卯の刻でランチ、しるべえで夕食、一蘭で〆

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2012.03.13

テーマ：今日行ったお店について(9953)

カテゴリ：和食

豚組しゃぶ庵と同じフロアにある卯の刻（港区六本木7-5-11 カサ・グランデ・ミワ　２Ｆ　03-3405-4288）をランチで初めて利用した。こちらはＰｏｓｉｔｉｖｅ　Ｄｅｌｉ、もつ福、とさか、ジョンティアッシュ、青山波蔵を展開するポジティヴフードの経営のようだ。

ポジティヴフードは、ワインスクールのレコールデュヴァンを経営する畑久美子氏が代表のようだ。

ランチメニューは1000円の日替わり（今日はまぐろで作ったメンチカツだった）と海老天丼（1200円）、銀ムツ柚庵焼（1200円）の3種類。私は、銀ムツ柚庵焼をオーダーした。

店内は、結構広く、個室もあるし、外の見えるカウンター席、厨房に向いたカウンター席もある。私は外の見えるカウンター席に案内された。12時前に入店したのだが、客は2人しかまだいなかった。

まずは、さつま揚げと玉葱　エノキの冷たい煮物、豆腐の小鉢が運ばれて来た。普通に美味しい。しばらく待つと、メインが運ばれて来た。皿の上には銀ムツ柚庵焼　サラダ　蒟蒻とがんもの温かい煮物　ご飯　味噌汁　香の物　苺のムースが乗っている。

蒟蒻とがんもの温かい煮物も美味しいし、銀ムツ柚庵焼は熱々で丁寧に焼かれており、丁寧なプロの味だ。この銀ムツも良かったがそれよりも美味しかったのは、ご飯　味噌汁　香の物。ご飯は　粒が立ってキラキラしており甘くとっても美味しいし、味噌汁は山椒の香りが濃い目の味噌と相俟ってとっても旨いし、香の物も丁寧だ。　

苺のムースは小さく普通だが悪くはない。12時ちょっと過ぎに食べ終わって店を出るときも他に1人が食べていただけだった。なかなか美味しい穴場だった。

夜は、22人の宴会で、個室・びぃすとろ汁べゑ

チャイニーズ春雨サラダ、炙りしめ鯖（これ旨い）、ねぎとろとアボガドのタルタル（クラッカーにのせて食べるのだが、これも悪くはない）、おでん盛（真っ黒な汁なのだが、それほど味は濃くなく、大根はしっかりしみていて美味しい）、イカ焼、鶏のグリル（どちらも普
通に美味しい）、タラコとキムチの皿うどん（普通）。ぐるなびの宴会メニューでは自家製杏仁豆腐が出る筈なのに出て来なかった。

料理は思ったよりも美味しいし、飲み放題の日本酒のじょっぱりも旨いし、生ビールも黒ビールも飲み放題なのだが、6人のテーブルも8人のテーブルも料理の量が同じってのはおかしいだろ。大人数での宴会ではこんな感じでぼったくられる可能性が高いので、ぼったくられないように最低人数の4人での利用がベストだと思う。

汁べえで宴会した後に、料理が少なくて物足りなかったので、ついつい階段を上って六本木の一蘭（港区六本木4-11-11 六本木ＧＭビル　２Ｆ　03-3796-7281）を初めて利用してしまった。

一蘭は福岡と上野で利用した事がある。福岡の一蘭の印象は、スープは旨いが麺はイマイチ、また4年前に利用した上野の一蘭は、麺もスープもイマイチと言う印象だったのだが、六本木の印象はどうだったか。

店のスタイルは同じで、空席のランプが点いた席に座る。席は一人用で隣との仕切りがあって、前には簾と言うスタイル。

790円の天然とんこつラーメン（790円）を味の濃さ基本、こってり度基本、にんにく基本、ねぎ青葱、チャーシューあり、秘伝のたれ1/2、麺のかたさかためでお願いした。

出て来た天然とんこつラーメンは、スープは4年前に一蘭　上野で食べた時よりもずっと美味しい。ただ、麺はやはりその時の印象と同じように粉っぽくイマイチだと思った。これで790円は高いなあと思う。