2019年11月30日
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​​​​ ゆうべは雨が降り

寒さは緩んだ気がしましたが

来週からは本格的に寒くなりそうです




  ☆  ☆  ☆




先日 ( 11/27 )載せた 牛スジ煮込 に使った ごぼう が中途半端に残ったので

考えるまでもなく きんぴらごぼう にしました

キッチン便利グッズは使わず包丁で切っているので太さに差があります( 笑 )









きんぴらごぼう ( ごぼう にんじん 鶏ひき肉 ) 

ちょっとしんなりしてしまったのが減点です (^-^;

きれいな大根を使った時は 大根の皮  をきんぴらにします






ニンニクのシソ漬け

梅干を漬けたシソの使い道の一つとしてニンニクを漬けてみました

漬け込んだままにしていたので色ムラができてしまいました

​​​​





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最終更新日  2019年11月30日 10時07分12秒
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Re:ありふれたものですが(11/30)  
嫌好法師  さん
そのうちきんぴらにも挑戦したいと思います。 (2019年11月30日 12時14分50秒)

Re[1]:ありふれたものですが(11/30)  
★紺桔梗  さん
嫌好法師さんへ

ごぼうを細く切るのは、慣れるまで時間がかかります。
細切りの乾燥ごぼうを使えば簡単ですよ。



(2019年11月30日 19時45分54秒)

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