まっていたのですが、これからはもう少し楽しめそうデス この良く見るキッチンワゴンですが、注意したいのが高さです。大きく分けて、高さが80cmくらいのと、70cmくらいのがありますが、もちろん身長にもよりますが、70cmの方は、物を置く時に少し腰を曲げる感じになり、それが少し負担になります。80cmだと、このように、キッチンカウンターとほぼ同じ高さになって、腰を曲げずに使えてグッドです たたむのも広げるのも簡単。たたんでも自立します キャスターの滑り具合はどうかなと思ったのですが、押して離せば、少し自分で滑って行くほど、ちゃんと滑りましたこれで、ご飯をテーブルまで運ぶ人もいるようです。大満足で使っていますが、もちろん足場は狭くなりますでも、スペースが増えたキッチンを見ると、まるで自分の厨房ができたようで、とってもうれしいでーすキッチンのスペースにお悩みの方にオススメです本当は木目調のダークブラウンが良かったのですが、お値段が少し高かったので、やめて黒にしました。それに、70cmのタイプしか無いかもです。
2010.08.21
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上野駅の中央改札出て右の所にいつもケーキ屋さんが入る場所があるのですが、よくお店が替わります・・・・。今は、ロワゾー・ド・リヨンという、湯島に本店があるお店が入っているよう。旦那さんが外出の帰りに買ってきてくれました。なので、正式名称は分かりませんが、こちらは赤い実のムースのケーキ。暑かったので、この後、周りのセロファンを取ったら、全体が流れ出しました(笑) スポンジ生地と、イチゴのムース、酸味の効いたカシスのソース、フランボワーズのムースが層になっていて、間違い無い味。(フランボワーズとカシスは逆かも?イチゴも定かじゃない。笑)上のココナッツマカロンは、イマイチでした。こちらはシャンパーニュという名前らしい。 シャンパン風味のムースや桃が入っています。甘さ控えめでさっぱり。スポンジは粗め。あまり印象に残らない味。そして、シュークリーム。シュー・パリジャンという名前らしい。 バターの香り高いシュー生地の中に、バニラビーンズたっぷりのカスタードクリーム。なかなかおいしかったです全体的には普通でした。ロワゾー・ド・リヨン アトレ上野店 (ケーキ / 上野駅、京成上野駅、稲荷町駅)昼総合点★★★☆☆ 3.0
2010.08.21
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少し前から話題の、コンビニのロールケーキ。各コンビニのを食べ比べたいと思って、短期間で3つのコンビニのを食べてみましたまずは、ローソンのプレミアムロールケーキ。 う~ん、クリームたっぷりでおいしそう クリームはあっさり甘さ控えめで、ホント堂島ロール風。おいしいデスそして、次はセブンイレブンの3つの秘密!極上ロール。 こちらは、少しクリーム少なめ。 卵の味が強く、また、ちょっと市販品っぽさを感じました。(手作りっぽい味ではないという事。)そして、ファミリーマートのロールケーキ。 スポンジ、クリームともに甘めで濃厚。でも、これもおいしいです。 本当は一番を決めようと思って食べたのですが、どれも、それぞれおいしかったです(笑)。でも、ローソンのが、一番こだわりを感じる味でしたロールケーキって、作れはするけど、一度作るとワンロールできちゃうから、ちょっと食べたい時には、こういうカットのケーキが身近にあるとありがたいですネまた買いたいと思います
2010.08.19
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この週末、パン好きの聖地と言われるB'Zopf(ツオップ)に行って来ましたワーイワーイこれで、私も立派なパン好き? アイテムの種類は400以上。毎日300種類のパンを焼きだしているそう大人気でいつも行列が途絶えないらしい私は今回、ネットのお取り置きシステムを利用し、事前に注文しておきましたちなみに、その時の受け取り方について店員さんに尋ねたら、お店に入るまでは外の列に並び、お店の中に入ったら、レジに声をかければすぐに会計できるとのこと。ただし、注文しておいた物以外に、追加で何か買う場合は、店に入ってからも、店の中の列に並ぶ必要があるとのこと。・・・って、なんかちょっと微妙なシステム。そして、レジではすぐにパンがもらえるかと思ったら、そこで初めて、カレーパンを陳列棚から取って、袋に入れてくれたり、パンをスライスしてくれたり・・・・うれしいやら、じれったいやら・・・・・・いや、うれしいデス、ハイ(笑)そんなできたてアツアツのカレーパンを車でパクリ 私の好みとしては、もう少しカレーに甘みが欲しい感じで、普通でした。こちらは、焼豚と人参のサンド。 具が中華サラダのような味付けで、珍しいし、おいしかったデス。パンもしっとりやわらかく、キメ細かくておいしいそして、当然のことながら、夜は夏のパン祭り上から時計回りに、宇治金時、ヨーグルトライ、キャラメリーゼバナーヌ、ブルーベリーベーグル、小倉あんぱん、バターロール。