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[ ├ 食べ物] カテゴリの記事
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Ｐ４ ベトナム蟹カレー（カリークア）
すごくおいしい蟹カレーを見つけましたカニカレー ベトナム 蟹カレー カリークア Cari Cua 【P4】 Vietnamese Restaurant P4（ベトナム レストラン ピーフォー） / あす楽蟹カレーって、タイのプーパッポンカリーが有名ですけど、それより卵感が少なくて、カニの味がしっかり分かりますカニの出汁がじわぁ～っと来て、もぉーとってもおいしいそしてとっても辛いこの写真では分かりませんが、カニの白い繊維が結構入っています。材料もステキです。普通のプーパッポンカリーは卵や野菜が一番多く入っていますが、こちらはカニが一番しかも、他の材料もシンプルな材料ベトナムカレーだけどタイ製これは常備することに決定しましたカニ好きの方はぜひ、お試しくださいカニカレー ベトナム 蟹カレー カリークア Cari Cua 【P4】 Vietnamese Restaurant P4（ベトナム レストラン ピーフォー） / あす楽
2018.04.27
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庄内協同ファーム 玄米切りもち 杵つき餅 （丸餅）
お正月用に大地を守る会で買ったお餅がとーってもおいしくて、どこかでもっと安く売られていないかなぁと探したら、一応楽天にもありました庄内協同ファーム 玄米切りもち 杵つき餅 500g 玄米のお餅なのですが、他の玄米餅より柔らかく伸びて、お味もおいしいんです栽培が難しい、山形の「でわのもち」という品種のお米でできているそう。大地を守る会で買ったのはこれの丸餅で、なぜか丸餅の方がおいしく感じましたが、切り餅もおいしいので、おいしい玄米餅をお探しの方は、ぜひ、試してみてくださいあと、玄米餅が苦手な方にもおいしく召し上がっていただけるんじゃないかと思いますっ
2018.01.29
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「刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り」の高級のり弁！（GINZA SIX）
GINZA SIXの地下にある、のり弁専門店「刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り」。雑誌などでGINZA SIXの紹介がされていると、必ず載っていたので気になっていたのですが、前行った時には普通に売り切れていました。今回は銀座で健康診断があり、GINZA SIXの開店時間前に終わったので、開店と同時に突撃してゲットしてきましたお箸からしてカッコイイ こちらは「海」という名前の鮭入りのり弁。1,080円。箱も盛り付けもおしゃれ 下に海苔が敷かれていて、ご飯の中にももう１枚海苔がありました。鰹節も挟まれていました。海苔は上位１％の有明海苔で、自家製割り醤油をたっぷり塗りましたとのこと。 それぞれおいしかったのですが、特にちくわの磯部揚げがめちゃおいしかったです磯部揚げは大体おいしいですし、久しぶりに食べたから余計おいしく感じたのかもしれませんが、とにかくおいしかった鮭は冷えていたので硬くて、そこまで感動はしませんでした。こちらは「山」で、塩こうじをもみ込んで作った照り焼き入りのり弁。1,080円。こちらもおいしいのですが、それほど特別感はなく、鮭のり弁の方が満足度が高かったです 他にれんこんもちや舞茸のてんぷらがおかずの「畑」1,080円というのもあります。食べた直後は、一回食べればいいかなぁと思ったのですが、鮭のり弁の方は、なんだかじわじわまた食べたくなってきました気になる方は一回召し上がってみてもいいかもしれませんっ。ちなみに味が濃くて、さらに白ご飯が必要でしたので、ご自宅とかご飯がある環境で食べた方がいいかもしれません
2018.01.19
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「俺のBakery&Cafe」の俺の生食パン
恵比寿にある「俺のBakery&Cafe」。おいしいだの行列だのの噂を聞いていて、いつか食べたいと思っていましたが、その時が来ました こちらが人気の俺の生食パン（1,000円）。小麦粉は「キタノカオリ」をメインに国産小麦が数種類配合され、牛乳は岩手県の「なかほら牧場」の自然放牧乳の脱脂乳使用とのこと。 触ってみると、耳も柔らかいのが印象的。ちぎると引きが強く、水分量が多いので力を加えた部分（潰した部分）の生地が団子のようにくっついて固まる系です。 この引きの強さは好きなのですが、味はそんなに感動するほどではなかったです。確かにミルキーなんですけど・・・好みの問題でしょうか、セントル・ザ・ベーカリーの方が好きでした。こちらは卵サンド（680円）。厚焼き玉子が何とも魅力的ただ、思いきり出汁系のおかず系の味で、もう少し甘いタイプの方が私の気分とマッチする感じでした。 こちらは小倉あんとバター（680円）あまじょっぱくておいしかったですあんこが多すぎたので、食パンを追加しながら食べました というわけで私的には、普通においしいけど、わざわざ買いにいく程でもないという感想でした。セントル・ザ・ベーカリーはわざわざ買いに行きたい味です俺のBakery&Cafe （カフェ / 恵比寿駅、代官山駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.1
2017.09.15
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POTASTAのサンドイッチ
あまりにフォトジェニックで、食べてみたかったPOTASTAのサンドイッチ有楽町にお店ができて、行きやすくなったので、買って・・・きてもらいました 作っているところをテレビで見たことがあるのですが、ありえない程の量の具を無理やり挟むんですよね。こ、これか・・・と感無量 お味は見たまんまというか、サラダ感強め。パンが少しびちゃっとしていたので、気になる人は気になるかも。この中で１番おいしかったのは、こちらのオーガニックインゲン。インゲンのごま和えとふわふわのスクランブルエッグのコラボです。この卵部分がおいしかったです こちらのアサイーボウルも気になっていましたが、甘いのはほぼ、バナナのみで、もう少し甘みや味が欲しかったなという感じ。クリームはヨーグルト味。 パンが少なくて、ヘルシーでいいのですが、味付けが優しくて家庭的すぎて、刺さらず、また食べたいとは必ずしもならないかも。でも、卵系のはまた食べてみたいと思いますあと、確か、さつまいものおいしそうなのものあるハズ。ちなみにお値段はアサイーボウルだけ600円、他のが500円です。またおいしいのを見つけたらご報告しますポタスタ 東京国際フォーラム店 （サンドイッチ / 有楽町駅、日比谷駅、二重橋前駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.1
2017.08.20
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KALE FARM by WE ARE THE FARMの畑の野菜オードブル
いつか行こうと思っていたおいしそうな野菜料理のお店、「WE ARE THE FARM」や「STAND BY FARM」。松屋銀座のデパ地下を歩いていたら、そのお店のサラダ（オードブル）を発見したので買ってみましたデパ地下のこのお店は「KALE FARM by WE ARE THE FARM」という名前です。 畑の野菜オードブル、1,404円。野菜が大きくてすごい迫力ですこれは２人分くらいで、この半分のサイズのもありました。 下には千切りのケールがこれでもかと入っています苦みが無いともっぱらの噂でしたが、私的には結構苦みを感じました シーザードレッシングとゴマドレッシングが付いていて、これはとてもおいしかったですまたグリルされたお野菜も、生と違ってしっとり柔らかくてグッド次はもっとケール少な目の物があればそれにしたいですが、かなりヘルシーになった気分になれて、満足感も高い一品でした。りょくけんのバーニャカウダと並んで、松屋銀座でいい感じの野菜のお惣菜を見つけました他にカレーやラップサンドなどもありました。ヘルシーでオシャレな物を食べたい時に、ぜひ召し上がってみたください
2017.08.08
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玉八商店の手焼き厚焼玉子
成城石井でたまたま買ってみた厚焼き玉子が、とってもおいしかったので、ご紹介します築地にあるらしい玉八商店というお店の卵焼きで、噛むとじゅわっと鰹のお出汁の味が染み出てきて、すごくおいしいんです 他の有名どころより少し甘さ控えめです。私にとって、今まで食べた厚焼き玉子の中で１番おいしいです（すぐ食べてしまって、これは前日食べた残りの写真です） 材料は卵、砂糖、みりん、塩、醤油、鰹節のみ。 気に入りすぎて、１ヶ月経たないうちに３回買いました。どこの成城石井にもあるかは分からないのですが、ぜひ、試してみてくださいただ、直前に味の濃い物を食べると良さが分かりづらくなったので、いろいろ食べる前に召し上がってみてください他に成城石井では、王子サーモンも安定のおいしさです。デパ地下の（王子サーモンの）切り落としの方が好きですけどね。
2017.04.23
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ザ・シティ・ベーカリーのパン
