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ナン焼きました
こんばんはときがわんです最近パンにはまってます。休みの日は朝からこねてます。連休もこねました。ナンです。レシピはこちらキーマカレーと一緒に頂きました。おいし～よね～パン焼き症候群まだ続きそうです。↓ボクのサイトですスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s street↓よかったらこっちもおねがいします。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
October 14, 2008
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イタリアの風
ときがわんです今日はフォカッチャを作りました。醗酵が短いイタリアのパン上にパルメザンチーズをトッピングしてそのままでもおいしく食べられるようにしてみました。家族にも結構好評です。やっぱりこーゆー仕事のほうが向いてるかもしれません・・・さてもう九月ですね。ボクは歯医者が終わりません。。思えば去年の暮れから9ヶ月通い詰め「結構虫歯多いんでゆっくり治していきましょうね～」って言われてたけどこのままだと一年かかりそう。今まで痛みがなかったのでまさかこんなに進行してるとは・・・皆さん歯は大切に、ケーキ食べれなくなっちゃいますよ。ときがわんでした↓ボクのサイトですスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s street↓よかったらこっちもおねがいします。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
September 7, 2008
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スイートポテト
ときがわんです8月も終わりに近づき朝晩だんだん涼しくなってきましたねセミの声も少なくなりコオロギやヒグラシが鳴いていると秋だなぁって感じます。そんな秋スイーツの代表格スイートポテトです。今回とてもおいしく出来たのでぜひ作ってみていただきたい。サツマイモにちょっとかぼちゃを入れてあります。秋の夜長のティータイム（まだ早いかな？）いかがですか？ときがわんでした↓ボクのサイトですスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s street↓よかったらこっちもおねがいします。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
August 27, 2008
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南房総への旅。
ときがわんです１５～１６まで千葉の南房総に旅行に行ってきました。海で遊んで、鴨川のシーワールドに行って・・・楽しかったです海にはまだクラゲもいなかったようで泳いでヤドカリやかにを探して･･･シロイルカのベルーガにもあったし、イルカのショーもすごい迫力。また行きたいなぁ帰りは雨と雷と渋滞でひどい目にあって･･･あれがなければよかったんだけど。いいなつやすみでした。
August 17, 2008
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第一回ケーキ教室
ときがわんです昨日頼まれていた第一回目のケーキ教室の講師がやっと終わりました。緊張して朝５時に目が覚めて７時に家を出て現場の写真を撮るまもなく終了しました気疲れからか２時ごろ帰ってきてからずっと寝てたよ。でも皆さん熱心に聴いてくれてとても楽しかった。またやってとのお声も頂いたので近々･･･次は誰かアシスタント連れていこときがわんでした↓ボクのサイトですスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s street↓よかったらこっちもおねがいします。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
July 28, 2008
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体力貯金箱
ときがわんです・・・体痛い。昨日でうちの子が夏休みに入ってちょうど一週間が経ちました。小学校に入って初めての夏休みということもあって親も結構張り切って「7月中に宿題を終わらせよう。」「パパ・ママに出来る宿題は一緒にやろう。」って感じその中に「体力貯金」って宿題がありまして子供の体力低下ガ最近騒がれますがソレ対策なのか家で運動をして出来たぶんポイントをためていき、出来るだけ多くポイントをためましょう。ってもので・・・項目は前曲げ・V字バランス・倒立・ブリッヂ・腕立ての５つ。Level５段階まであって１日最高２５ポイント取れるはずなんですが前曲げ床に座って足を開き、あごを床に付けて１０秒。V字バランス両手を離して３０秒。倒立何も支えなしで１０秒。ブリッヂ片手を離して１０秒。腕立てひざを曲げず１回ごとに手をたたいて２０回。・・・うちでは１日１０ポイントを目指してがんばっています。ときがわんでした
July 26, 2008
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チョー簡単 黒ゴマと豆乳のパンナコッタ