どれもしっかり作られている感じでおいしいです特にバターロールは、ほんのり甘くて、ふんわりしっとり、リッチな「ザ・バターロール」という感じでおいしかったデス あんパンはこんなにあんがぎっしりむしろ、多すぎ(笑) イチジクケーキは、中にもナッツやイチジクが入っていました。ポロポロ崩れて、味は普通でした。 あんマーブル食パンと、Zopf酵母食パン。 あんマーブルは、原材料表示のトップに「あんこ」が来るほど、あんがたっぷり練りこまれていますおいしZopf酵母食パンは、「17年以上種継ぎをしている自庭から採れる葡萄酵母で作る食パン」。イギリスパンっぽい、軽い食感のパンでした。私はもっときめ細かいパンが好きかな。クロッカンと、黒豆のクグロフ。 両方とも、見た目より甘さ控えめで、食べやすいクグロフは、黒豆のネチっとした食感がおもしろく、好きでした。とにかく、パンの種類が多いのが、たまらないッパンを選ぶ事は、「パンの楽しみ」の一つですもんネ♪その一方で、次も、というか、また行ってコレ買いたいと思う程のインパクトのあるパンは無く、もし、次行ったら、また別のパンを食べてみたいという感じ。(それぞれの具の印象が強くて、生地に集中できず、頭が混乱しちゃうのかも。)でも、バターロールとサンドイッチのパンがおいしいと感じたので、きっと普通のベーシックなパンもおいしいのだと思います。いやぁ~、楽しいパン祭り、満喫しましたオマケ帰りにスカイツリーの近くを通りました。やっぱり近くから見ると迫力が違いました B’Zopf (パン / 北小金駅)★★★★☆ 4.0
2010.08.16
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最近、ワタクシ、発芽玄米にハマりまくってます発芽玄米って、なんておいしいのーーーーーのーーーのーーのー・・・・(やまびこ風) お米はせっかく、ほぼ毎日食べるのだから、より、体に良い物にして、栄養を摂れればと思ってそれで、炊きやすく、栄養価も高い、発芽玄米を食べてみることに。まずは、目に付いたファンケル発芽米 2kgを買ってみました。家で発芽玄米を炊いて食べるのは初めてだったのですが、香ばしさとほのかな甘み、プチプチ感と一粒一粒のザラザラ感が、なんともおいしい~白米より味があるから、おかず無しでも食べちゃう発芽米100%でも食べられましたが、ちょっぴりヘビーで、白米と1:1が好きです。今日は、発芽玄米ご飯にゴーヤチャンプルーを乗せて、丼にしました栄養たっぷり。 そして、この発芽玄米、食べ続けるとコラーゲン量が増加するという実験結果があり、うきうきワクワクですコラーゲン増やすゾーーーー
2010.08.11
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携帯の充電は、私のは、目立たない場所にある置き型の充電器でやっているのですが、旦那氏のは、目立つ場所で、差し込み式です周りに台なども無いので、ぶらぶらするし、コードの先端が床に当たって、傷が付くんじゃないかと心配だったし、見た目も良くないなぁ~と思っていたら、やはり同じ悩みの人が多かったんですねこんな商品がありました Driinn 携帯ホルダー ブラック 単純だけど、画期的早速充電・・・・・・スッキリ 充電してない時はこんな感じ。 どうせ、充電器が黒いから黒でいいかな、と思ったのですが、やっぱりそれでも、白の方が、存在感を薄くできて、ヨカッタかも~でも、満足デス
2010.08.10
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少し前に訪れた人気のハンバーガー屋さん、BROZERS'(ブラザーズ)。その時には、アボカドバーガーや、ハンバーガーを食べたのですが、あんまり感動できなかったので、今回は真価を問うべく、一番人気のロットバーガーを食べてみました今回もテイクアウトにて。ポテトとオニオンリングが付いて1,500円。 ・・・・デカっっ 目玉焼き、パイナップル、ベーコン、チーズ、ハンバーグ、トマト、レタス・・・。ちょっとこれはさすがに、かぶりつけないよぉ~やっぱり、いろいろな具材が合わさることによって、甘みや酸味やコクが混ざり合い、味が複雑になり、おいしくなってます。それに、食べていて楽しいですそして相変わらず、マヨネーズがおいしいで、私はやっぱりもっと肉肉しい&お肉が美味なハンバーガーが好みだなと思いました。ロットバーガーは相対的にパティの印象は薄くなるし、かと言って、アボカドバーガーや、ハンバーガーのパティもそんなにだったので・・・。というわけで、星3つでぇ~BROZERS' (ハンバーガー / 人形町駅、浜町駅、水天宮前駅)★★★☆☆ 3.0
2010.08.09