銀座のパンで、どこか新規開拓したいなーと思い、食べログでも評判の良い東急プラザのザ・シティ・ベーカリーに行ってみました ニューヨーク発ということで、ディーンアンドデルーカみたいに、大きめでワイルドな感じのラインナップこちらはジンジャーマフィン（280円）、クッキーバンズ（310円）、コーンブレッド（240円）、シナモンロール（320円）。（値段は全て税抜き。） ジンジャーマフィンはジンジャーが甘すぎたけれど、マフィン生地は美味。置いてあった他のマフィンの試食を頂いたのですが、おいしかったですクッキーバンズはとてもおすすめ風に説明が書いてありましたが、クッキー生地が激甘で今一つ。コーンブレッドとシナモンロールは程よい甘さで良かったです。特にシナモンロールのクリームが、チーズ風味豊かで、なめらかでおいしかったですそしてこちらは、ペッパーチェダーオニオン（420円）。これがすっごくおいしかったですめちゃおすすめ玉ねぎがこれでもかというくらい甘くなっていて、おいしいのなんのって黒胡椒は効きすぎというくらい効いていました。 こちらは食パン（450円）。 食パンも、みっちりしていて、とってもおいしかったです食パン好きが好きなタイプこちらもおすすめ ちなみに、このバターは帝国ホテルの特撰発酵バター。（スーパーで買いました。）生クリームから作るバターのような、フレッシュでライトな感じで、おいしかったです数年前の日経新聞の「トーストの風味引き立てる絶品バター、ベスト10」で、エシレバターに次いで２位になったみたいです。 ザ・シティ・ベーカリーには他にもおいしそうなパンがたくさんで、何を買うか迷いました。 クロワッサンやスコーンもあります 試食が結構置いてあって、良かったです私的にはディーンアンドデルーカよりこちらの方が、生地がみっちりしていて、おいしかったです気に入りました「セントル・ザ・ベーカリー」と「ペニンシュラ」と共に、銀座でパンを買うなら、の選択肢になりました機会がありましたら、ぜひ、行ってみてくださいザ・シティ・ベーカリー 東急プラザ銀座店 （パン / 銀座駅、有楽町駅、日比谷駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.8
2017.02.10
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みんなのぱんやのコッペパンとクリームパン
おいしいバゲットで有名なVIRONと同じ会社が経営する「みんなのぱんや」。東京のTOKIAの地下１階にあります。何か、もう、このほのぼの感に泣いてしまいそう（笑） みんな大好きコッペパン手前がポテトサラダサンド（360円+税）、奥がいちごジャムバター（200円+税）。 もう、コッペパンって、パンだけでおいしいですよねほんのり甘いパンに具が挟まって幸せ具は特筆すべき感じではありませんでしたが、パンがおいしいので、おいしかったですいちごジャムは、給食のジャムっぽい味がしましたが、ちゃんといちごと砂糖とレモンのみで作っているとか。こちらは、食べログで多くの方がおいしいと言っていたクリームパン（180円+税）、メロンパン（サンライズ）（160円+税）、チーズパン（250円+税）。 このクリームパンが本当においしかったです何個も食べたいくらい。クリームのお味がとてもいいです。メロンパンはふわ～っとしていて、普通においしかったです。チーズパンはプロセスチーズがゴロゴロ入っています。プロセスチーズがあまり好きではないので、普通でした。オールアバウトによると、パンの製法は、添加物を使わなくともボリュームが出て、柔らかく、生地の老化が遅い水種法という製法だそう。湯種は知ってたけど、水種もあるのねまた、具材も素材から選び、こだわっていて、例えばピーナッツバターは乳化剤を使わず作り、あんこも３時間かけて作っているとのこと。確かに表示を見ても、余計な物が入っていません 他に焼きそばパンやコロッケパンなどもあります。もー、全種類食べてみたいです機会がありましたら、ぜひ、召し上がってみてください みんなのぱんや （パン / 二重橋前駅、東京駅、有楽町駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.9
2017.02.03
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鹿港（ルーガン）の肉まんとあんまん（世田谷）
グルメな方にめちゃめちゃおいしいとおすすめされた「鹿港（ルーガン）」の肉まん。お店のご主人が、台湾中部の鹿港（ルーガン）という町の超人気肉まん店（振味珍）の味に感動し、通って、修行させてもらい、その味を日本に持ち帰ってお店を出したとのこと。主人が近くに行った時に買ってきてもらいました。 これはあんまん（130円）とカレー肉まん（180円）と黒糖まんとう（90円）とまんとう（80円）。さらに肉まん（160円）もゲットもう、見るからにふっくらでおいしそう 食べてみると、評判通り、皮がおいしいとってもきめ細かくて柔らかく、日本のより舌触りがよく、高級感があります肉まんは、買ってすぐ食べると肉汁が出るらしいですが、ちょっと時間が経ってしまった上に、早く食べたくて、温め直さずに急いでかぶりついてしまったので、お肉がちょっと硬かったです。でもお味は、ゴテゴテとした味付けがされていなくて、本場っぽい味でおいしかったです。 あんまんもあんが甘すぎずに、おいしかったです材料表示を見ると、あんこの中にはちみつ、バター、ごま、ごま油が入っているんですって。何か、普通に見えて洗練されたお味になっていて、良かったですカレー豚まんもおいしかったですが、やっぱり普通の肉まんの方が、肉まんというものを味わえて好きかな。まんとうもおいしかったですが、何かを塗ったり挟んだりした方がいいです。うんうん、確かにこの感じの皮って日本になかなか無いなぁと思います。お肉のあっさりめの味付けも、本場感出てました。いつも行列ができているそうですが、機会がありましたら、ぜひ、試してみてくださいお取り寄せもできます。コチラ昔、中華の名店、富麗華で買ったティーウォーマーを活躍させました口コミによると、今は販売はやめてしまったみたいです。ゲットできて良かったティーポットはナルミ（NARUMI） プロスタイル 中国茶ポット 1060ccです。
2017.02.01
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産直でお得♪ 大三島産みかん４種類詰め合わせ！
毎朝果物を食べるのですが、果物って重いんですよね……。ほら、私、か弱いじゃないですかスーパーから持ち帰るのが大変なんですよね。（果物以外も買いますしね。）というわけで、ネットで買えるとありがたいそんな私とアナタにいいモノ見つけちゃいました Ｓｕｉｇｕｎ Ｒｏｍａｎというお店の詰め合わせ8Kg ネットで納得できる料金で買おうと思うと、それなりの量買わなくてはいけなくなるのですが、１種類だとキツいんですよね。それがこちらは４種類の詰め合わせなので、飽きずに楽しく食べられます しかも減農薬・ノーワックス・防腐剤不使用それもあって、こちらのお店の商品は、やたらブスとののしられた商品ラインナップだったので、そういうのが入っているかと思ったら、上の写真のようにとてもきれいなみかんが届きました お味は、みかんはあまり甘くなかったですが、許容範囲内。また、はっさくも元々酸味が強い果物なので、すっぱめですが、サラダに入れたりしても楽しめました腐っている物は１つも無く、全部新鮮な感じでおいしかったですとにかく詰め合わせなのがイイ３kg単位になってしまいますが、単品でも売られているので、自分好みの詰め合わせも作れますさてさて、お値段は、1,679円+送料800円（北海道・沖縄・東北以外）＝2,479円です。詰め合わせ8Kg価格：1679円（税込、送料別) (2017/1/22時点)もう１つ、いよかんやはっさくが入っていない詰め合わせセットもあり、そちらは、1,332円です。いよかんやはっさくが入っている方が、より、飽きが来なくていい気もしますが、次は試しにこちらをトライしてみようかなぁと思っています無農薬詰め合わせ8Kg価格：1332円（税込、送料別) (2017/1/22時点)それぞれ、セット内容は時々変わることもあるみたいです。それもまた楽しいですね果物好きな方にはとってもおすすめです
2017.01.22
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ファンケルの発芽米 金のいぶき
お米はいつもファンケル発芽米 2kg【楽天24】【あす楽対応】[ファンケル 発芽玄米]を食べていますが、この度、15年の研究を経て辿り着いた新製品が出たとのことで、試してみましたより栄養価が高く、おいしく食べられる玄米とのこと。 ファンケル 発芽米 金のいぶき(700g)【ファンケル】 お米の栄養が集中する胚芽の部分が、普通の玄米の３倍大きいそう。 通常の発芽米（オレンジの線）と比べると、特にビタミンＥがすごい！（赤い線） また、食べてみると、味も今までのと全然違いました普通の炊飯器で炊いても、圧力鍋で炊いた時のように、もちもちしておいしいっ完全にこちらの方がおいしいです。もう、元の発芽米には戻れません……。発芽米、苦手な方もホント、おいしく召し上がれると思いますおすすめですところで、ご飯といえば、海外にお住まいの方へのちょっとしたギフトとして、ディーン＆デルーカで、オシャレなお茶漬けを買ってみました。事前に試す時間が無くて、お渡しした後に、試すことに各360円＋税です。 中身はこのようにお魚とお茶漬けの素。「チャヅケ」って、でしょうね、っていう（笑） 素には、海苔とかミツバも入っていました。 お湯をかけるとこんな感じ。見えないけど、このご飯がファンケル 発芽米 金のいぶき(700g)【ファンケル】です。 鯛はこんな感じ。 見た目はステキな感じですが、まぁ、粉タイプのお茶漬けの味でしたお魚も特別おいしいわけでもなく……。うぅ、ごめんなさいやっぱり、自分で試すのは大事。でも、日本食が恋しい時に食べたら、おいしいかもしれません楽天でもパケージ違いで売られていましたっ
2016.11.24
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グルメショップBYマンダリンオリエンタル東京のマンゴーロールとりんごのスコーン