ときがわんです昨日の夜久しぶりに家族でカラオケに行ってきましたもう一年ぶりくらいです。最近の歌が全然わからんちん今日が七夕ということもあって「短冊を書いてくれたお客様にプレゼントがあります。」っていうイベントをやってた。。。いろいろ考えてるなぁってみょーに関心三人で短冊書いて帰ってきました。なんか当たるかなぁ－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－夏向けのレシピ？「黒ゴマと豆乳のパンナコッタ」です。・・・画像は写真とるのをすっかり忘れててないんです。沸騰させてゼラチン入れて冷やすだけなのでチョー簡単です。ときがわんでした↓ボクのサイトですスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s street↓よかったらこっちもおねがいします。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
July 7, 2008
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お菓子教室
こんばんはときがわんですとつぜんですが7月の終わりにお菓子教室を開催します。・・・といっても知り合いの人に頼まれて小中学校のPTAのお母さん方に家庭で作れる簡単レシピを教えるというもので一般参加はなしでビジネスにはならないのですが・・・それでもボクにとっては初めての体験今からド緊張ですそこで使うレシピＨＰにもあとでのせるので見にきてみて下さい。ホットケーキミックスを使った簡単タルト生地黒ゴマと豆乳のパンナコッタをやる予定ですときがわんでした↓ボクのサイトですスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s street↓よかったらこっちもおねがいします。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
June 29, 2008
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大脱走！！！
ときがわんです今日昼ごろのニュースで秋葉原で連続殺傷事件が報道されました歩行中の人に軽トラで突っ込んで車から降りてナイフで１４人を突き刺し、内、５人が心配停止とのこと。犯人はその場で確保されたそうですがなんとも怖いはなしです。もし自分が指された人の立場だったら・・・買い物に遠出して意味なく刺されたらたまったもんじゃないです何が起こるかわからない大変な世の中ですよね･･･ホント－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－この前家族で買い物に行ったときにホームセンターのペットコーナーで事件は起こりました子供とカブトムシを見ていたら後ろから物音が・・・全身黒ずくめで鋭利な刃物を携えた巨漢の彼がそこにいたんです。彼の名は「コーカサスオオカブト」体長１５cm黒光りする体に５本の角を輝かせ後ろでノシノシ・・・ケージからの大脱走。女性の店員さんは悲鳴を上げ、うちの子は全力逃亡図鑑やゲームでは好きだけどさすがにあれは怖いよなぁ・・・ボクはというと「１匹3000円」の値札に金縛りをかけられ「・・・足とか取れたらどうしよう」結局もう一人いた男のお客さんにより無事確保されました。ホント、何があるか分からない世の中ですよねときがわんでした↓ボクのサイトですスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s street↓よかったらこっちもおねがいします。全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
June 8, 2008
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有休です。
ときがわんです珍しく明日有休をとりました。仕事は夏場は暇なんですが今の次期から仕事がない状態だとそろそろ独立？・・・なんて。明日は喫茶向けスイーツ第三弾マンゴープリンの試作をしようと思ってます。あとＨＰのレシピもおろそかなので夏向けの簡単なのを・・・あとバースデーケーキを頼まれることがあるのでカタログ作らないと・・・あとそれようの注文書も・・・嫁さんのタイヤ交換にも行かなきゃ・・・・・・・・昼寝もしたい・・・ときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
May 21, 2008
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手作り ポケモンケーキ
ときがわんです家のソラ君が７才になりました。パチパチんで昨日嫁さんの実家で誕生会。家では先週やったんで今週は実家でということで・・・僕は欠席の代わりにケーキが出席。ラズベリージャムをサンドしたチョコレートバターケーキにガナッシュかけてアイシングかけて・・・ガナッシュでパイピング。・・・おいしそうですか？作りながらむねやけがしそうで（笑絵が下手で納得いかないんですけどおいしかったといってくれました。バースデーケーキ専門のお店もいいですよねぇ～ときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
May 19, 2008
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多忙な日々
こんばんはときがわんですハム助さん トマトさん 激励ありがとうです。最近知り合いのバースデーケーキを請け負ったりしていて日曜も忙しくブログもＨＰもぜんぜんやってないのに先日のコメントにお祝いの言葉を頂きましてとってもうれしいですこれからも不定期ながらおいしい画像をお届け出来るようがんばります。ときがわんでした
