2022年01月14日
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先日の良いお天気の後は予報通り雪になりました
かなり本格的に降っていたので相当積もるかと思っていましたが
雪質が細かいせいなのか今朝は３０センチほどでした
予報ではもっとたくさん積もりそうな感じでしたが
そういう予報はあまり気にしていません
北陸と新潟をひとくくりにして言わないでほしい！
新潟とは雲泥の差とはいえ景色は雪でこんもりしてきました
鳥たちはいよいよエサ探しに苦労しているようで
エサ小屋や枝が傘になって雪の積もらない木の根元にたむろしています
朝からスズメの団体さん キジバトのグループ キジのつがい
彼らは争うことなく場所をシェアしているのに
時々現れるカラスにだけは迷惑そうです
ところで３日前に時刻が変わった腕時計
もう動かないかと思っていたら
今朝は再び２分半ほど進んでいて 1：15：10 となりました
夜中のうちに動くというのが気になる (^-^;
☆ ☆ ☆
お正月のお餅を家で臼と杵でペッタンコと作っていた頃は
昆布餅や豆餅や色付きの ころもち も作っていて
切り昆布を入れたものが好きでした
カマボコのようなとぼ型に整えた餅を薄くスライスし
干したものを ころもち と言い （ こちらの方言だと思います ）
ストーブの上で焼いて食べるのが香ばしくていくつでも食べられたものでした
北前船の影響で昆布の消費量が多い当県では
昆布を入れたパンやナンも売られていて
見かけるとつい買ってしまいます
昆布餅のようにみえますが これでも菓子パンだそうです
その名も 昆布もっちー もちもちした食感です
かなり本格的に降っていたので相当積もるかと思っていましたが
雪質が細かいせいなのか今朝は３０センチほどでした
予報ではもっとたくさん積もりそうな感じでしたが
そういう予報はあまり気にしていません
北陸と新潟をひとくくりにして言わないでほしい！
新潟とは雲泥の差とはいえ景色は雪でこんもりしてきました
鳥たちはいよいよエサ探しに苦労しているようで
エサ小屋や枝が傘になって雪の積もらない木の根元にたむろしています
朝からスズメの団体さん キジバトのグループ キジのつがい
彼らは争うことなく場所をシェアしているのに
時々現れるカラスにだけは迷惑そうです
ところで３日前に時刻が変わった腕時計
もう動かないかと思っていたら
今朝は再び２分半ほど進んでいて 1：15：10 となりました
夜中のうちに動くというのが気になる (^-^;
☆ ☆ ☆
お正月のお餅を家で臼と杵でペッタンコと作っていた頃は
昆布餅や豆餅や色付きの ころもち も作っていて
切り昆布を入れたものが好きでした
カマボコのようなとぼ型に整えた餅を薄くスライスし
干したものを ころもち と言い （ こちらの方言だと思います ）
ストーブの上で焼いて食べるのが香ばしくていくつでも食べられたものでした
北前船の影響で昆布の消費量が多い当県では
昆布を入れたパンやナンも売られていて
見かけるとつい買ってしまいます
昆布餅のようにみえますが これでも菓子パンだそうです
その名も 昆布もっちー もちもちした食感です
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Re:30センチほど(01/14)
嫌好法師
さん
＞カマボコのようなとぼ型に整えた餅を薄くスライスし干したものを ころもち と言い
我が家でも昔は作っていました。確かにころもちとは言いませんでした。かきもちと言ってたかなあ。海老、青さ？、昆布など何種類かありました。 (2022年01月14日 14時25分18秒)
我が家でも昔は作っていました。確かにころもちとは言いませんでした。かきもちと言ってたかなあ。海老、青さ？、昆布など何種類かありました。 (2022年01月14日 14時25分18秒)
Re[1]:30センチほど(01/14)
★紺桔梗
さん
嫌好法師さんへ
「かきもち」と言う地方もあると思いますが、
焼けば普通に焼いた餅になったと思うので、菓子のせんべい類のかたい「かきもち」とはちょっと違う感じがしますよね。
(2022年01月14日 15時13分55秒)
「かきもち」と言う地方もあると思いますが、
焼けば普通に焼いた餅になったと思うので、菓子のせんべい類のかたい「かきもち」とはちょっと違う感じがしますよね。
(2022年01月14日 15時13分55秒)
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★紺桔梗
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