久しぶりにマンダリンオリエンタル東京のパン屋さんに行ったら、かなり変わっていてビックリといっても、２年以上前からこの姿だとか。 かなりカジュアルになっていて、ミュージアムショップと何度も確認してしまいました。何かロゴマークがミュージアムショップみたいで。入り口には、店員さんや、パン職人さんが、おいしそうにパンを食べる写真が貼ってありましたユーモアありますね こちらのお店は、大好きなわけではないのですが、今回行ったのは、少し前に、台北のマンダリンオリエンタルで食べたバゲットが、めちゃくちゃおいしかったんですえ東京のもこんなにおいしかったっけと思って、来てみたわけです。 結果、台北の方が何倍もおいしかったですね……。こちらのバゲットは、過去のブログを見ると、少なくともランチで食べていて、「おいしい」と書いていましたが、今、改めて食べてみるとイマイチでした。それで、今回おいしかったのは、こちらのマンゴーロールです生地にはマンゴー感が無くて、刻んだドライマンゴーが入っているタイプで、マンゴー感は弱いのですが、この普通の生地自体がとってもおいしかったですそう、マークがこれ↓なんですよ。ホテルのマークにすればいいのに。 そして左下のりんごのスコーンもおいしかったですアフタヌーンティーでも人気と書いてありました。もう、りんごの香りがすごくて、し～っとりしてるんです。でも、もしかしたら、スコーンに詳しい方は、しっとりし過ぎて何か違うと言うかもしれません。 上のは、なんと、わさびとチーズのクロワッサンですなかなかおいしかったです。右のは、１番人気だというもちもち生地のチョコレートパン。チョコレートたっぷりでおいしかったですが、想像は超えないかな。日本橋といえば、高島屋で今、大北海道展が行われていまして（10日（月）まで）、大好きなエーデルワイスファームのベーコンを買ってきました 楽天でも売られているのですが、送料が1,080円するので……。まー、でも日本橋高島屋って、あんまり行かないので、手間を考えたら通販の方がいいかも。内祝い 入学 出産 引越し ギフト 贈り物 北海道 手造り ベーコンブロック価格：1998円（税込、送料別) (2016/10/8時点) こちらの大きいサイズは、レビューしている１８人全員が星５つなんですよすごくないですか好きだから大きいサイズを買っているというのもありますけど。 【ご自宅用なら簡易包装がオトク！】[自宅用 おまけ付き セット][ベーコン 塊 ...価格：3996円（税込、送料別) (2016/10/8時点)ホント、ぜひぜひ試していただきたいです。断然ブロックがおすすめです
2016.10.08
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自然の館の「昔ながらの讃岐うどん」
前にたまたま目に付いて買ってみた讃岐うどん。これが、めちゃくちゃおいしかったです純生讃岐うどん 6人前(240g×3袋) 送料無料 香川のさぬきうどん 今まで、何回か買った讃岐うどんに裏切られ、冷凍うどんが一番おいしいんじゃないのと思ったりしていたのですが、こちらは今まで食べたおうどんの中で、一番コシがありました噛みごたえがすごいです。冷凍うどんなんて目じゃないです 何でも、粘りと弾力の北海道小麦「北の大地」と、もちもち食感の讃岐のブランド小麦「さぬきの夢」を配合した国内産ハイブリット小麦ということで、すごそうです。すごかったです。たっぷりのネギと天かすとわさびと一緒に食べると最高です天かすは、味付きのがおいしいですよね♪最近、オタフクソースの天かすを見つけて、今はそれを使ってます というわけで、コシのあるおうどんが好きな方は、ぜひ、試してみてください結構ちゃんと茹でないと、硬い所が残るので、しっかり茹でた方がいいです。また、１袋２人分との表記ですが、私は１人で１袋食べちゃいますね……。上の写真は分かりづらいですが、１袋の写真です。セールの時は安くなっている可能性もあるので、その時チェックしてもいいかもです純生讃岐うどん 6人前(240g×3袋) 送料無料 香川のさぬきうどん 旨い訳あ...価格：1000円（税込、送料無料) (2016/9/29時点)
2016.09.29
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雑穀美人
楽天のお買い物マラソンの時って、単に買い回りしてポイント何倍にするってだけじゃなく、買い回りしなくても、これだけ普通に買ってもお得っていう物を買えると、そしてそういうのを買い回りすると、さらに、かなり、うれしいですよねなんてお買い物上手なんだろう私みたいな気持ちになりますそういうのがちょうどありましたので、買うと同時にご紹介しますそれが雑穀米 18穀 雑穀美人 750g【国産 大麦】【計量スプーン付き】。 炊く時にご飯にプラスする雑穀米です。雑穀米の中ではお安めで（国産以外の雑穀も入ってるからかな）、ぷちぷちもちもちしておいしいです写真は発芽玄米に加えたので、茶色になっていますが、白米に入れればほんのりピンク色になり、よりおいしいです スプーン付きでスタンドパックで非常に使いやすいです 前回買った時は、送料込み1,190円だったんですけど、今は送料込み1,000円のポイント10倍になってますポイント10倍は分かるけど、値下がりもしてるとは雑穀米をお探しでしたら、おすすめです あと1,000円といえば、たまたま見つけたこちらのカレーも買ってみました。【ビーフカレー】【中辛】【165g×5食】明治の牛乳屋さんおすすめビーフカレー ５食で1,000円（税込み1,080円）なら、悪くないですよね。そして今はポイント10倍（東京都の一部エリアのみ送料無料です。）さっと検索してみたら、評判良さそうで、コアなファンがいる模様です。こういう新しい出会いもホント楽しいです
2016.07.11
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ペニンシュラのマンゴーブレッド
ペニンシュラのブティック＆カフェで、マンゴーブレッドというパンを発見しましたきれいな黄色で、見るからにおいしそうです お味は、ほんのり甘くて、ほんのりマンゴーの味がする生地に、ところどころソフトなドライマンゴーが入っていて、マンゴー感を強めていて、おいしーーー食べる手が止まりません 余計な物も入っていません。 私が先日行った時は最後の１個でした。結構無い時もあると思うので、必ず欲しい時は予約がおすすめです600円でした。（季節限定かもしれません。）普通の食パンやバゲットもおすすめです。機会がありましたら、ぜひ、試してみてください＜ペニンシュラ ブティック＆カフェ＞http://tokyo.peninsula.com/ja/fine-dining/the-peninsula-boutique-cafe
2016.07.06
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パレスホテル東京の栗とゴルゴンゾーラのパン
先日、パレスホテル東京に行ってきましたそっと撮影しようとしたら、スマホでの撮影に慣れてないので、いきなりカシャカシャカシャ・・・と連写が始まってアセりました12枚の中の珠玉の１枚です お寿司＆お茶をして、帰りにパン屋さんで、パンなどを買ってみました。 だいたい普通でしたが、下の真ん中に写っている栗とゴルゴンゾーラのパンがとってもおいしかったですこちら、写真がアレですが、ゴルゴンゾーラたっぷりなのに、クセがなくて、甘めのパンと栗ととってもマッチ次回はこれだけたくさん買いたいですｯ その他、オレンジのパウンドケーキや、こちらのコーンブレッドも看板メニューらしいのですが、至って普通でした。クックパッドのレシピで作ったコーンブレッドの方がはるかにおいしかったです。 こちらは温州みかんジュース。こちらも普通でした。 ケーキは食べていませんが、どうなんだろう？？ラウンジのカプチーノもイマイチでした。インテリアはとっても好きなホテルなので、頑張ってもらいたいです。スイーツ＆デリ （ケーキ / 大手町駅、二重橋前駅、東京駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.1
2016.05.13
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パクチーを安く買えるお店（農園）！パクチーファーム
パクチストの皆さん、こんにちはー こんにちはー！＞パクチーって、大嫌いか大好きで、まぁまぁ好きとか普通っていう人はあんまりいないですよね。私もパクチー大好きで、最近、パクチーは美肌効果がすごいと知って、ますますパクチーへの愛が止まりませんβカロチンの含有量が多くて、老化を誘発する活性酸素を除去する抗酸化力が高く、その他のビタミン類も豊富。デトックスや免疫力アップもするそう。（ただ、日に当たる日中食べるとシミができやすくなるそうです。）ただ、スーパーでは、30ｇで213円くらいで、なかなか食べ放題ってわけにもいきません。育てやすい野菜ではあって、私も苗や種から育てた事はあるのですが、風が強いなど、うちの環境が良くなくて、そんなにたくさん元気なものはできませんでした。お庭があれば、自分で育ててもいいですね。それで、スーパーで買うにしても、少しは増やしたいと思って、今回は、いきなり植木鉢に植えてみました。 でも、既に分かるように、みるみる元気が無くなったので、葉はその日のうちにカットし、根っこの部分も、数日後には枯れました。やはりどこかで安く買うしかないってことで、調べたところ、パクチーファームさんという、通販を行っている農園を見つけましたお値段は11月～5月までは、100ｇ250円送料は、関東・関西・中部・北陸・信越・東海は750円です。こちらが注文したパクチーで、600ｇです。送料込みで、2,250円になります。 時期によって種類は変わるそうですが、この時は磐生香菜という品種で、やや甘みがあって、クセが少なめで、生で食べやすいものでした。濡れた新聞紙とビニールで包んでくださっていて、このまま冷蔵庫に保存します。好きなだけ食べていたら、一週間も持たずに食べきってしまいましたが、最後まで元気でした。それで今度は1.5kg注文してみました余熱で調理した茹で鶏＋スイートチリソースとか、タイカレーとか、ナシゴレンとかにたっぷり合わせると、ホントごちそうですよねアジアンなメニューじゃない時は、にんにくみじん切り、ナンプラー、砂糖、レモン汁、ごま油でドレッシングを作り、それにわっさわっさ和えてます。 サラダの具材は、パクチー、ミニトマト、シーチキン。もっと種類を増やしてもいいですが、このくらいだとパクチーの味を堪能できます。エビや紫玉ねぎもいいですねパクチーファームさんの料金や注文法などはコチラからどうぞ。郵便の振替用紙が同封されていますが、ネット振り込みしてもいいそうです。また、もっと安く買えるお店や農園をご存じでしたら、教えてくださーい
