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(18)

2009年10月05日

コレは、某テレビ番組でチラッと見ただけです。

早速作って、見ました!!!!!

★簡単、レンコンモチ
材料・・・・レンコン(大きめ)１本・・・摩り下ろす　　魚肉ソーセージ・・・・１本
　　　　ノリ・　醤油・砂・みりん

作り方
1・・レンコンをおろし器で摩り下ろす
2・・魚肉ソーセージを細かく砕いて、ミキサーにかける　・・・ミキサーのないときは
　　みじん切りにして包丁で叩く
3・・1と2に片栗粉をほんの少し混ぜて、手でこねる

4・・モチのようにかたどり、フライパンで焼く・・・焼きあがる寸前に砂糖・醤油・みりんで絡めながらやく

5・・4を海苔でまくだけです

★オイモフレークでおかず・オヤツ
材料
ジャガイモ(ゆでて、潰す)　シーチキン・・１缶　　コーンフレークス・・・適量

作り方
1・・マッシュしたポテトをコロコロ状にして、指でへこませ中にシーチキンを入れる
2・・1に手で荒く砕いたコーンフレークを衣のようにつける

3・・サクサク、ホクホク、とつても美味しいです　　

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