May 16, 2008
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ケーキ食べますか？
おひさしぶりときがわんですついに喫茶店にケーキを置いていただけることになりました。ピーチパイです。とろ～り黄桃にさわやかな洋ナシのフィリングとさくさくのパイ。オーブンで温めなおしてサービスしているそうです。お店がハワイアンテイストなのでココナッツのブラウニーもおかせてもらってますお近くにお寄りの際はぜひどうぞ。アクセス：東武東上線･JR八高線 小川町駅 徒歩２分 関越自動車道 嵐山小川IC 約１５分 埼玉県比企郡小川町大塚３３－２ TEL 0493-72-6900夏に向けてマンゴームースとか今はやりの塩系スイーツも考えてます。相談してみようっとときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
May 13, 2008
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スワンシュークリーム
こんばんはときがわんです今週のスイーツ「スワン シュークリーム」お花見気分で近所の公園に行ったら桜満開の池の中にカモがぷかぷか・・・思わずこんなケーキを作りました。本来カスタードと生クリームを合わせたクリームを入れるんですけどね。レシピは画像をクリックしてください。ときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
April 6, 2008
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I`ll study hard
こんばんはときがわんですここ最近めっきりゲームをやらなくなりました。楽しいんですけどなんか無駄な時間の気がして・・・子供の相手をするくらい。・・・でした。でも買っちゃったんです。「新品即納可【DSソフト】英語が苦手な大人のDSトレーニングもっとえいご漬け」目指せ字幕なし！！現在ランク"E"スイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
April 1, 2008
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プチ・エッグタルト
こんにちはときがわんです今週はポルトガルのお菓子エッグタルトさくっとしたパイ生地ととろっとしたカスタードフィリングちょっと前に流行ったエッグタルトです。おいしいですよね～でもこのサイズの型はあまり売ってないかも。一口サイズにしたかったのでトイレットペーパーの芯とアルミテープで自作の型を作って使いました８～９cmの小型のタルト型でも作れますよぜひ作ってみてください。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－前に書いたと思うんですが知り合いの喫茶店「Cafe Pasifica」本日プレオープンです。山崎さんおめでとうございます。アクセス：東武東上線･JR八高線 小川町駅 徒歩２分 関越自動車道 嵐山小川IC 約１５分 埼玉県比企郡小川町大塚３３－２ TEL 0493-72-6900４/１２ 15:00～ 開店記念イベント（要予約 \1500）Pasific Night開催予定ですのでお近くの方はぜひどうぞスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
March 29, 2008
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ピンクな憂鬱
この前考えていたピンクのロール・・・うまく出来ません。卵黄を入れるとオレンジ色になるのはわかっているので卵白とフレッシュのイチゴを使ってシフォン生地に近いロール生地を思案中・・・水分が多いとべたつくし、かといってイチゴを減らすとイチゴの味が弱い。ジャムを入れてみてもベタッとして・・・新しい配合を一から考えるって大変と思う今日この頃です。スイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
March 18, 2008
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日本沈没（我が家のみ）
こんばんはときがわんです今日テレビを見ながらお酒を頂いておりました。嫁さんと子供は寝室のベッドの上でわいわい遊んでおります。なぜか家では夕食の後お風呂に入るまで寝室で遊ぶのが毎日の日課になっているようで。わいわいする声を聞きながら呑んでいるとビールがきれてしまいました。テレビの番組がＣＭに入ったときもう一本と冷蔵庫まで立ち上がったとき ぴちゃん足元で水音が・・・・何だろう・・・・？気づくと靴下に水がしみこむほど床が水浸し・・・耳を澄ますと遠くから滝のような音・・・ふと目を向けると浴室から大量の水が・・・ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮お風呂を出しっぱなしで遊んでいたようで。さっき時期はずれの大掃除が終了しました。皆さん気をつけましょうねときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
March 10, 2008
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おすすめ春レシピ Part1
