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(18)

2006年12月15日

みなさんは、色々とお料理をお考えだと思いますが・・　簡単でステキにできるレシピがあれば
最高ではないかと思いませんか?

そこで、ブログママの、のび太６歳・ジャイコ１歳のピキピキさんのレシピより、洋ナシのコンポートを掲載したいと思います!

早速、ピキピキさんのご紹介いたします。
洋ナシのコンポート
赤ワイン・・・180CC　砂糖・・大匙１杯

４つ切りにした洋ナシを２０分間、弱火で煮る。　冷まして、漬けておく。
歯ざわりを楽しみたいのなら、おりんごでもイイとのことですよ。

ご不明な点は、ピキピキさんのブログまで是非行ってください!　色々と美味しそうなレシピが掲載されています。
ワタシのブログから、辿り着けます・・よ。
甘みが好きな人は、砂糖をもう少し入れてもいいのでしようか・・?。

我が家の餃子の皮のせんべい

餃子の皮の真ん中に・・　水溶き片栗粉をチヨツトつけて、干し桜海老をくっつける、または、海苔を四角に切ってから干しサクラエビを表面にくっつける。

それを油で揚げるだけ・・サクサク・パリパリせんべいです。　すぐ火が通るので、焦がしすぎないことですよ。　ケチャップで食べても美味しい!　見た目もきれい色!
人数が多いときは、大喜びされます。
餃子の皮のチーズ巻き・
餃子の皮にチーズを棒状に切ってはさみ、クルクル巻く。最後は水をつけて皮をくっつける。
これをフライパンに油をいれ、揚げる。　チーズの代わりにシーチキンをいれても良い。

スタッフド・エッグゆで卵をつくり、ギザギザにして半分に切って黄身をだす。パセリ・マヨネーズであえて、元に戻す。　飾りに、イクラがあれば最高だけれども、お値段がたかいので、なくても平気です。　
いかがでしょうか?

クリスマスのレシピにいかがでしようか・・?

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