2016.04.25
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朽木旭屋の高級鯖ずし 赤尾極姫合わせ
先日主人が京都に行き、なかなか京都に行く機会は無いので、お土産をたくさん買ってきてくれました。その中でもおいしかったのが、朽木旭屋というお店の高級鯖ずし本店は滋賀県にあるのですが、ＪＲ京都駅にある伊勢丹にも入っているそうで。 包みを開けると、４切れ入っていて、これで2,862円。１切れ700円 こだわり系鯖寿司共通のルックスで、身が分厚いです そして食べてみると・・・おいしいｯ脂が乗ってて、「脂が乗ってるサバの塩焼きを昆布と酢で締めた」ような味。もちろん、焼いてはないので、もっと生感はありますが、鯖の味と旨みが濃いです。思わず、目をつぶって、ゆっくり噛んで味わいました何やら特別な「大吟熟成仕込み」という方法で、身は生に近くそれでいて酢の味わいがしっかりと染みている鯖寿司になっているそうです。私は、もっと生の鬼鯖寿司の方がより好みですが、こちらもなかなか結構衝撃がありました。機会がありましたら、召し上がってみてくださいもっと肉厚の上のランクもあるそうです。朽木旭屋 ＪＲ京都伊勢丹店 （寿司 / 京都駅、九条駅、東寺駅）昼総合点★★★★☆ 4.0
2015.12.26
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ポワンタージュのパン
ミルクフランスが有名なパン屋さんポワンタージュ。麻布十番に行くことがあったので、初めて行ってみました で、夜７時過ぎに行ったら、ミルクフランスは売り切れでした他のパンも全体的に少なかったです。主人が夕飯不要の日だったこともあり、思う存分パン祭りラズベリーだったかな、ベリーのデニッシュや、いちじくとゴルゴンゾーラ蜂蜜がけ、ホワイトチョコとマカダミア、メロンパン。メロンパンは普通すぎたけど、他のはおいしかったです １番気に入ったのは、黒糖と黒豆の豆乳パンドミー。 しっとりふわふわのパンと、ねっとりした黒豆がなんとも言えずおいしい黒糖の主張はそんなに無かったです。 あと、食パンも買いましたが、きめ細やかで間違いないおいしさでした全体的に特別感はそんなに感じなかったけど、日本のおいしいパン屋さんという感じでしたポワンタージュ （パン / 麻布十番駅、赤羽橋駅）夜総合点★★★☆☆ 3.7
2015.12.02
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よか魚ドットコムの天然クエ鍋
クエって、食べたことあるような？ないような？覚えてないのですが、無性にクエ鍋が食べたくなり、お取り寄せしてみました楽天ランキングその他水産物部門5年連続1位！とろける旨さをご堪能ください！数量限定【本物！鍋の王様天然クエ鍋(くえ鍋)セット！】 届いたセットはこちら小さい上のがアラ、下のが身です。 説明通りに昆布で出汁を取っていただきますこの写真は真ん中に身を、まずは２切れ入れたところです。 クエを食べてみると、おおおおおおいしーーーまず、弾力がすごくて、歯で噛みちぎる感じ（笑）お肉みたい。お箸で切ることはできません。そして、皮の下のゼラチン質の部分や、身の筋みたいな透明の部分に脂が乗ってて、おいしい付属のポン酢もおいしかったです最後に雑炊も作りましたが、クエの出汁だ～と感じるまでは出汁は出てなかったです。クエの量は、足りないかなと思ったのですが、２人で満足できる量でしたこちらは天然のクエでしたが、今度は養殖のもので良さそうなのを見つけたので、そちらを試してみようと思います大人の味を知った感じです
2015.11.29
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おばあちゃんの味「熟成ぬか床」
先日、スーパーで白菜のぬか漬けが割引になっていたので、買ってみたら、おいしい久しぶりにぬか漬け食べたけど、おいしいなぁー、久しぶりに漬けてみるかなーと思って、ぬか床を購入＆漬けてみました買ったのはおばあちゃんの味「熟成ぬか床 1kg」。 たまたま通りかかった、有楽町にある和歌山のアンテナショップ、わかやま紀州館で買いました。これはタッパー付きで８６４円でした。タッパー無しの物もありました。 材料はこんな感じ。 ネットで調べてみると、このぬか床は「酸味が少ない」とのこと。確かに酸味が少なくて、甘みを感じるおいしいぬか漬けができましたわーい。 ただ、最初、すぐに野菜を入れて、冷蔵庫に入れてしまったら、ただのぬかの味になってしまって、めちゃくちゃマズかったですどうやら最初は、真空の袋の中で、菌が休眠しているようで、その後、常温で漬けなおしたら、酸味が少しあるお漬物らしい味になりました。いやー、ホントおいしくて、ご飯を食べるのが楽しいですちなみに、このご飯は、ファンケルの発芽米に、深澤里奈さんがおすすめしていた、いろいろ米という玄米を加えて、圧力鍋で炊いたものです。 いろいろ米はamazonで買いました。２kg２,４０７円。確かにいろんなお米が入っていて、ぷちぷちもちもちして、おいしかったですでも送料かかるし、コスパ的にどうかな～と思いましたが、普通のお米に混ぜる用として使えば、そういうお米にしては、安い方になるのかもです。 ちなみに、イオンのチリ産じゃなくて、ノルウェー産の方のサーモンのお刺身が、めちゃくちゃおいしいのご存じですかこれ食べてから、チリ産が食べられません いやー、幸せな一人ごはんでしたｯ
2015.10.08
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博多大東園のサムゲタン
本日は、本場の系統だけど、薄味に感じない、おいしいサムゲタンを見つけたのでご紹介しますそれは、博多大東園 楽天市場店の、サムゲタン半身 800ｇ（約2人前）/無添加で滋養たっぷり！コラーゲンたっぷり！（半身じゃなくて丸鶏もあります。） ・・・サムゲタンをおいしそうに撮るのって、難しいですね冷凍で届いて、湯せんで温めて食べます。 もち米たっぷり味がしっかりしていて、これぞ求めていたサムゲタンだよという感じ。おいしー半身だと２人でちょうどよい量でした翌日、肌がつるつるになった気がしましたこれ、ストックしておきたいです ついでに、【送料込】博多ユッケジャン・テールスープセット（各2袋）も。 こちらも両方ともおいしかったですテールスープのテールはぷりぷりぷるぷる おいしかったけど、私は料理として、サムゲタンの方が好きなので、サムゲタンをリピートしようと思ってますおすすめですｯ
2015.02.20
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博多華味鳥の水炊きセット
お鍋セット特集第２弾【限定販売】 博多華味鳥の水炊き特別セット レストランもあって、行ってみたかった博多華味鳥。主人は行ったこともあり。（銀座店）今回は、母や義父の誕生日に送るのにどぉかなーと思って、まずは自分で取り寄せてみました明日２７日までの注文でしたら、新春特別セットってことで、レトルトカレーが２箱おまけで付いてきます（このスープの下に入ってました）まぁ、このカレー達はマイルドで、普通です そして、いざ水炊き冷蔵庫にあった野菜と共に。 うーん、これはこの前のサムゲタンの複雑な旨みのスープとはまた違って、純粋な濃い鶏出汁でおいしいちょっとあまりおいしそうに撮れなかったけど、湯気があれば少しは 味がしっかりしてるし、付属のつくねが口コミ通り、ホントおいしいっいろいろ混ざった味ではなく、鶏の皮の味を感じるような、鶏がぷりぷり柔らかくなったような、鶏そのものの味が生かされているつくねｯお肉もおいしいけど、スープとつくねが特に印象的でした２人で、お昼に普通に食べて、夜にご飯を入れて雑炊にして食べましたスープは２袋になっているので、もぅ少し小さいお鍋使って、お肉の量も調整して、２回に分けて食べることもできると思います。早速、実家用にも注文しました。おすすめです
2015.01.26
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鳥一代のサムゲタンセット
寒いし、おいしーサムゲタンが食べたいなぁーそういえば、杉本彩ｻﾝがおいしそうなの紹介してたよなぁと思って調べてみたら、そこ（キムチのミズノ）のは、今、なんと半年待ちみたいそれで、他にいいの無いかなぁと探して見つけたのが、鳥一代 楽天市場店というお店のサムゲタン レビューもイイし、実店舗のレストランもあって、そこの評価もイイんです私は、【鍋の季節！到来！】サムゲタン・ラーメンセットを注文してみましたスープたっぷりです 湯せんして解凍してからいただきまーす１０時間煮込んでいて、骨まで食べられるそうです食べなかったけど。 まず、スープを飲んでみると、濃厚そしてちゃんと味が付いているそぅ、本場のって、味が薄いじゃないですか自分で塩足してくださいっていうスタイルで。また、塩分以外に、スープの濃度もそんなに濃くないですよね。それで、今まで満足できるサムゲタンに出会ったことが無かったんですけど、これはちゃんと味が完成していて、しかも私好みに濃厚でおいしいｯそれもそのはず、後でお店の説明を見てみたら、「本場のサムゲタンの味をお求めのお客様は、他店でのご購入をお勧めします。鳥一代のサムゲタンは、日本人のお口に合うようにアレンジされたオリジナルのジャパニーズサムゲタン！」って書いてある ホント、臭みの無い豚骨スープってくらい、とろっと濃厚で、ラーメンのスープのようで、とってもおいしいですセットに天然塩も付いてるんですけど、入れる必要全く無かったです。最後にチゲ味噌、そしてラーメンを入れました 鶏肉もほろほろおいしかったですし、中のもち米にだけ、薬膳の香りがありましたが、全然嫌な感じは無かったです。本場の味の良さもあると思いますが、こってり好きな方には、おすすめのサムゲタンですｯ（たっぷりあって、味が少し単調になるので、キャベツとかも入れるといいかもです。）
