主婦戦闘記 in ITALY

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2008年09月24日

１２時２５分に、小学校が終わる娘
１３時１０分に、中学校が終わる息子
１２時４５分に　午後勤務に向かうオット

あなたなら　誰の時間に合わせてパスタを茹でますか？？？

普段なら　もう少し時間を上手に　使えるのでしょうが
ＰＭＳ真っ只中だと　お玉が見つからないだけで「喘息」のように
なってしまうので、パニックになる前に　自分で

「全部　完璧にやろうとしない」
「どんなに遅れても　死にぁーしない」
と、いいきかせて準備します

幸いオットが　最近　私のコノ ＰＭＳ
随分助かってます
「いつでも出てっていいよぉ～」発言が効いたか！？

で、この日は　子ども達と私の「カルボナーラ」を準備していたのですが
ふと気を許したら　パスタがちょっと「茹で茹で状態」になってしまいました

そこで、モッツァレッラを細かくして　粉チーズを用意して
この「茹ですぎパスタ」と「カルボナーラ」を混ぜ
オーブンにぶち込みました

結果、、、、
「今までで１番美味しいパスタだよ　マンマ！」と賞賛を受け
ちょっと複雑な私、、、、失敗作なんですけど、、、

幸か不幸か　オーブン料理が「暑くてやりきれんっ」という季節を

乗り切ろう　ＰＭＳ！

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