低インスリンダイエット

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私立探偵濱マイク　１０話～最終話

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2002.02.04

低インスリンらくらくダイエットって本買いました。

低インスリンダイエットは
インスリンの過剰な分泌をおさえる食事をとるダイエット法だそうです。
ＧＩ値（グリセミックス指数）が高いと血糖値が上がりやすく、
インスリンの分泌が過剰になりやすい、つまり脂肪合成が促進されやすい食品だということなので、ＧＩ値の低い食品を食べたらいいってことなんだって！

ＧＩ値の低い食品、調理法が南イタリア料理がいいんだって。
主食を米じゃなくてパスタにして、白米じゃなくて玄米の方がいいとか、豆類、そばとか、パンも全粒粉パンちゅうのんがＧＩ値が低いらしい。
油もオリーブがよくて調味料もハーブとかで塩分を控えめにするとかまぁやはりＧＩ値が低いからといってそれをたくさんたべても大丈夫じゃなくて調理法も考えなくちゃいけないし、低カロリー塩分とりすぎないちゅうらしい。

うーん私は塩分とりすぎてるもんなぁ。

はぁ料理しない私はむずかしいかも？
その本には外食するときはこんなメニューがいいとかは書いてなくて朝食・弁当・夕食のレシピしか載ってなかったから…
やっぱダイエットは料理上手じゃなかったら無理かなぁ？
まぁ普通の？ダイエットレシピ？よりはおいしそう思ったけどね。

まぁＧＩ値の高い食物よりも低い物を食べようと心がけようっと。
パスタは好きだし調理も簡単なので、
パスタ料理から頑張ろうかしら？
毎日パスタかそばでせめようかしら（笑）

やっぱお手軽ダイエットってないものですね。

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