2015.01.17
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銀座若菜の華きゃべつ
普段、お漬物ってあんまり食べないんですけど、先日テレビで見て（日経おとなのＯＦＦ）、興味を持ったので買ってみました銀座若菜っていうお店のお漬物。 この華きゃべつっていうのが紹介されていました。ミルフィーユ状なのもかわいくて珍しいけど、なんと、中に鮭が入っているんです そしてこれも珍しい ではでは、まず、華きゃべつ。（540円）昆布〆にした鮭に、キャベツ、カブの千枚漬、黄菊を重ね、特製の糀（こうじ）床で、ゆっくり押しを加えながら、丁寧に漬けたオードブル漬物。 一枚一枚層を剥がしながら食べるのが楽しいいろんな味が楽しめるし、甘くて優しいお味でおいしかったですこれはおすすめそしてこちらは、季節のお漬物、なごり柿。（540円）大根のお漬物に、季節によっていろんな物を組み合わせているみたいです。（この柿はもうすぐ終わるそうで、次は柚子です。） こちらもとってもおいしかったです柿はお漬物の味になっていて、柿の味はほとんどしなかったです。こちらは皮付きべったら漬。（486円）皮付きで食感が良いとのことで買いました。こちらは普通においしかったです。 そしてトマトの柚子ジュレ。（540円）袋を開けると柚子の香りがとってもいい香り～ こちらはお漬物っていうより、和風サラダっていう感じ。ジュレは白ワインベースとのことですが、白ワイン風味は弱めで、柚子風味の甘酢ジュレっていう感じです。トマトもジュレもとってもおいしーーー うーーん、これは良いお店知りましたｯ他にもカラフルでおいしそうなお漬物がたくさんありました。ギフトや実家へのお土産などに使おうと思いまーす
2015.01.14
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がってん寿司の有明産高級焼き海苔
今まで焼き海苔って、わざわざ買ってはいなかったのですが、クックパッドの、とあるレシピを見ていたら、「海苔が大好きで何にでもかけてます」という方がいらっしゃって、確かにたくさん常備しておけば、思う存分使えていいかもと思って、大量に買ってみました 【送料無料】寿司屋の訳あり！有明産の高級焼き海苔 訳有り系の、家庭用系の、たっぷり入った物で探して、他のお店のと食べ比べてみましたが、こちらのが明らかにおいしかったです口に入れた瞬間、一瞬、味海苔？と思う程、味が濃いです。と言っても、そんなに海苔に詳しいわけではないので、もっとおいしいのもあると思いますが、バリバリ使える金額で、おいしい物っていうことで、これが気に入ったので、リピートしていますスーパーで売られている有明産焼き海苔より、お安かったですょそして、確かに、ちょっと加えるだけで、いろんな料理の旨みがアップして、とっても重宝しています今までの戴き物の海苔では、ここまでおいしくならなかったので、やっぱり味の違いってあるのねーと今更ながら感じています。 そんなこんなで、ちょっと海苔について調べていると、焼いてない海苔（乾海苔）のキズのり50枚 1620円という物があって、もっちりしていておいしいとかちょっと想像つかないのですが、アメ横で買えるらしいので、今度行って、買ってみたいと思います最初にご紹介した焼き海苔はこちらのお店の物です
2014.11.24
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551蓬莱の海鮮焼きそば弁当
ちょっと用事作って、サクっと大阪に行って来ましたそんなわけで、ちょっとした大阪情報をお届けしますまずは駅弁と言っても、これはホテルで食べたのですが、新大阪駅にある、豚まんで有名な551蓬莱の、海鮮焼きそば弁当（910円） これがとってもおいしかったですからあげ、肉団子、チャーハン、海鮮やきそば、全部おいしかったぁその場で作って詰めてくれるので、またおいしいんです。びっくりしました。また他のお弁当も食べてみたいです。いや、食べますできたてと比べてしまうのはどうかと思いますが、この前に、東京駅で買った、予約が取れない日本料理のお店、賛否両論のお弁当（1,540円）を食べていて、それが今一つおいしくなかったので、また、おいしさが身に染みました 個人的に笠原シェフは大好きで、お料理もとってもおいしそうで、お店にはいつか行ってみたいと夢見ているのですが、このお弁当は今一つでした。 そして、帰りは新大阪駅構内のお店で、京都黒毛和牛ビーフカツサンド（1,030円）というのを買いました。 結局家で食べましたが、こちらも高かったのに、今一つでしたソースの味が濃くて、まぁ、おいしいけど、黒毛和牛感は無く。 奮発したのに自分好みの味じゃないと、かなりテンション下がりますが、いろいろこだわりのお弁当があって、選ぶのがとっても楽しかったです
2014.08.20
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ドンキのアーモンド小魚
主人が上の前歯のインプラント治療中ってことで、骨を厚くしないといけないってことで、小魚摂取中。いろいろ試した結果、ドンキで売られているリピーター続出!!《送料無料》国産 アーモンド小魚 約500g ※常温 seaっていうのがおいしくて、やみつきな感じですドンキでは1,004円。 最初は塩味しか付いていないようなナチュラルな物を食べていたんですけど、ひとたび、味付きの物を食べてしまうと、断然それの方がおいしいようで。それで私も味見したらおいしくて、一緒に食べてます。 魚の割合が多いのが売りのようで、主人にはありがたいのですが、いかんせん味付けが濃いので、私はアーモンドWANTED！って感じです。なんか混ぜる為のアーモンドを探し中です。でもおいしくて、いくらでも食べられますしっかり味が好きでしたらおすすめ ドンキには他の頼まれ物があって、久しぶりに行ってみたのですが、何だか輸入食材とか豊富で、ちょっとイメージ変わってました。それから、いろいろ見ていたら、こんなかわいいミニタオルを発見しましたそれぞれ１７０円くらいでした子供用なんでしょうけど、ラブリー過ぎず、すごくかわいいです～
2014.08.05
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ゴントラン シェリエのパン
ゴントラン シェリエのパンで、パンナイトを開催しましたここのパンは以前、コレド室町店で数個購入して食べたのですが、その時は人気のクロワッサンが無かったので、再度リベンジ今回は、渋谷に用事があった主人に頼んで、渋谷店で購入クロワッサン（180円）とメロンパン（210円）とクロックムッシュ（340円）と、奥のがクイニーアマン（240円）です クロワッサンの生地は、ハラハラ～と飛んでいくような薄い層ではなくて、厚めの、バリっとしたじゃないけど、しっかりめの生地でした厚紙みたいな。ハラハラ～の生地は、そんなに好きじゃないので、うれしい噛みごたえがあって、中は少ししっとりしていて、おいしかったです何か塗って食べると、よりおいしそう。クロックムッシュはそのクロワッサンでクロックムッシュになっていて、かなり高カロリーな気配。それとメロンパンは普通。クイニーアマンはとってもおいしかったですクロワッサンの生地がくるくる巻かれていて、その上のカラメル部分がいわゆるキャラメルの味になっていて、幸せ～こちらはカレーバゲットサンド（500円） 中に挟む物によって、バゲットの味を変えるそうで、確かに、バゲットサンドだと特に、パンだけ置いてけぼりになりがちだけど、カレーの味が付いていることによって、具との一体感が出て、すごくイイ中にはツナとセロリとシソが入っていて、そのツナもナチュラルな感じでおいしかったです。昔、ツナを手作りしたことがあるのですが、そんな感じの味でした。その他のメニューを見てみても、「生ハムとシソと柚子バターのバゲットサンド」とか、「スモークいわしと柚子胡椒のキッシュ」とか、ひとひねりしてあって、それが何ともおいしそうでセンスがいいなぁと思いました私的には、シンプルなパンよりも、単体でおいしいパン、特にお惣菜パンが、印象的でおいしかったですまた別のお惣菜パンを攻めてみます カフェ ゴントラン シェリエ 東京 （パン / 渋谷駅、神泉駅、表参道駅）夜総合点★★★☆☆ 3.8
2014.07.22
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みさき果樹園の夏文旦
この前のスーパーセールの時に買った、夏文旦。安くておいしかったです毎朝フルーツを食べるので、フルーツはあって困ることは無い＆どっちにしても買うモノそして今、また同じ値段で限定セールが始まったので、リピート注文しましたみさき果樹園の【今だけ6ｈタイムセール640円】夏文旦・美味サイズ（河内晩柑）というものです。 前は２kg×２＝４kg買って、１９個入っていました。２kg６４０円で、２セット（４kg）買うと、送料無料ですが、クール便代２１６円はかかるので、４kg１９個の合計金額は１,４９６円です。届いて１週間くらいで、残り３個になったので、今回は３セットで１セットおまけの計８kgを注文しましたそうなるとかなりお得かも持つといいけど～冷蔵庫に全部入れるのはムリそうだわ味は酸味も甘味も控えめで、さっぱりしていて、ナチュラルな感じ。果肉が柔らかくて、とってもジューシーです。普通の文旦とは違います。薄皮はおいしくないので、全部剥いた方がいいです。慣れると結構な速さで剥けます。１個ずつバラした後、中心側の辺をカットして剥いてます。（普通ですよね）（この写真は皮付きで違う剥き方してます。口に残るので、やっぱり全部剥いた方がいいです。） 度々セールをすると思われますが、今日のセールは17日00:59まででーす。フルーツをたくさん食べる方にはいいと思います♪サラダに入れてもいいですﾈ送料無料・河内晩柑・美生柑・愛南・宇和ゴールド・ジュ―シーフルーツ・みかん・文旦【今だけ6h...