こんばんはときがわんです今日のスイーツレシピ春スイーツ第一弾「マシュマロと木苺のチョコレートムース」です。ゼラチンをマシュマロでラズベリーをジャムで代用しているのであまりめんどくさくないと思います。春なので木苺なんかいいかなぁと思いまして珍しくムースにしてみました。まぁ実際木苺はまだ早いんですけど。次回はピンク色のロールケーキを作ろうかなと考え中。色をピンクにってことは卵黄を入れないのでいろいろ考えねば・・・それはそうとブログの画像とＨＰの画像の明るさがぜんぜん違います。スイマセン家の中暗いんです。楽天のフォト機能で明るさを変えてるんですけどＨＰのほうはデジカメの画像そのまんまなのでずいぶん暗い。。。嫁さんの前で「レフ版ほしい・・・」ってつぶやいたら「ナニ言ってんの？」だって。そりゃそうだスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
March 9, 2008
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もこもこもっこり
もこっ！もこもこ ・・・もっこり！！ぷくっ ぷ～ ・・・ぱん！！ひらひら もこっ！どーもときがわんですええ。大丈夫。変な病気とかじゃないです。「もこもこもっこり」（たしか）っていう絵本のほぼ全文です。小学校のときによく読んでた絵本で確か五味太郎さん(だっけか？)ふと思い出して家族に話したらみんな知らないって文を読んでも何のことやらって感じだろうな何せ実際読んでも意味不明ですからでも癒されるんだよな～
March 5, 2008
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あかいじてんしゃ
こんばんはときがわんです最近子供が自転車に乗れるようになってきたもう６歳だもんな～ということで昨日真っ赤な自転車を買ってきました。ボクと嫁さんは服やインテリアの趣味がま逆なので青・赤・アイボリーの中から「赤って言ったら怒るんだろ～な～」って思ってたらすんなりＯＫ嫁さんいわく「私はアイボリーが好きだけどソラくんとパパは絶対赤ってゆーと思ったから」・・・だそうでなんだかわかってきたみたいじゃない・・・そういえば机も買わなきゃな～スイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
March 3, 2008
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幸せクッキー
こんにちはときがわんです今日のお菓子ポルボローネ チーズ風味です。今回のお菓子はスペインのポルボローネをチーズ風味にアレンジしてみました。このポルボローネ口の中でほろほろ崩れる食感が楽しい♪なんでも口の中に入れて崩れる前にポルボロンと3回唱えると幸せになれるらしいですよ。旦那さんやお子さんのホワイトデーのお返しに作ってみてはいかが？もちろん自分でも食べてときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
March 2, 2008
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しっとりチーズケーキ
どーもときがわんです今週のスイーツ「しっとりチーズケーキ」バターを使わずにクリームチーズと生クリームでしっとりと仕上げました。画像をクリックでレシピのページへ。・・・ってこれ去年も作ってたよなぁ。去年はレシピは公開しなかった(・・・と思う)けど。まあ。おいしいのでぜひ作ってみてください。去年のマイスイーツBest5に入ります。これは。ときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
February 24, 2008
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開店準備！？
どーもときがわんですヴァレンタインからこっちあまりケーキを作っていません。。。。というのもちょっとした理由がありまして・・今度うちの親の知り合いがカフェを開店することになりました。それでボクのケーキが気に入ってくれたらお店に出してくれるとのことというわけでいろいろ試行錯誤してよりおいしいレシピを作っている最中です。おいしいのが出来たら画像だけでも・・・レシピは無理かな・・・ではまた。ときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
February 19, 2008
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ヴァレンタインおすすめレシピpart3～さくさくクランチ～
どーもときがわんです今年は雪が多いです・・・今、会社の仕事が結構暇なので何とかなってますが体調崩しやすいですよねぇ。気をつけねば。さて、ヴァレンタインレシピ第３段超簡単さくさくクランチです。↓↓↓・・・こんなに簡単なレシピでスイマセン。でも結構おいしいんです。ナッツはなんでも結構。もっとオリジナリティーをという方はホワイトチョコ --- 70ｇ 生クリーム --- 15ｃｃ（←練りゴマ(白) --- 10ｇ） コーンフレーク --- 40ｇ ピーナッツ --- 50ｇで、仕上げにきな粉をまぶしてみてください。ゴマときな粉の素朴な香りがおいしいです。ヴァレンタイン前の連休は明日で終わりって人も多いはず。追い込みがんばってください。ときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
February 10, 2008
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ヴァレンタインおすすめレシピpart2～プルーンのクラフティ～
