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苫治安
苫治安のページ。読書と音楽とアート、舞台などについての感想日記帳。……のハズ。
2002.07.28
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日はミネストローネを作ろう、と、思って冷凍庫を見たが、牛・豚肉の類が切れていた。
パンも買いたいし、息抜きで新宿伊勢丹に出かけることに。
せっかくだから、まずは催し物場でやっている「大沖縄展」を見た。
沖縄の物産がいっぱい。ブルーシールのアイスクリーム屋まで出張ってきている。
黒糖入り蒸しパンと、黒糖一袋と、髪留めを買ってしまった。
髪留めは琉球黒檀で出来ている。白と黒のツートンカラーで、つやが美しい。使っているうちにもっとつやが出るだろう。黒檀って本当にきれい。
地下に下りて、肝心の食材を買う。
ベーコン100g300円…高いかも。まぁ美味しそうだからいいや。200g包んでもらった。
うちの親が大好きなんだよね、このパン。
18時30分ごろ焼き上がりのパン・ド・ミを手に入れて、買い物は終わった。
お家に帰って、キャベツ、にんじん、たまねぎ、ピーマンなどを小さめに刻み、にんにくとベーコンをいためたところに放り込んでごろごろ油を回す。
水を入れて煮立ててからブイヨン入れて、湯剥きしてざくざく切っておいたトマトを鍋に追加。
ありゃ？
４人分のはずだったが……気がついたら鍋一杯に。
………ま、何とかなるさ。
30分ほど煮て、塩コショウで味付け、あと10分ほど煮込んで調理終了。
スープって簡単でいいわ～。まず失敗しないし。
そして暑い中、熱いスープをふうふうと食べたのだった。それはそれでまたイイものだ。
しかし……鍋にまるまる残っているなぁ。何とかなるかなぁ。
パンも買いたいし、息抜きで新宿伊勢丹に出かけることに。
せっかくだから、まずは催し物場でやっている「大沖縄展」を見た。
沖縄の物産がいっぱい。ブルーシールのアイスクリーム屋まで出張ってきている。
黒糖入り蒸しパンと、黒糖一袋と、髪留めを買ってしまった。
髪留めは琉球黒檀で出来ている。白と黒のツートンカラーで、つやが美しい。使っているうちにもっとつやが出るだろう。黒檀って本当にきれい。
地下に下りて、肝心の食材を買う。
ベーコン100g300円…高いかも。まぁ美味しそうだからいいや。200g包んでもらった。
うちの親が大好きなんだよね、このパン。
18時30分ごろ焼き上がりのパン・ド・ミを手に入れて、買い物は終わった。
お家に帰って、キャベツ、にんじん、たまねぎ、ピーマンなどを小さめに刻み、にんにくとベーコンをいためたところに放り込んでごろごろ油を回す。
水を入れて煮立ててからブイヨン入れて、湯剥きしてざくざく切っておいたトマトを鍋に追加。
ありゃ？
４人分のはずだったが……気がついたら鍋一杯に。
………ま、何とかなるさ。
30分ほど煮て、塩コショウで味付け、あと10分ほど煮込んで調理終了。
スープって簡単でいいわ～。まず失敗しないし。
そして暑い中、熱いスープをふうふうと食べたのだった。それはそれでまたイイものだ。
しかし……鍋にまるまる残っているなぁ。何とかなるかなぁ。
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2002.08.01 18:03:34
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