2014.07.16
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フィオルッチ プロシュートクルードスライス（成城石井の生ハム）
生ハムを買う時は、豚と塩だけで作られている物を買うようにしていますが、それ以外はこだわったり、意識して食べ比べはしていません。 なので、語れるわけではないのですが、成城石井で買った生ハムがなかなかいけてたので、ご紹介します フィオルッチ プロシュートクルードスライス 200ｇ フィオルッチ社はイタリアNO.1の（生ハムの？）売上高・生産量のメーカーだそう。そして、他店のサイトに書いてあったのですが、これはイタリアから原木のまま日本に運んできて、日本でスライスしているそう。それで、ふんわりと柔らかいｯ熟成期間が短めというのもあると思うけど。味もいい意味でフレッシュで、特に脂周りが旨みと甘みが強くて、おいしいｯあと、ちょっと厚めで、肉がしっかりしています。パスタにもすごく良さそう。生ハム白桃、桃も当たりだったので、とってもおいしかったです まだまだ無くなりそうもないし、他の生ハムと比べてコスパも良いと思いますそして、成城石井と言えば、テレビでちりめん山椒が紹介されてたんですょ。鮮度の高いちりめんと、山椒もこだわった物を使っているそう。それで興味を持って、主人に買ってきてもらいました。購入は、１人１個までに制限されていたそうです。 成城石井 淡路島産 ちりめん山椒 佃煮 100ｇ そして食べたら、全然おいしくなかったです。と言うと、好きな方に申し訳ないですが、個人的には、です。 すっごく甘くて、まさに佃煮。これじゃちりめんの良し悪しなんて、分からないようなそして、山椒も少ししか入ってなくて、全然物足りない。なかなかピリピリ感を感じられない、というかほとんど感じない。山椒を口に入れてもあまじょっぱさに押されて、清涼感が無い。クックパッドのレシピで自分で作ったものの方が、断然おいしかったです。なんか、がっかりだったけど、またプロシュートのようにおいしい物見つけてみせますｯ
2014.07.08
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ディーン＆デルーカのおすすめの食べ物は・・・
先月食べたディーン＆デルーカキッシュが気になっていたので、ついに食べてみました。スモークサーモンとリコッタチーズのキッシュ５４０円。 アボカドとベーコンのキッシュ５４０円。 元々そんなにキッシュはすごく好きというわけではないのですが、ディーン＆デルーカの物なら、すごくおいしいかもと思って。でも、普通でしたそしてこちらはパッタイ。お値段失念。おいしいのですが、ナンプラー感など、お上品になりすぎていて、物足りない感じでした。 こちらは小海老アボカドサラダ８３１円、って高すぎ海老が入ると急にバカ高くなります。味は普通、少ししょっぱかったです。 あと、このようなパン達も～ どれもおいしいのですが、これを食べる為にディーン＆デルーカに行くぞっって程の吸引力は無いです。これまで数種類食べた結論として、おすすめは、トルティーヤとマフィンですッ今後は、それらを中心に、まだほとんど食べていないサラダも狙っていきたいと思います
2014.06.03
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フルッタ・チェレスティーナのオレンジマーマレード
カルディで見つけたフルッタ・チェレスティーナ オレンジマーマレード 210g 普通のマーマレードと違って、色が白濁している感じで薄くて、いかにもフレッシュでおいしそうと思って買ってみましたとろとろ 食べてみると、予想どおり、フレッシュでフルーティーでジューシーこんなマーマレード初めてです 甘さと苦みが控えめで、まさにフルーツソースのような、あらしぼりオレンジジュースのような感じ苦みが効いたマーマレードも好きですが、このマーマレードも違うおいしさで好きでしたちなみに写真の白いのは、リコッタチーズです。安くなってたので買って、合わせてみましたが、やっぱりリコッタはパンケーキとかお料理に使った方が良いですねクリームチーズやマスカルポーネの方が合うと思いますｯ
2014.05.12
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DEAN＆DELUCAのラザニア
今月（先月）のＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡ４月末にダブルポイントキャンペーンをしていたので、ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡのデリＤＡＹを開催致しました月に一度のお楽しみとします今回は鴨のロースト柚子胡椒バターソース（1,296円）と、仔羊のカイエット（864円） そしてラザニア（972円） 鴨のロースト柚子胡椒バターソースは、全体をフルーティーなソースで絡めてあって、それがとってもおいしかったです柚子胡椒バターでコクも加わり、グッド 仔羊のカイエットは香辛料の効いた羊のハンバーグという感じ。 異国情緒を感じるお味。おいしかったけど、最後に羊の香りが鼻に抜けるので、苦手な人はダメかと。 ラザニアは前から食べてみたかった一品。すごいボリュームで重いです。こんなに層が重なっているの食べたことないです。 お味は、ソースの味が濃すぎないところが、一から作ってるんだろうなぁ～という感じで、手作り感があって、ナチュラルな感じでおいしかったですまぁ、でも、今のところ一番好きなのはトルティーヤかも。あと、パンも買ったので、次ご紹介します
2014.05.01
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DEAN＆DELUCAのトルティーヤ
ディーン＆デルーカのお惣菜やパンって、オシャレなだけでおいしくないんじゃないのという偏見を持っていて、食べた事無かったんですが、ある時、遅い時間に入ったら割引されていたので、試しに買ってみたところ、おいしいすっかり気に入って、今、いろいろ試しているところですハマったきっかけが、トルティーヤ。こちらはローストビーフのトルティーヤ（840円）。 お高めですが、これ１本でランチになるくらいの満足感。他にもエビフライとアボカドのトルティーヤもとってもおいしかったです何だかトルティーヤ生地もおいしいし、それが口の中で、具とマヨネーズなどのソースと合わさった時の食感と味がとてもイイ具も、適当にいろいろ挟んだのではなく、考えられてる感じ。こちらは、クリームチーズ＆ベーコン南瓜のフォカッチャサンド。（473円）こちらもフォカッチャ生地がしっかりしていて、おいしかったです そして、左がキャベツソースのハンバーグ（630円）、右が鴨のロースト新ごぼうソース（1,260円）。 ハンバーグは中から肉汁がおいしいけど、ヘルシー寄りで、少し物足りない感じがありました。ちなみに、お惣菜のハンバーグは、デパ地下に入っているホテルオークラのデミグラスハンバーグがおいしくて好きです。 鴨のローストは、いい焼き加減 こちらもなかなかおいしかったですが、両方とも自分で温める時に、温めすぎないかビビってしまって、ぬるい状態で食べることになったこともあり、すごいおいしいとは思えず。そしてこちらは、若鶏とほうれん草のゴルゴンゾーラ（定価735円）と、牛肉のビール煮込み（定価1,001円）と海老と甲イカのオーロラソース（定価771円）。 若鶏は胸肉でしたが、しっとりしていて、なかなかおいしかったです。 牛肉は、ソースが甘くておいしかったですが、牛肉が輸入肉のようで、あと一歩でした。 海老と甲イカのオーロラソースは、複雑ながら上品なオーロラソースで、おいしかったです リピ決定となると限られますが、どれもレベルが高くて、いろいろ試したくなりました。（トルティーヤとカボチャサラダ（写真は撮ってませんが）はリピ決定です）それで、さっそくポイントカードを作ってみました ポイントは、100円購入で2円分付くので、結構いいですよね・・・そうでもないか。（カード発行時にカード代100円かかります。）またおすすめの物を見つけたら、ご紹介したいと思います
2014.03.31
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茅乃舎の野菜だし
ミッドタウンに行った時に、初めて茅乃舎に入ってみましたお出汁がおいしいおいしいと聞いていたけど、まだ未トライだったんです店頭で、お出汁の試飲をしていたので頂いたら、確かにおいしいｯ「茅乃舎だし」は、完成されたうどんのおつゆのような味で、おいしかったです そして、もっと驚いたのが、「野菜だし」ぶわっとオニオンスープのような味と旨みが口いっぱいに広がって、おいしぃ～和風のおいしいお出汁の味は、だいたい想像が付くのですが、「野菜だし」については、普通のコンソメしか使ったことが無かったので、ちょっと感動的お買い上げしました ５パック入りのを買いました。420円でした。1パックで水400ml分、1人分、って感じです。原材料は、野菜チップ（玉ねぎ、にんにく、ニンジン）、食塩、酵母エキス、でん粉分解物、野菜エキスパウダー（セロリ、キャベツ）。これでしっかりうまみのある味が出るのがスゴイなぁ。 水から入れ、沸騰後、４～５分煮出して使います。袋を破って中身も食べることができますし、ピラフなどの調味料として使うこともできます。今回は、あえて、ベーコンやウインナーは入れず、野菜だけのスープを作ってみました うんうん、とってもおいしかったですまさにごちそうパックはどうしようかなと思って、破ってみたら、中身は水分を吸って、どろっとしたペースト状になっていて、舐めてみたら、しっかり塩分が付いていて味があったので、これはもったいない、味になる、と思って、スープに溶かしました。塩を加えようかなと思っていたのですが、これで不要になりました。煮干しやかつお節の粉と違って、舌に残る感じにならないので、破って使った方がいいと思います こちらのお店はお出汁だけじゃなくて、お醤油やら、ドレッシングやら、混ぜご飯の素やら、ラー油やら、飲むお酢やら、おいしそうな物がたぁ～くさんあって、一歩踏み入れたらなかなか抜け出せませんちょっとずつ、いろいろ試してみたいと思いますｯ
2014.02.03
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セントル・ザ・ベーカリーの食パン
