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2008年12月04日
カテゴリ： 日記・２００８－１２
最近 私の周りで「パン造り」が流行っているようだ
（フィレンツェには 手打ちパスタという部門もあるらしい、、、）
自分で つくるのは楽しい！
化学調味料、保存料を入れなくていい美味しさ！
出来上がりを食べる満足感！達成感！
私も 一時はパン造り、手打ちパスタ、、、いろいろやっていたが
最近とんと「イースト菌」と「５ｋｇ入り小麦粉」を
買っていないことに気がついた
周りの「コレが素人サンの作品！？」みたいなパンを見て
でもイースト発酵からは やる時間がなかったので
まずは出来あいの「パイの素」を買ってきて（軟弱モノです～）
ジャガイモとひき肉をいためた「コロッケの中身」をパイ皮に包んで
焼いてみました。
小さめの物を、いくつかつくると、パーティーなどの時にも
活躍してくれそうです
今は「りんご」をレモンときび砂糖と煮て、このパイ皮の
「トルタ用」を買ってきたので 巻いて、輪切りにして
焼いてみます。
パン倶楽部 アドリア海沿岸支部の皆様
レシピの交換しましょうか？
（フィレンツェには 手打ちパスタという部門もあるらしい、、、）
自分で つくるのは楽しい！
化学調味料、保存料を入れなくていい美味しさ！
出来上がりを食べる満足感！達成感！
私も 一時はパン造り、手打ちパスタ、、、いろいろやっていたが
最近とんと「イースト菌」と「５ｋｇ入り小麦粉」を
買っていないことに気がついた
周りの「コレが素人サンの作品！？」みたいなパンを見て
でもイースト発酵からは やる時間がなかったので
まずは出来あいの「パイの素」を買ってきて（軟弱モノです～）
ジャガイモとひき肉をいためた「コロッケの中身」をパイ皮に包んで
焼いてみました。
小さめの物を、いくつかつくると、パーティーなどの時にも
活躍してくれそうです
今は「りんご」をレモンときび砂糖と煮て、このパイ皮の
「トルタ用」を買ってきたので 巻いて、輪切りにして
焼いてみます。
パン倶楽部 アドリア海沿岸支部の皆様
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[日記・２００８－１２] カテゴリの最新記事
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そ、そばがないじゃーーーん！ 2008年12月31日 コメント(2)
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似てる、、、ね、、、 2008年12月31日 コメント(3)
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もう一生バッボを許さない！ 2008年12月29日 コメント(1)
おいしそうですねぇ！
yuria さん
パン倶楽部私も入ります～！パスタはイマイチ（自分があんまり食べたくないので）やる気がないのですが、パン捏ねは大好きです！ひき肉ポテト入りパイおいしそうですね～！たまにパイ生地買うのですが何を入れるか悩んで結局あんまり活用できないんですよ。今度このひき肉（サルシッチャでもおいしいかも？）ポテト入れてミートポテトパイ作ってみます！
(2008年12月05日 01時20分20秒)
失敗しようがない
管理人ニコ
さん
このパイ生地、いいですよ
りんごは、ちょっと水分が多かったのか、あふれ出てきてしまいました。汁気を少なくして、巻いても美味しいですね。失敗しようがない簡単さです。
多分、いちごジャムでも 簡単に出来ると思います。
(2008年12月05日 05時03分01秒)
りんごは、ちょっと水分が多かったのか、あふれ出てきてしまいました。汁気を少なくして、巻いても美味しいですね。失敗しようがない簡単さです。
多分、いちごジャムでも 簡単に出来ると思います。
(2008年12月05日 05時03分01秒)
パンもいいですねえ!
のりへい さん
日本のミートパイみたいな感じの仕上がりですね!
明日ジェノバでやってみようっと。(笑)
昨日、第4回の活動をひっそりと行いました。
初めてセモリナ粉使ってやったら、讃岐うどんみたいな腰の強いパスタに仕上がって大満足。
メインはarista al latte.
後であっちに写真アップしますんで、見てくださいね～ (2008年12月05日 18時32分14秒)
明日ジェノバでやってみようっと。(笑)
昨日、第4回の活動をひっそりと行いました。
初めてセモリナ粉使ってやったら、讃岐うどんみたいな腰の強いパスタに仕上がって大満足。
メインはarista al latte.
後であっちに写真アップしますんで、見てくださいね～ (2008年12月05日 18時32分14秒)
肉まん感覚
管理人ニコ
さん
のりへいさん
小さいのをいくつか作ると、上品そうです
私は「肉まん感覚」で 詰め込んでしまったので
１個食べたら、満腹になりそうな大きさでした
ジェノバでの「品評」楽しみにしております
例の件、続きあり、、、ふぅ～
讃岐うどん（みたいなパスタ） 目がハート (2008年12月05日 21時47分41秒)
小さいのをいくつか作ると、上品そうです
私は「肉まん感覚」で 詰め込んでしまったので
１個食べたら、満腹になりそうな大きさでした
ジェノバでの「品評」楽しみにしております
例の件、続きあり、、、ふぅ～
讃岐うどん（みたいなパスタ） 目がハート (2008年12月05日 21時47分41秒)
私もやりました！
カッペリ さん
ちょうど１週間前にアップルパイつくりました。私も市販のパイ生地使って。簡単で美味しいですよね。
ところで、実は今月２７日から１週間程日本から本職パン屋さん(女性）が我が家へやってくるんですよ！もちろん旅行ですがこの際色々教えてもらおうと思ってます。ご一緒にいかがですか～
(2008年12月06日 00時59分30秒)
ところで、実は今月２７日から１週間程日本から本職パン屋さん(女性）が我が家へやってくるんですよ！もちろん旅行ですがこの際色々教えてもらおうと思ってます。ご一緒にいかがですか～
(2008年12月06日 00時59分30秒)
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