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みなさん、こんばんは~。。
小学校・幼稚園がはじまったと思ったら、次は総会やら授業参観やら
懇談会やら、歓送迎会やら。。。
土日はサッカーもあるし、ああっ!早く落ち着いた日々を送りたい~。。
さて、コルネを焼きまくって、家族からヒンシュクをうけてしまった私。。
でもさ、もう少しみんなパンも食べようよ。。
ご飯は飽きないのになんでパンは飽きるんだ?たいして食べてないのに・・。
そんな中、焼いたのは、コルネと生地の配合は同じだけど形が違うバンズパン。
粉200gで6分割。。ダブルバーガーを作る時は粉300gで6分割です。
今回、お友達の とんままさん
のところでヒントをもらって、
強力粉オンリーではなくちょっと薄力粉を入れて作ってみたらこれが大正解!
ぎゅ~っと上から押してもふわ~んって戻るの。。やわらかくて感激~。。
出ました!ゆら家のビンボーバーガー!!
プッチンプリンもお約束。。(何のことやら・・)。。
下からケチャップ・千切りキャベツ・マヨ・卵焼き・チーズ・シャウエッセン。。
卵焼きは卵1個をフライパンでスクランブルエッグにしたのをキャベツの上に
乗せてます。ちょっとだけケチャップも載せたかな。。
その状態でスライスチーズを載せて、トースターで軽く焼いて、
シャウエッセン、バンズを載せます。。
このチーズがとろ~っとして下の千切りキャベツがこぼれるのを押さえてくれます。
次男でもこぼさず食べれます。。
これはうちの息子たちも大好きで、出せば喜んでくれます。
とはいえ毎日は食べてくれないので・・・・・。
ひとつづつ、シールして冷凍庫に・・・・・。
たった6個のバンズなのに、消費するのに何日かかるんだ~?
か、悲しい。。。
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こちら、本当に買って良かった。。
電池式ではないのでしっかり密封シールできるし、綺麗です。
使いかけのものもシールできて安心。。
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