おいしいバゲットで有名なＶＩＲＯＮが有楽町にオープンした食パンのお店、セントル・ザ・ベーカリーいつも行列だけど、ちょくちょくチェックして買ってきました 行って並ぶと、行列を担当している案内係のお姉さんがいるので、その人に、どの食パンを何本買うか言うと、引換券をくれます。と言っても、私が行った時は、３種類あるうちの１種類しか無かったです。どの種類があるのかは、お店のガラスに焼き上がり時間と一緒に貼ってあるのですが、行列で貼り紙が見づらい時もあるので、お姉さんに聞くといいと思います。私が最初買えた時は、お店に行くと45分後に焼きあがると書いてあったので、（実際には「14：15」とか時間が書いてあります。）他の所でお買い物して、焼き上がり10分前くらいに戻って来たら、列にはなっていましたが、買えましたなので、購入するつもりで有楽町・銀座に行ったら、まず、こちらに行って、焼き上がり時間をチェックしてから、他の場所・用事に行くといいと思います平日５時頃行ったら売り切れていたこともありました。と、前置きが長くなりましたが、肝心の食パンちゃんがコチラ こちらは国産小麦の角食（840円）めっちゃいい香りです こういうおいしい食パンは、このままちぎって食べるのが１番スキです食べてみると、めっちゃおいしぃ～止まらない～結構甘みが強くて、私の場合、ちょっと何も付ける気にはならないです。耳も甘くておいしい。ややもっちり、引きも強くて、かなり好みの食パンでした次に焼いてみると、甘みが抑えられ、バターやはちみつもＯＫな感じになりました。でも、他の（他のお店の）食パンとの違いが分かりづらくなるので、そのまま食べるのが、一番醍醐味を感じられると思います。（もちろん、量が多いので、どちらの食べ方もすることになると思いますが。） そして、別の日に行ってみると、今度はすんなりプルマン販売中のタイミングこちらは北米産小麦。（840円） こちらはそのままでも焼いても、角食より少しサクっとしていて、甘さは角食より控えめでした。これなら、焼かない時でも、何か塗ってもいい感じ。やはりおいしいですが、パンとしてのインパクトは角食の方が強いかもしれません。他にあと一種類、イギリスパンもあります。（私は、角食・プルマンの方が好きなので、買いません。）うーーん、食パン好きにはぜひ、食べていただきたいですｯまた、お店だと、好きなトースターや炭火で、自分で焼くこともできるし、サンドイッチとかもおいしそうなので、今度は、そういうのも楽しんでみたいですｯセントル ザ・ベーカリー （パン / 銀座一丁目駅、有楽町駅、京橋駅）昼総合点★★★★☆ 4.5
2013.12.23
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ターブル・オギノのパテ・ド・カンパーニュ
お肉料理のパテって、わざわざ買ってまで食べることは無かったのですが、有名なOGINOのは食べてみたいなぁって思っていたんです。先日、テレビでも見て（見た気がする）、興味を持っていたところ、銀座三越にテイクアウトのお店を出店中というのを見つけて、買ってみました １種類にしようと思っていたけど、試食させてもらったら、おいしくって、思わず３つ購入左からパテ・ド・カンパーニュ、鹿肉と豚血のテリーヌ、鴨と緑胡椒のテリーヌ。もぅ、どれも旨みがすごくて、おいしい～ｯ食べる手が止まりませんでしたパテ・ド・カンパーニュはもちろん、間違いないおいしさで、鹿肉と豚血のテリーヌは、クセを感じるかなと思ったのですが、全然大丈夫で、冷たいハンバーグみたいな感じでした。少量のレーズンがまた良く合っていました。鴨と緑胡椒のテリーヌも、おいしかったですが、この中では一番レバーっぽさを感じました。比べると、他の２つの方が好きでした ゴロゴロ切って、サラダに添えて食べたり、パンに挟んだり、そのまま食べてもおいしー と言っても、旦那ｻﾝにはそこまで響かなかったようですが（←パテやテリーヌが好きではない）、パテやテリーヌの受け入れ態勢が整っている方には、バッチリおいしいハズですテイクアウトのお店は、代官山、品川、渋谷、北海道札幌市にあります。詳細銀座三越のお店は、三越のサイトには12月25日までって感じで載っているけど、オギノのページには普通にショップとして出ているんだけど、ずっとあるのかなその他、公式通販もあります。オンラインショップ機会がありましたら、ぜひ、お試しください
2013.12.13
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HACCIのホワイトクローバークリーミーはちみつ
クリスマスのプレゼント交換用に購入、と同時に自分用にも購入♪ＨＡＣＣＩの１番人気のはちみつ、ホワイトクローバークリーミーはちみつ HACCIの洗顔石鹸とハーブティーは経験済みだけど、はちみつは初パンにバターと一緒に塗って、食べてみましたメチャウマですほんの少しの清涼感とクリーミーな舌触りがたまりませんｯ ま、HACCIのじゃなくてもいいかもですが、ここはプレゼントなので、「自分じゃ買わない物感」も大切にしましたお値段は、95ｇで1,365円楽天で同じカナダ産が、50ｇ150円で売ってるちゅうねん。違いがあるか、今度試してみます。ちなみに、HACCIのは、結晶タイプにしては、かなりなめらかでした 今回は、HACCIのはちみつと、私も使っているロングスプーンをセットにしました長いので、食事中、スプーン置き場を探さず、瓶に入れっぱなしにできるので、イイんです 今年の夫婦クリスマスは、まだ全くノープラン何か楽しいｺﾄ無いかなー
2013.12.11
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プロカンジャンケジャンをお取り寄せ♪
楽天で、プロカンジャンケジャンのカンジャンケジャンが売られているのを発見して、お取り寄せしてみました韓国でプロカンジャンケジャンに行った時の記事はコチラ。 旦那ｻﾝはカニが苦手なので、１匹注文してみました。手袋と、タッパに入ったカニとおまけの海苔。 おぉ～。 さばき方の説明書が入っていたので、それを見ながら分解。でも、「ふんどしに指を入れます」って、ふんどしってどこやねんって分からなかったので、若干間違えたかも。おなかの三角のパカっとした部分のことなんですﾈ お味は、予想通り、レビュー通り、とってもおいしかったです身は甘海老みたいで、ミソはウニのよぅですご飯と一緒に堪能しました ただ、ただでさえ、食べるのがちょっとめんどうなのに、自分でカットしないといけないのがちょっとイヤでした今度はお店（赤坂）の方に行こう～ｯ
2013.11.20
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りょくけんのバーニャカウダ
家に野菜が無く、前から気になっていたりょくけんのバーニャカウダセットを買ってみました。りょくけんは、松屋銀座の地下にある野菜屋さん。 手間無く、いろんなお野菜が食べられれば、くらいに思っていたら、このバーニャカウダソースがめちゃくちゃおいしいｯこんなおいしいバーニャカウダ、初めて食べたって感じです生クリームは入っていないタイプで、にんにくも強くないんですけど、アンチョビの味がハンパ無くおいしいこのソース売ってほしいぃ～と思ったら、サイトに作り方が載っていました。コチラ何の変哲も無さそうなんですけど、アンチョビがいいアンチョビなのかなぁ～1,260円とお高めですが（こんなもん？）、このソースの為にリピートしてしまいそうですそして、お野菜は普通においしかったですが、かぼちゃは普通より甘かったですなので今度、生のかぼちゃを買ってみたいと思いますそして、おいしいと言えば、今、ハマっているのが、イオンで売られている皮ごと食べられるぶどう 皮ごと食べられて、種も無いので、とても食べやすいのはもちろん画期的なのですが、味が甘さ控えめなんですｯ私は、ぶどうが甘すぎて、そんなに好んで食べないのですが、これは、程よい甘さでグーｯそして、歯応えがシャキシャキしていて、食べてて心地いいんです。ぶどうがシャキシャキするなんてビックリじゃないですか甘さ控えめ、歯応えシャキシャキと来れば、サラダにぴったりでしょ～と言うことで、サラダに投入ｯパルミジャーノを薄くスライスして入れれば、尚美味です このぶどう、緑の他に赤もありますが、赤の方が若干甘さが強く、柔らかめなので、サラダには緑の方がおすすめですイオンにお出かけの際には、ぜひ、買ってみてください
2013.10.25
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プレミアム・シーソルト
以前、評判が良いのを見て、買ってみたメルカード・ポルトガル 輸入食材のプレミアム・シーソルト～塩職人が収穫した天日塩～(500gお徳用パック)。 最初は、全然普通の塩じゃんｯと思っていたのですが、これを使いつつ、他のいろんな塩を使ってみたところ、最終的にこのお塩が一番おいしいことに気づき、すみませんでしたぁ～って感じです甘みがあると言うか、しょっぱすぎないと言うか、ビリビリ来ないまろやかな味粒は粗くて、しっとりしています。主にサラダに使い、その他、塩の味をダイレクトに感じる料理、と言うか、何かに塩を付けて食べるっていう時に使っています。 ちなみに他に試したのは、 甘い塩とも呼ばれるという、イタリアのチェルビアの塩（細粒）300gや、（甘くなかった）高級なお店のお肉に付いて来たりする、イギリスのマルドン シーソルト 125g。 そしてフランスのセル・マランド・ゲランド 粗塩 1kg【RCP】や、カマルグ産（Camargue ） セルファン（塩）【250g】はもちろん、パキスタンのパハール岩塩 100g （つぶ状）、その他、海外で買った物やお土産で戴いた物など・・・。 パハール岩塩 100g （つぶ状）は、テレビでラーメン屋さんが絶賛してて、買ってみたのですが、プレミアム・シーソルトに匹敵するくらい（それ以上？）まろやかでおいしかったですこれも結構オススメ他のも、パン作りに使ったり、焼いたお肉の味付けには、良いと思いますが、私の場合、ほとんどがサラダ用で、パラパラふりかけて混ぜて、食べた時に一部がしょっぱってことにならないような、まろやかな物ということで、プレミアム・シーソルトに落ち着きました。このお塩を買ってから２年５ヶ月経つのですが、まだ残っていて、あと１ヶ月以上は確実に持ちそうです。今回は、うちでサラダを食べたお友達が感動（？）して、後で作り方を聞いてきたので、１個プレゼントしようと思って、２個買いましたちなみに、他に使うのは、サレミ レ（RE）エキストラヴァージンオリーブオイルと、これじゃなくてもいいですが、有機レモン果汁 100% 250mlなどの、濃縮還元ではないストレート果汁のレモン汁です。もちろんフレッシュレモンなら尚良しです 作り方は説明するまでもないですが、野菜に塩とレモン汁をかけてふわっと混ぜて、オリーブオイルをかけてまたふわっと混ぜるだけですフルーツやパプリカ、ルッコラを入れるのが好きです他にもおいしいお塩やオリーブオイルはあると思いますが、もし、お塩ジプシーやオリーブオイルジプシーをしている方がいらっしゃいましたら、試してみてください
2013.09.26
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サイアムヤマモリのグリーンカレー
