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苫治安

苫治安

2002.12.21
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カテゴリ: カテゴリ未分類
久方ぶりにケーキを焼いた。

いちおう腕は……そもそも衰えるだけの腕がないので、あまり変わらない。

ケーキは、カプチーノケーキとかいうやつ。
昔、「オ」のつく雑誌を愛読していたころに、掲載されていた。
生地はふつうのパウンドケーキっぽい(バターと砂糖を練って卵を混ぜたのに粉を混ぜるやつ)が、インスタントコーヒーを顆粒のまま混ぜ込むのが特徴。
割と作りやすくておいしくできるので、何回かつくったことがある(気がする)。

見た目は普通に焼けた。
しかし、ラウンドなので、切って味見するわけにいかないところが難点だな。

明日、いきなり本番か……。
ちゃんと焼けてますように(ナマってことはないだろうが、底が焦げてませんように)。





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Last updated  2002.12.25 12:12:36


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