どーもときがわんです昨日の雪が残っていて寒かった･･･朝は道凍ってるし。うちの方では近々また降るとの予報が・・・子供の頃は雪が楽しみだったのになぁ今ではうちにこもってあったかい物を食べるのが楽しみです。・・・ということでヴァレンタインおすすめレシピPart２!!プルーンのクラフティです。甘いのが苦手という方へ・・・あったかい部屋で・・・どうですか？プルーンは苦手な方もいると思うのでチェリーや巨峰でもおいしくいただけます。あったかいうちに食べてください。ときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
February 4, 2008
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ヴァレンタインおすすめレシピ～カシューナッツのふんわりブラウニー～
どーもときがわんですもうすぐヴァレンタインということでヴァレンタイン用レシピ第一弾カシューナッツのふんわりブラウニーです。混ぜて焼くだけの簡単レシピになっているんで皆さんどうぞお試しあれ。ときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング
February 3, 2008
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ヴァレンタインまであと。。。
こんばんはときがわんですもうすぐヴァレンタインですねぇこっちでも特集してます。・・・・バレンタインじゃなくヴァレンタインです。まぁちょっとしたこだわりです。・・・実生活では言いませんケド最近、ホームページ作成ソフトをダウンロードしてまた一から作り直しています。・・・飽き性だなぁと自分で思います。でもやっぱり納得いくものを作りたいって言うところは凝り性かなぁ。。。とも思います。ときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です
January 31, 2008
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明けましておめでとうございます(ガレットデロア)
皆様、明けましておめでとうございますときがわんです本年もよろしくお願いいたします皆さんお正月はいかが過ごされましたか?ボクはまだ休みボケが抜けず・・・昨日の初仕事でもうばてばてです。皆さんもお仕事がんばってくださいねそんなこんなで本年一発目のケーキ今日にちなんで作ったのはガレット･デ･ロアです。日本だとあんまりなじみのないケーキですよね。見た事･聞いた事はあるけど、名前を聞いてもピンとこないって言う人もいるかも。これはお正月過ぎて１／６のキリスト公現祭という日に食べられるケーキでパイ生地でアーモンドクリームとカスタードクリームを混ぜたものを包んで焼いたものです。中には「フェーブ」という陶器の人形が入っていてそれを引いたら一日王様になるというゲーム性のあるお菓子。・・・まぁお子様版王様ゲームってとこでしょうか。陶器の人形がなかったので今回はコインを入れましたが小さいのを作って中にパラフィン紙で指輪を包んでっていうのもオシャレですよ男性のケーキ作りを趣味とする方にはぜひお勧めしますこんな感じで今年もケーキ作りのことばっかりだと思いますが飽きずにみに来てくださいませときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です
January 6, 2008
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メリークリスマス
こんばんはときがわんですMerry X`masいや～今年ももうちょっとで終わりですなぁ・・・皆さんはクリスマスどうお過ごしですか?ボクは毎度ながらＢ`zの『いつかのメリークリスマス』を聞きながら泣きながらコンビニ弁当を食べてました。うちの嫁さんはクリスマスが誕生日なんで実家に帰ってクリスマス会をやるんですけどボクは仕事でいけず･･･毎年やってる恒例行事みたいになってます。でも今年は昨日作ったブッシュドノエルをお土産で持っていってもらいました。画像は撮ってきてくれると思うのでまた後で・・・ときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です
December 25, 2007
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明日はクリスマス～♪
こんにちはときがわんです今日は歯医者さんに行ってきました。近所に日曜･祝日もやってるところが最近できまして･･･詰め物が取れたんで・・・って言ったら「あぁ、なるほどねぇ。結構虫歯ありますね。 レントゲンとってお口の中お掃除しましょうか。」「あ・・・はい」今までの歯医者さんは「しみなければまぁだいじょうぶでしょう」とか言ってたんで自分の口の中を心配したことはなかったのでちょっと不安・・・「やっぱり虫歯多いですねぇ。年明けから根気よく治療していきましょう。」・・・歯石を取って歯磨きの仕方を教わってきました。歯医者さんてこんなに親身になってくれるモンなんですか?来年からがんばって直そう･･･ときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です
December 24, 2007
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デジカメ・・・(苺のショートケーキ)