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噂を聞きつけ、買って来ました オリーブオイル・kiyoe。 藤原紀香さん御用達で、オリーブオイルはコレしか使わないとのこと美香ちゃんも愛用中南オーストラリア産のオリーブオイルで、完熟した実だけをその日のうちに絞り、オイルが上澄みになって分離するまで寝かせるノンフィルター製法。優しく爽やかな味わいが特徴で、有名レストランのシェフの愛用率も高いそうです。 で、食べてみると、香りは優しくフルーティーなオリーブの香り。味はクセが無くて、むしろ、あまり味がしません。また、粘度が低くて、ホントにジュースのよう。油なのに油っぽくなくて、飲める最初はちょっと物足りない気もしたのですが、油分の無い食べ物に、コクとまでは行かないものの、まろやかさと、華やかさ、心地よい舌触りを与えてくれて、ちょっと病みつきになる感じその食べ物が持つ油かのような存在感を醸し出してます。とは言え、オリーブオイルも好みがあると思うので、ガツンとした辛みや苦みが好きな人や、料理によっては向かないかも私もオリーブオイル探求を始めたばかりなので、生食用(に合うと思います)にキープしつつ、他のもいろいろ試してみようと思います
2010.08.08
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久しぶりにアーモンドプードルを買い、何作ろっかな~と検討した結果、こちらのレシピが目に留まり、作ってみました リッチなカップケーキ by かおりんこ そうしたら、とってもおいしくて、間をほとんど空けずに2回連続作っちゃいましたノーマルとバナナ入りデス分量はちょっと多いので、3分の1や、2分の1の量で作りました。ついでに、砂糖をちょっと減らしました。(↑す、少しでもへるしーに・・・ナレと祈る、私のクセというか、ルールというか、おまじないデス。)たっぷりのバターとアーモンドプードル、はちみつで、しっっっとり。それはそれは、本当にリッチなお味ですこれ作れたら、お店で買う必要無いですワ~自信を持って、人にもあげられますいつも、も少し油分少な目の物を作りますが、たまには本気味のおやつも良いですネすご~く幸せになれました
2010.08.03
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何やら有名らしい、広島八天堂のくりーむパンおもいっきりDON!のミクパンコーナーで歴代1位になったとか、はなまるマーケットの2009年おめざランキング1位とか、グータンヌーボで紹介されたとか、イロイロ。 (旦那サンが会社でもらって、名前を書いて冷蔵庫に入れておいたとのことで、一部モザイクになってマス。)エッセンス、リキュール類、保存料などを一切使用せず、素材の味に徹底的にこだわって手作りしているそう。味はカスタード、抹茶、小倉、チョコ、生クリーム&カスタードの5種類あります。今回は生クリーム&カスタードを食べました(もらいました。)パンは写真でもお分かり頂けると思いますが、かなりしっとりしていて、歯にくっつくような感じ。味は牛乳パンの味。また、酒種という説明はありませんが、お酒の香りがします。(個人的には邪魔な香りでした。) 中にはクリームがたっぷりプリン味の生クリームというか、印象としては、ややクリーミーなカスタードクリームです。 たっぷりのクリームって、無条件に幸せ感じますそのクリームをおいしく食べる為に、パンが付いてる感覚。感動~って程の味では無かったけど、クリームたっぷり食べちゃった♪という満足感が得られたので、たまに食べたくなる気がします。それに、他の味も食べてみたいです八天堂 品川店 (パン / 品川駅、北品川駅、高輪台駅)★★★☆☆ 3.5
2010.08.02
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前にザ・リッツ・カールトン東京に泊まった時に、クラブフロアの階に香る香りがすごくいい香りで何の香りか尋ねたところ、5つのアロマをブレンドしたものだと教えてもらいました。先日、その5種類の香りのアロマオイルを購入し、記憶を頼りにブレンドしてみましたので、ご紹介します ・【精油/エッセンシャルオイル】グレープフルーツホワイト 10ml・・・6滴・【精油/エッセンシャルオイル】ベルガモット 10ml・・・・・・・・・・・・5滴・【精油/エッセンシャルオイル】レモン 10ml・・・・・・・・・・・・・・・・・2滴・【精油/エッセンシャルオイル】フランキンセンス 10ml・・・・・・・・・1滴・【精油/エッセンシャルオイル】ゼラニウム 10ml・・・・・・・・・・・・・1滴(※リンクは私が購入した物で、ホテルで使用されていた実物ではありません。)フランキンセンスや、ゼラニウムは、匂った印象が無く、上記の配合結果を見てみても、ベルガモットとグレープフルーツで、事足りるような気がしないでもないですアロマって、レモングラスやレモンバーベナが入ると、一気にアジアンリゾートチックな香りになりますが、アジアンリゾートじゃないし、それらを入れずに、でも、柑橘系で誰からも好かれる香りにしてあるのかなぁと想像したりして。ご興味のある方や、訪れて気になっていた方がいらっしゃいましたら、お試しください完成度は不明ですが・・・・(笑)
2010.08.01
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