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ちょっと前に行った・・・(夫の仕事関連で・・・)ソムリエから学ぶ「料理とワインの楽しみ方」講座前菜キャ~~~綺麗魚介類のサラダから始まったよ~~魚料理パンでお皿をなめるように食べるとシェフが喜ぶそうです皆・・・パンで皿をなめなめ・・・ チーズ盛り合わせ私・・・・ちょっとムリでございましたこの独特の香りが・・・苦手ですワインデギュスタション??????(試飲法)だそうな・・・・ワインの事はよく分かりません肉料理きたきた・・・・・・メインで~~~~すデザートマンゴーソースがめっちゃ美味しい・・・コーヒー「おかわりくださ~~い」・・・なんて言えませんわ~こんなところのコーヒーって・・・めっちゃミニサイズオッ・・・ホホホホホ・・・・・ほ~~~っそんなこんなで。。。。無事終了です。。。ご馳走様でしたポチットお願いします
2010年02月24日
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苺ショート今月は、苺ショートケーキです二人一組でジェノワーズ(スポンジ)を作った所までは・・・順調ナッペは自己責任・・・って「トミリン・・・手・・・・動かさない!!」何度。。。ちーちゃん(先生)に言われたか・・・・左官屋さんみたいに塗り塗りしないほうがクリームの風味がいいらしいでも・・・私クリーム立てすぎ・・・塗りすぎってしまったホホホッ~~~学習!!学習!!メモメモ・・・・・試食time・・・もう一つのお菓子は、スノーボールでした お持ち帰ったケーキは家族に大好評でした 夫:「何処を目指してんねん・・・?」(意味ありげに・・・・)楽しんでいるだけです~~~ポチットお願いします
2010年02月11日
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