こんばんはときがわんですもうすぐクリスマスですねだんだんといろんなところでクリスマスモードということでショートケーキを作ってみました。・・・いつもより画像があらいんですぅ作った後にデジカメで撮影・・・と思ったらあれ？・・・電池切れ?昨日充電したのに・・・バッテリーパック自体がダメだったみたいです。なので携帯で撮影。ちっちゃくなっちやった拡大したら・・・粗い・・・なんでもデジカメの電池は消耗が激しく壊れやすいんだとか。。。買い置きはしておいたほうがいいですねときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です
December 7, 2007
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気になるＣＭ
こんばんはときがわんです今日テレビを見てたら気になるＣＭが・・・デカイ犬(ボルゾイ??)が踊ってるんです多分人形か着ぐるみかでしょうけど・・・やたらリアルでキモイ・・・・何のコマーシャルかはすっかり忘れてしまった結局何のＣＭだったんだろう。最近のテレビって本編よりＣＭのほうが面白かったりしません?ときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です
December 1, 2007
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ハニームース
こんばんはときがわんです今年は近年まれにないインフルエンザ早期流行が予想されているそうですようがい・手洗い・予防しましょう。さて、今週の手作りスイーツ↓↓↓ハニームースハチミツの甘みを効かせたババロアの中にハチミツとレモンのジュレを閉じ込めました。 (ソース状にしたかったのでゼリーではなく葛湯にしました。)・・・さて来週は何つくろっかなぁときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です
November 30, 2007
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ラムレーズンのムース
こんばんはときがわんですさっむい ((;´д｀)) 冷えますねぇ～ 風も強いし。今日も一日うちにいました。スポーツでもしなきゃおなかがやばい。。。今日の手作りスイーツは･･･ラムレーズンのムースです。最近ハーゲンダッツさんのラムレーズンにはまってまして。先週作ったラムレーズンをムースにしてみました。もうちょっと仕上げにも気をつけて作りたいですねぇ家庭で作るとナパージュやチョコレートまで手が回らないんですよ(-．-;)要努力です!!ときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です
November 18, 2007
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エンガーディナー
こんばんはときがわんです最近寒くなってきましたねぇ最近仕事でミスばっかりで凹み気味です・・・あ～あケーキ屋やりたいよ～↑↑↑エンガーディナーです。今日はこれでティータイム。また明日から仕事です・・・ハァじゃ。。。ときがわんでしたあ・・・それとＨＰのＵＲＬ変えました。http://sunlightsweetsstreet.com⇒http://sweetsstreet.ninja-x.jp/元のアドレスも今月いっぱい活きてると思うけど。まだリンク先の皆様にも連絡していない・・・おろそかにしすぎです・・・スイマセンスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です
November 11, 2007
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サンドイッチ♪
こんばんはときがわんです今日は久しぶりに夕食を作りましたよ。・・・こうゆーのって何サンドって言うのかな?バケットを半分に切って片面にガーリックバター、もう一方にチェダーチーズを牛乳とサワークリームで伸ばしたソースで、生ハムとトマト、レタスをサンドしました。結構好評です。たまにはこんなんもいいかな・・・ときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です
November 4, 2007
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運動会
おはようございますときがわんです昨日は保育園の運動会でした。うちの空君保育園最後の運動会。今年もうちの両親と嫁とボクの4人で見に行きました。今年は紅組さんです。ちょっと熱っぽくてせきも出て心配だったんですけど。がんばってましたよ子供って親に似るのか・・・小さい頃「お前は運動会のとき前向かないで周りばっか見てる」「人の話をぜんぜん聞いてない｣よく言われました・・・うちの子もやってくれました。ダンスを間違うのは子供らしくていいんですが綱引きのとき綱を持って座って準備。先生「紅組、がんばるぞ～」子供たちは『おお～！！』 手を上げて高くジャンプ！！次は白組。先生「白組も負けないぞ～」『おお～！！』・・・一人だけ紅組の子がジャンプ。・・・あいつだ周りが座ってるからすごい目立つ恥ずかしかったのか競技が終わったら照れ笑いしながら帰ってきました。その後のリレーも一生懸命できて風邪も吹き飛んだかな昨日はハナマルです。帰ってきたら「綱引きのことは言わないで・・・」と恥ずかしそう。でも大丈夫。パパの撮ったビデオには一人でジャンプする君と家族全員のツッコミがしっかり入ってますときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です
