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2005.08.29
テーマ： 今日の出来事(306212)
カテゴリ： カテゴリ未分類
焼肉の日
８月２９日 焼肉の日
「やき（８）に（２）く（９）」の語呂合わせから、
全国焼肉協会が１９９３（平成５）年から実施しています。
各地社会への貢献と販売促進を目的とし、
全国各地の加盟店が、社会福祉施設などを
お店に招待したり、出張バーベキューなどを
実施しています。
東京都内を中心に展開する高級焼肉店
叙々苑
「叙々苑」の名称は、昭和51年第1号店を開店するにあたり、
都内で検討する際に当時はこの業界は
東京でも新宿、上野に集中していた。
新たに開店するにあたり六本木に
第1号店を開くことに決定となり、場所がら外国人が多数いた。
日本人には焼肉を焼く音は「じゅうじゅう」ですが、
外国人には「じょうじょう」 と表現していた。
そこで外国人にもわかるように名称を決定した。
そこで、じょうじょう苑と決まったが、
漢字にあてたのが現在の「叙々苑」となる。
店舗情報は
叙々苑
叙々苑 ちょっと遠いと言う人には
焼肉専門店 叙々苑特製焼肉のたれ
なんてのが有ります。
話しは変わりますが、
牛の腰上部を使ったステーキを
「サーロインステーキ」と言う。
美味しさもさることながら、
語源もユニーク
ヘンリー八世
「ウン、これは、美味しい
いったい何処の肉を使ったのか」
料理人
「はい、loin (腰肉)でございます。」
ヘンリー八世
「この美味さは、ただのロインでは
済ますまい、貴族の称号
”サー”を与えようぞ。」
料理人
「サーロインですか・・・・
有り難き、名誉でございます。」
とｍｙ
「ヘンリーさん、本当は
フランス語の sur(上）が語源
では、無いのですか？」
ヘンリー八世
「突然、割り込んで、何を言いおる
無礼者、打ち首じゃ、打ち首じゃ！！」
とｍｙ
「たかが雑学の諸説です。
それだけは、ご勘弁を！
ﾀﾀﾀﾀｧεεεεεヾ(*´･ω･`)ﾉﾄﾝｽﾞﾗｯ 」
面白かったら
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