ご飯が残っている時、ささっと食べたちゃいたいという時に、便利なのがレトルトカレーいっぱい種類があるので、楽しくて、ちょこちょこいろいろ食べていたら、とってもおいしいとオススメできる物を見つけたのでご紹介しますそれがこちらのヤマモリ タイカレー グリーン 何の先入観も無く、食べてみたら、めちゃくちゃおいしくてびっっっくり無印や、メープロイ タイカレーペースト（グリーン） 50gなんて、全然目じゃないですものすごいコクがあって、香り豊かで、スキが無くて、本場そのままの味がこの一袋にｯって感じです。タイで作っているとのことで、納得 ちなみに、１袋で1～2人分ということで、女性は結構おなか空かせていないとキツいかもしれません。あと、味的にもちょっとヘビーです。タイカレー イエローとタイカレー レッドも食べてみましたが、やっぱりグリーンが一番おいしかったです こちらタイカレー イエロー。 タイカレー レッドはJasmine Rice Golden Phoenixで そして他においしかったのが、スパイスリゾート スリランカ風キーマカレー 中辛です この２つは間違いなくオススメｯあとは、JAL カレーデスカイ 欧風ビーフカレー 中辛も好きですレトルトカレーって、どれもそれなりにおいしいけど、なかなかコレっていうのが見つからないｯという方、ぜひ、トライしてみてください
2013.09.20
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ミート矢澤のハンバーグ弁当
大丸東京に入っている、ミート矢澤のテイクアウトのお店で、ハンバーグ弁当を買ってみました五反田のお店は連日大行列の人気店 家で食べるので、ご飯が入っていないダブルハンバーグ弁当（2,580円）にしました丸々とした最高級黒毛和牛100％ハンバーグが2つそして、半熟目玉焼きや、チーズ味のマッシュポテトなど 電子レンジで温めるのは推奨されていないようなので、冷めてましたが、私はそのまま食べました。中は赤みが残っていてステキ まずソースを付けずに、食べてみると、わぁステーキの味ステーキの味やぁお～いし～ぃつなぎを使っていないから、しっかりとした食感で、味もお肉そのもの、そのまま。ソースはオリジナルソースと、てりやきソースが入っていて、オリジナルは醤油ベースのおろし玉ねぎソースみたいな感じでおいしかったですてりやきは、この場でかけて食べるには、ちょっと甘ったるい感じがしました。ちなみに旦那ｻﾝ用には、ハンバーグはお皿に載せてセイロに入れて、３分程蒸してみました。（セイロの香りが多少なりとも付く可能性があるので、ホントはセイロじゃない方がいいと思います。）私はそれは食べませんでしたが、温まっていたそうで、かつ、赤みも残っていました。う～ん、ちょっと舐めてましたが（笑）、想像以上においしかったです今度はぜひとも、買ってすぐ食べたいです。あとステーキもﾈミート矢澤アンドブラッカウズ 大丸東京 テイクアウトステーション （ハンバーガー / 東京駅、日本橋駅、京橋駅）夜総合点★★★★☆ 4.0
2013.07.24
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鳴門金時のおいものスプレッド
東京ソラマチの中に入っている北野エースで、こちらのスプレッドを買いました モンドセレクション金賞受賞！おいものスプレッド こちら、セールで105円だったのですが、家で調べたら、定価は420円お得だったわぁ～レジにわりと近い所に置いてありました。そしてお味もおいしいｯおいもとりんごのパイの、おいも部分のような、凝縮された黄金色の味（どんな味？笑）、おいもの蜜っぽい味で、甘さもちょうど良くておいし～ 思わず、３分の２くらい一気に食べてしまいました。もっと買っておけば良かったﾜ。ただ、定価で買うかは微妙です。ちなみに、バリラ ペンネリガーテ 250gも105円になっていたので、大量に買っておきました 基本、お値段高めのスーパーですが、セールの物はかなりお買い得でしたﾜｰｲまた、レジを出た所にある隣の野菜売り場の野菜達も安かったです。チェックしてみてくださ～い
2013.05.08
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銀座 久兵衛の太巻き
桜の季節って、何だか曇りの日が多い気がしますが、昨日は結構、晴れてました 先日、「野良猫と桜」という画が撮れそうだったのに、カメラを持ってなくて後悔したので、持って外出でも、昨日はいい場所にいなかったので、猫は諦めましたさて、銀座三越で、三越伊勢丹大誕生祭 ～銀座の名店～ってことで、銀座 久兵衛の太巻きが売られていたので買いました。前にも同じように期間限定で売られていることがあって、買ってみたいなと思っていたんです久兵衛でも買えるんですけどﾈ。 １本2,625円。 中にはエビ、あなご、卵焼き、椎茸、かんぴょう、きゅうりが入っていました。 食べてみると、優勢なのはあなごの味で、その脇に他の具がある感じ。そして１個１個の具がおいしくて、あなごとエビはもちろん、卵焼きは噛むとお出汁が染み出てくるし、椎茸とかんぴょうの甘辛煮はふっくらとして、ちょうど良い味付けで、おいしいのが印象的でした。普通、椎茸やかんぴょうって、邪魔モノ扱いされがちだと思うのですが、こちらはゆっくり味わいたくなるおいしさでした太巻きの先入観に負けないよう、意識して味わう必要がありますが、意識して食べると、さすがのおいしさでしたうんうん。他にあなご寿司やちらし寿司（だったかな）もありましたょ。４月２日までやってまーす
2013.03.29
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ゴールデンフェニックスのジャスミンライス
タイカレーにはタイ米がいいよねぇと思いつつも、いつも食べてる発芽玄米もパラパラしてるから合うし、それだけの為に買うのもねぇと思って、採用していませんでした。でも、先日、他の物を買う時に、お手頃な値段で売られているのを見つけて、初めて買ってみました タイ米ジャスミンライス（香り米）ゴールデンフェニックス5kg こんなふうに細長いです。 えぇっと、どうやって炊くんだっけと思ったら、袋に書いてありました。お水はも少し減らした方がおいしいです炊いてる時からめちゃめちゃいい香り～ まずはタイカレーやっぱりおいしーーー旦那ｻﾝも絶賛 そして次にチャーハンパラパラでおいしい そして、ナシゴレンうん、本場感満載ｯ ナシゴレンは、ナシゴレンの素のコキタ ブンブナシゴレン 250gと、コキタ ブンブナシゴレンセダップ スパイシー 250gを買って作ってみたら、全然ナシゴレンじゃないよって味になったので、試行錯誤して、このジャスミンライスとABC ケチャップマニス 620mlとナンプラー少しを使って、やっと近い味になりました 家で改めて食べてみると、ジャスミンライスって、香りだけじゃなくて、味も食感も、かなりその料理の出来に影響しますねｯもぅ、こういう料理の場合はジャスミンライスしか食べられないｯってくらい気に入りましたシンガポールチキンライスとか、ガパオライスとか、まだまだ使える料理はあるので、これはわざわざ買っておく価値があるｯと思いましたちなみに、有名どころでは、あと、タイ米ジャスミンライス（香り米）ゴールデンロータス5kgっていうのもありますが、そちらは香りが弱いとのことなので、本場の香りが嫌いでなければ、タイ米ジャスミンライス（香り米）ゴールデンフェニックス5kgの方がおすすめです私はTartarugaというお店で、オリーブオイルと一緒に買いました。5,000円以上になるとパスタもらえます
2013.02.15
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とうふ屋うかいのくみあげとうふ
旦那ｻﾝが、とうふ屋うかいに行って来て、くみあげとうふのお土産を頂いて来ました行ってみたいと思っていたお店なので、うれしー 中にはズッシリこんもりのお豆腐が かごに入っているお豆腐って、おいしそうに見えますよﾈこちらのお豆腐は、八王子・大和田の銘水と言われる井戸水で作り、厳選された高級国産大豆、海水を天日乾燥して作られる天然にがりを使用しているそう。 で、そのまま食べてみると、あま～いジョニーの水分をもっと切ったような感じいろいろな食べ方で食べてみましたが、塩だけで食べるのが一番おいしかったです期待を裏切らないおいしさでした オンラインやファックスで注文もできるので、豆腐好きの方はぜひ、トライしてみてください（これは「小盛り」って書いてあったので、630円かな??）あと、ビッグな油揚げも あまり油揚げを味わって食べるということがないので、どうしようかと思いましたが、油抜きして焼いて、醤油をかけて食べてみました。普通のより豆腐感のある、おいしい油揚げでした そしてこちらは田楽みそ。 油揚げに載せて焼いて食べるらしいです。それはせずに、そのまま食べてみましたが、ザ・理想の田楽みそという感じで、甘くておいしかったです焼きおにぎりを作って塗ろうと思いますｯ
2013.01.24
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角上魚類へ♪
テレビで見て、興味を持った角上魚類（かくじょうぎょるい）という魚屋さんに行ってみました角上魚類は新潟発の魚屋さんで、新潟から自力で各店舗にお魚を運んでいて、安くて新鮮で大人気なんだそう。できれば独立店舗のところに行きたかったのですが、用事があった方面にあった、津田沼店に行ってみました。津田沼店はショッピングセンターの中に入っていて、小さめでしたが、丸ごと一匹の魚も結構売られていて、ピカピカ光って新鮮そうでした今回は、お寿司とお刺身をいくつか買ってみましたこちらは、中トロやウニ、いくらも入って、10貫１,０００円しかもネタが大きい ただ、これはコスパはいいですが、味は普通でした。（十分満足ですが。）ウニはまずかったですでも、写真は撮ってないのですが、「旬盛り」というお寿司は、生サーモンとあと・・・何か他のお魚だったのですが、それはとってもおいしかったですやっぱり、おいしい物は自分の目でしっかり選ばないとですね。そしてこちらは、すずきのお刺身380円と金目鯛のお刺身480円。両方とも千葉産。金目鯛のお刺身って、めったに見ないので（うちの近所のスーパーだけ？）、買ってしまいましたこちらはさすがに新鮮で、味が濃いとかはなかったですが、弾力があって、おいしかったです そしてスモークサーモンもあったので買ってみました。100ｇ250円で、こちらは417円。 驚いたのが、こちらのスモークサーモン、材料が「トラウトサーモン、食塩、砂糖」だけなんです「調味料（アミノ酸）」が無くても作れるんですね味は普通に、というか、普通よりおいしい、シンプルな感じのスモークサーモンでしたというわけで、冷凍物（最初のお寿司のまぐろやサーモン）はそれなりの味になりますが、生の物はお刺身も丸ごとの魚も、とっても新鮮でいい感じでした近くにあれば、ホントいろいろ買って挑戦したいですねーただ焼いたり、煮たり、蒸したりでも、全然違ってきそうです今後も、いずれかの店舗に行けそうな時は、チェックしようと思います
2013.01.15
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