October 7, 2007
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手作りモンブラン
こんばんはときがわんです今週はモンブランです。パウダーシュガー・・・かかってるように見えませんね。・・・かけてあります。ちゃんとMont Blanc aux marrons(栗の白い山)です。まぁ、夏山ということでモンブランといえばマロンクリームですが・・・ボクは個人的にバタークリームを使ったマロンクリームが好きではないので生クリームとマロンペーストを混ぜただけのものを使いました。あのフォークを刺したときにクリームがごそっととれるのがどうも・・・クリームなら中の生地と一緒に楽しみたいです。・・・最近多忙で・・・画像はたんまりあるのに更新ができてません。ＨＰのほうもなかなかこの連休中に何とかしたいと思ってます。だからレシピとか・・・もちょっと待ってねときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です
September 23, 2007
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しっとりチーズケーキ
こんばんはときがわんです今頃になって夏ばて気味でやる気なし男です。でも会いかわらづケーキは作ってます。毎週休みの日が暑いのにもめげづ・・・・よくやるよ。チーズケーキです。バターも牛乳も入れず、しっとり仕上げてみました。レシピ知りたい人～・・・またあとでねときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です
September 19, 2007
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劇場版ポケットモンスター
こんばんはときがわんです今日は息子と一緒に映画見てきました。ちょっと前から我が家にもブームがやってきた「劇場版ポケットモンスター ディアルガVSパルキアVSダークライ」二人でDS持って朝から大興奮。ちゃんとダークライゲットしてきました。映画の内容も楽しくて。日本が世界に誇るアニメだけあるなぁ。。。うん。新品【Wiiソフト】ポケモン バトルレボリューション↑結構安いのを発見!!今度はこれを買わされる破目になりそうです。まぁノリノリで買いそうですけど・・・今度はいつかポケモンケーキでもつくろかなぁときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です
August 19, 2007
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フルーツパイ♪
こんばんはときがわんですお盆休み中に作ったフルーツパイです。いや～やっぱり夏にパイなんか作るもんじゃねぇデロデロのヅルヅルでめちゃめちゃ大変・・・ハァ。作り方は基本の生地をHPにまとめたいと思ってますので。また後で。・・・いつになるやら。。。まだ残暑が厳しいですね。というかまだ夏真っ盛りって感じもしますが。暑さに負けづガンバロー！！おーよきがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です
August 17, 2007
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煮込みハンバーグプレート
こんばんはときがわんです今日はボクが晩ご飯を作りました。煮込みハンバーグプレートとねばねばサラダ・・・解りづらい写真ですいませんプレートのほうはトマトソースで煮込んだハンバーグにトマトカレーときのこたっぷりのホワイトソースをかけてカレーパエリアを添えてあります。サラダはレタス･きゅうり･納豆･めかぶ･長いもの千切り･オクラ･刻み海苔の夏ばて解消サラダです。さて、明日から仕事です。これで家事から解放されますあ～疲れた夏休み。仕事もヤだけど休みもヤダ～。そうそう。練りパイは一応できました。明日のお楽しみ・・・です。ときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です
August 15, 2007
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あっっっっつい
こんにちはときがわんです昨日は朝からぼたもちをつくってました。いつもはおばあちゃんが作ってくれるんですけどもういい年なんで今年は作ってあげるって交代したんです。13日はあんこ炊いたんですけどあっつい。気温が35度越えてるのに鍋の前でことこと・・・ことこと。昨日丸めた時点で力尽きずーっとだらけてました。そして今日も・・・無謀にも朝から練りパイ生地で遊んでいます。ではまた。ときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です
August 15, 2007
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ティラミスです。
こんにちはときがわんです作りました。ティラミスです。周りから層が見えなかったんで、上から撮ってみたけどあまりおいしそうに撮れなかった本当は中をほじって写真撮りたかったんだけど冷やしてる間に嫁さんがつまみ食い。しかも器のど真ん中を一直線に。モーゼ喰いです。お盆なので近々おはぎを作ります。粒餡と漉し餡をリクエストされ、ゴマだの黄粉だの・・・・めんどい。ではまた。ときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキング参加中です
