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2009年12月25日
カテゴリ： 日記・２００９－１２
子供達の学校も、私の仕事も昨日で終わり！
クリスマス前日は、イタリアでは「魚料理」を作る人が多いんです
宗教的な問題なのですが、たまには子供達に「イタリア人ママ」が
するみたいに、同じことをしてあげよう、、、と朝からリミニの街に
出かけました。
リミニの魚市場は、 体育館みたいな所 に、３０店舗以上の魚のカウンターが
あります。貝専門のお店や、サーモンだけ売ってる店、冷凍の魚介のみの店
ちょっと不景気なのか、高級な魚は少なくて、値段の安い中国人の人たちの店や
安くて美味しい「あじ系」の魚が人気があったようです
サーモンの半身を買おうと、専門店に言ったら筒切りの鮭はありましたが
私がいつもやる「オーブンぶち込み料理」のための半身は売り切れでした
他の店で買いました １ｋｇ、１４ユーロ。
シャコを買いました
口に入るまでの作業が、（ほっんとーーーーに）面倒なのですが、
今日は頑張って準備しましたよ
あと、あさり１ｋｇを買って、砂を吐かせて冷凍します
先日マイナス１１度まで気温が下がって、テラスに出しておいた
ジャガイモ、玉ねぎが凍ってしまい、
今日は、先日のマイナス気温がウソのように、外のほうが暖かいんです
魚料理を作っている間、ずっと窓という窓を開けっぱなしでした
自分への「ご褒美」を選ぶ時間は、全くありませんでした、、、
明日は、オットのマンマ、義理の兄弟妹たちと「怒涛のナターレ昼食会」です
１３人兄弟のオット、その家族達、、、いつも総勢３０人近い人数になります
（そして皆、郷土料理大好きで 和食に興味がないのが 、嬉しいこの頃です）
あ～っ 久しぶりに美味しいウサギが食べられる！
みなさん ＢＵＯＮ ＮＡＴＡＬＥ
クリスマス前日は、イタリアでは「魚料理」を作る人が多いんです
宗教的な問題なのですが、たまには子供達に「イタリア人ママ」が
するみたいに、同じことをしてあげよう、、、と朝からリミニの街に
出かけました。
リミニの魚市場は、 体育館みたいな所 に、３０店舗以上の魚のカウンターが
あります。貝専門のお店や、サーモンだけ売ってる店、冷凍の魚介のみの店
ちょっと不景気なのか、高級な魚は少なくて、値段の安い中国人の人たちの店や
安くて美味しい「あじ系」の魚が人気があったようです
サーモンの半身を買おうと、専門店に言ったら筒切りの鮭はありましたが
私がいつもやる「オーブンぶち込み料理」のための半身は売り切れでした
他の店で買いました １ｋｇ、１４ユーロ。
シャコを買いました
口に入るまでの作業が、（ほっんとーーーーに）面倒なのですが、
今日は頑張って準備しましたよ
あと、あさり１ｋｇを買って、砂を吐かせて冷凍します
先日マイナス１１度まで気温が下がって、テラスに出しておいた
ジャガイモ、玉ねぎが凍ってしまい、
今日は、先日のマイナス気温がウソのように、外のほうが暖かいんです
魚料理を作っている間、ずっと窓という窓を開けっぱなしでした
自分への「ご褒美」を選ぶ時間は、全くありませんでした、、、
明日は、オットのマンマ、義理の兄弟妹たちと「怒涛のナターレ昼食会」です
１３人兄弟のオット、その家族達、、、いつも総勢３０人近い人数になります
（そして皆、郷土料理大好きで 和食に興味がないのが 、嬉しいこの頃です）
あ～っ 久しぶりに美味しいウサギが食べられる！
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