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2011.06.20
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カテゴリ: パン

みなさん、こんにちは~。。

今日はムシっと暑い感じです。だんだん暑くなっていくんですよね。
今年は大きな扇風機を1台買いました。なるべくエアコンを付けずに過ごそうと思って。
節電、出来るところから少しずつ頑張っていきましょ~。。

さて、今ごろ??って言われそうですが、人気の 『天使のチョコリング』 を
近所のイオンの催事で買いました~。。とりあえず食べてみたくて・・。
フランスパン生地のデニッシュにたっぷりのチョコとローストくるみ。。
噂通りに美味しかったです。。ちょっとチョコがビターでくるみもたっぷり。。

以前、nofuriruさんのところで見て作った デビル'sリング を思い出して、
なんか、これ自分でも作れそうじゃない??って思い早速製作~。。
フランスパン生地はいつものvivianさんのレシピをお借りして・・・。
バターはカルピス発酵バターを贅沢に50g(って程じゃない・・・)使って
折り込み3×3回。。ビターチョコは無かったので板チョコブラック。。
くるみはたっぷりローストして・・・・、でこんなのが出来ました~。。

IMG_4199

もうね~、周りの生地がサックサクです。。

IMG_4196

お店の袋と一緒に撮ると、一瞬アレ??本物??
なんてことして、一人で喜んでおります。。はは・・・・・。

では断面はどうでしょ~??

IMG_4203

残念ながら、断面は同じ様にはいきませんでした私はただフィリンを入れて巻いただけ
だったので、焼き上がりはこんな感じに・・・・折って2段で巻いたらちょっと違うかも。
次はそうしてみよう(・・・・ってまだ作るつもりみたいです。。)

子供たちいわく、『これチョコもくるみを多すぎだよ』。。
次はもうちょっと減らしてみるね。。でも味は美味しかった~。。

もうひとつ・・・・。

いつものプリン・・・・。もう食べちゃって3個しか残ってない。。いつもと違う食べたかやってみる~???

IMG_4214

グラニュー糖をパラパラ・・・・。

IMG_4221

バーナーでボ~~~。。

IMG_4223

スプーンでパリンと割って・・・・・。

IMG_4226

はい、どうぞ~。。

私のプリンはカラメルをかけるのを想定して甘さ控えめなので
これでは甘くない~と言われ、ここへいつものカラメルを足して食べてました。。
プリンじゃなくて、ブリュレだったらもっと良かったかな。。

IMG_4212

こちら、ホームセンターで専用ボンベ付きで1200円程で買いました。。
ちゃんと食品にも使えると書いてあったので、グラタンを焦がすのにも
いいかな~と購入してみたけど、結構使えそうです。。

次はちゃんとブリュレを作ってみようかな~。。


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Last updated  2011.06.20 13:56:46


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