August 12, 2007
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お盆休みです。
おはようございます。ときがわんです今日から5日間お盆休み(・ω・)/ヒャッホ～でも行くとこなし。やることなし、お金なし。じゃ～ケーキでもつくろっか。何作るかはお楽しみ。ときがわんでした
August 11, 2007
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ゴムゴムの実をいただきました、
こんばんはときがわんです本日とある裏ルートにて「ゴムゴムの実」を入手しました。こちら証拠の写真です。・・・って本物じゃないですよ。ケーキです。今朝、「今週何を作ろうか・・・」と考えながらボーっとしていたら目の前に「ONE PIECE」が・・・「そうだ！ゴムゴムの実を作ろう！！」・・・思い立ってやってしまいました本職の頃からこういうことには長けていて・・・得意分野です。ちなみに中身は「チョコバナナムースのズコット」周りは抹茶のイタリアンメレンゲです。生クリームだとぼそぼそになるかと思いましてつやのあるイタメレの方が本物っぽいかな?と「リアルすぎ」「きもい」・・・いろいろ家族にほめられました。(褒めてない?)まぁたまにはこんなのも面白いかなと。味のほうは・・・中身を小倉アンと白玉のムースにすればよかったときがわんでした本物の「悪魔の実」もおいしくないらしいですよ。(←いいわけ)スイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキングなど参加中ですよかったらぽちっとどうぞ↓↓↓
August 5, 2007
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シフォンケーキで優雅な午後を・・・
こんばんはときがわんです今回はシフォンケーキを作りました。・・・先週だけどね。レシピはこちらやっぱりケーキ作るのって楽しい生きがいですねこれは。僕が働いていたお店では、シフォンをロールの生地としてシートで焼いてたんですね。だからシフォン型で焼いたのはこれが始めて。いつもどおり手元のレシピをちょっといじくって焼いたんですけどどれくらい膨らむか見当もつかず「まぁいいや。」と思ってオーブンin これが予想に反して膨らむ膨らむ・・・結局型から大きく飛び出てオーブンの天井とこんにちは天辺だけ真っ黒に・・・まぁ横に広がらずまっすぐ浮いたのはいい生地の証拠。「・・・天才」ひとりでにやついてました。半分は実家におすそ分け。残った半分・・・おいしくできたのはいいけど誰がこんなに食べるんだろ？うちの嫁さんです。直径１８ｃｍのシフォンを晩飯前にはんぶんぺろり。「・・・もうないの？」女の別腹恐るべし・・・・・・ときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキングなど参加中ですよかったらぽちっとどうぞ↓↓↓
August 4, 2007
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ソースたっぷりブルーベリータルト
こんばんはときがわんです今日はブルーベリータルトを作りました。⇒作り方・・・いや～だんだんこったものも作っていこうと思って(ってぜんぜん簡単ですけど)お菓子作る方皆さんに尋ねたいんですが、余ったクリームとかってどうするんですか？今日ブルーベリーのソースとパティシエールがちょっと多くって全部のせちゃいましたけど・・・パートブリゼは冷凍するとしても痛みやすいものはどうしてるんだろ？う～ん・・・ときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキングなど参加中ですよかったらぽちっとどうぞ↓↓↓
July 22, 2007
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手作りキャラメルレシピ
こんばんはときがわんですハム助さんおまちどうさま～キャラメルのレシピです。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－Pate a Caramel＜材料＞18×18cm一枚分牛乳(または生クリーム、コーヒー用ミルクでよい) － ２５０ｃｃグラニュー糖 － ２５０ｇ 水あめ － ７５ｇバニラエッセンス － 適量＜作り方＞１．牛乳にバニラエッセンスをいれ沸騰させる。２．１．にグラニュー糖、水あめを入れ煮詰めていく。 焦げないように木べら(スパテラで)３．122℃まで煮詰める。(なべ肌はがれてきて全体にまとまる感じ。)４．油を塗った(またはオーブン用ペーパー(グラシン紙)をしいた)バットに流す。５．なるべく室温で固め、固まったら手やナイフに油をつけながら切り分ける。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－・・・とまぁこんな感じです。固める際にふたはしないでください。配合を見てわかるとおり砂糖の塊なので蒸気でべたべたになると思います。勘のいい方はパッとわかると思いますが、この配合１．５ｃｍ正方形が１４０個できます。おうちで作る場合は量を考えて作りましょうときがわんでしたスイーツ専門サイト Sunlight sweet`s streetランキングなど参加中ですよかったらぽちっとどうぞ↓↓↓
July 18, 2007
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