みなさん、こんにちは～。。

お正月も終わり、お仕事が始まっていつもの生活になりつつあります。子供たちが小学校や幼稚園へ行き始めるのももうすぐ・・・。

昨日も出かけていて、今日は長男宿題やってます。次男もおとなしく、テレビを見たり絵本を読んだり・・・・。
ひらがなの練習したりしてます（とはいってもすぐ飽きちゃうんだけど・・）。。

そんなわけで今日はやっと初焼きしました。

何を焼こうかな・・・・、昨日寝る前に湯種を仕込んで。。。

今年の初焼き『湯種仕込みのプルマン』です。レシピは ｅ－ぱん工房さんの 。。
このプルマンに出会って、衝撃を受けた私。。
すっかりプルマンはこれになってしまいました。

まだふわふわで切ることが出来ないくらいのやわらかさ。。。

子供たちは久しぶりのパンを食べたがっているけど、明日の朝にしようね。。

２本焼いて・・・・・。ひとつはお年始がわりに。。

今日はプルマンもちょっぴりおめかしでお嫁に行きました。

喜んでくれるといいな。。。

やっぱり今年はこういうシンプルなパン、プルマンや山食・・・、
そしてバゲなどそういうものに力を入れて行きたいなと思います。

粉の配合や焼く時間とか・・・いろいろ研究して。。

がんばるぞ～（けして３日坊主になりませんように・・・）

初焼きの前にこれも作ってました。。

またまた『ゆず茶』。。
実家のゆずもいよいよ終わりが近いみたいです。

ミモザさ～ん、いつ会いますか？？（思いっきり私信ですみません。。）

ハートのレースペーパーがあると、ラッピングも楽しくなります。

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