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2006.04.14
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カテゴリ: 洋食
代官山でランチとなり、初めて ぽん太 (渋谷区恵比寿西1-34-15ヒルズ代官山1F 03-3461-8118)を利用した。

とんかつ定食(2700円)という値付けは所謂上野御三家よりはちょっとだけ安い設定だ。低温でゆっくりと揚げられたとんかつ(20分以上待つ)は、本家ぽん多と同じように白く揚がったとんかつだ。目の前にサーブされるとラードの香りが漂う。それに非常に細く切られたキャベツ、美味しく炊かれたご飯、赤だし、香の物がつく。

とんかつに関しては、確かに豚肉がジューシーに仕上げられており美味しいのだが、揚げられたとんかつが皿に直接置かれるせいか、下半分がベチョッとした感じになってしまっていて、油切れが悪く感じた。本家ぽん多のとんかつもちょっと好みに合わなかったのを思い出し、とんかつって本当に好みがわかれるんだなあと実感した次第だ。

ただ、ベチョッとした衣を除けば豚肉自体は非常に美味しく仕上がっていることは事実で衣をはずして食べたいと思ったくらいだった。

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Last updated  2006.04.15 01:30:29コメント(0) | コメントを書く


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お台場はほんとランチ過疎地@ Re:【お台場】カレスでランチ【浅草】鳥こじで夕食(04/02) Paypayキャンペーン中なんですね! 情報あ…
TOMIT @ Re[1]:【お台場】三田製麺所でランチ(01/29) すみませんさんへ お連絡ありがとうござい…
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