グッサンのブログ　ＷＡＬＫ！　ＴＨＩＳ　ＬＩＦＥ‼

お腹が空いたのと、カフェ•テラスで横須賀名物「よこすか海軍カレー」と「ヨコスカ•ビール」でランチ＆小休憩をとりました。


　　休憩後に再び散策開始で、日蓮洞窟方面へ


おぉ❗️ かつて の砲台跡ですね❗️




展望台方面で別れ道がありましたので行ってみると、見晴し台 （のような）がありました。


　　　　　　下り階段を降りて行くとっ…


           大海原の絶景ポイントです❗️🌊


　　　　　遠くにタンカーが見えます❗️🚢　


島内深部の茂みの奥にも軍事施設のような遺構があります❗️

猿島島内の全てに魅了されて、もう少し滞在していたいのですが、そろそろ帰りのフェリーの時間が迫ってきていますので戻ります。


ランチで食べた「よこすか海軍カレー」が美味しかったのでお土産に買って帰りました。
国産のジャガイモ🥔とにんじん🥕、牛肉を使用で、懐かしく美味しい味です（3杯はいけます❗️😋）❗️

明治41年に発行された「海軍割烹術参考書（かいぐんかっぽうじゅつさんこうしょ）」には日本海軍で提供されていた軍隊食のレシピが記されており、カレーライスの作り方についても記載があります。

当時のレシピをもとに現代に復元したカレーが「よこすか海軍カレー」なのです。現在認定店は40店舗を超え、基本のレシピに各店のアレンジを加えたカレーが提供されています。

海軍カレーは栄養バランスを考慮し、サラダと牛乳を必ず添えることが提供のルールとなっています。

横須賀海上自衛隊カレーは、海上自衛隊横須賀地方総監部の協力により、各艦に乗り込んでいる給養員長（料理長）のレシピを、地元カレー店が忠実に再現したものです。

提供する店舗は、平成27年（2015年）９月25日に開催された「横須賀海上自衛隊カレー認定証授与式」において認定証を授与されています。

https://kaigun-curry.net/

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