～レッツ!スタディ ～色々 つぶやき編

お酒のつまみの・・さきイカを使ってのお料理をTVで放映していました。

今日は昨日のブログで疲れた頭・心を休ませて、お料理してみませんか?
このさきイカは、１００均でも小さな袋に入って売っていますし、中袋でもそんなに値はたかくありませんよ。
料理好きな私は早速挑戦!　　皆さんも今夜は旦那様と一緒に・・お酒の肴にしましょう。。

★ さきイカの和え物
1・・マヨネーズ和え さきイカ・・３０グラム　　マヨネーズ・・大１　　カラシ・・小・・三分の一　　

作り方・・・これ全部混ぜ合わせるのみ。

・・ケチャ2ップ和え さきイカ・・３０グラム　　ケチャツプ・・大2　　水・・大1　　レモン汁・・小半分

作り方・・・これ全部和えるのみ。

★ さきイカの変わり揚げ
いか・・３０グラムに小麦粉を適量振る　　マヨネーズ・・・大2　　　粉チーズ・・大2　　水・・50c
　　　テンプラ粉・・３５グラム

作り方
1・・材料全部混ぜ合わせて、１７０度の油で揚げる・


★ ヤンニャム和え

さきイカ・・３０グラム　　七味唐辛子・・小1　　水・・大1　　酢・・小半分　　ハチミツ・・小1
　　　　　ゴマ油・・小少

作り方・・・全部あわせるのみ。

★ 先イカの野菜漬物

サキイカ・・適量　　キャベツ・キュウリ・ニンジン・・適量　　　塩・・適量

作り方・・・ビニール袋に全部入れて、ギュっギユッと汁がでるほど手でもむ。
　　　　　　冷蔵庫で2時間ほど寝かす。

★ さきイカのチヂミ

　刻みさきイカ・・・３０グラム　　ニラ・・・半束　　　小麦粉・・・・適量　　卵・・２個

作り方・・・全部あわせて、フライパンで焼く　　ケチャツプ・マヨで食べる。


・・・・・今日は仕事ですから、遅くなります・・・　　

是非、是非、作ってご主人様を驚かせましょう!!