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「お茶の時間」はやすらぎの空間。心身をリラックスさせ、ストレスを解消してくれます。

など、さまざまな種類があります。

実は、緑茶、紅茶、ウーロン茶は、同じツバキ科の常緑樹・
カメリアシネンシスという木の葉が原料で、その違いは葉の
加工法で生まれます。
もちろん現在ではそれぞれのお茶に適した品種改良が進んで
いますが、もともとは同じものなのです。

摘んだ葉を発酵させずに乾燥したものが緑茶。発酵させてから
乾燥したものが紅茶。その中間で半発酵の状態で乾燥させたも
のがウーロン茶というわけです。

また、種類やおいしい入れ方も、それぞれのお茶によってさまざまです。

いろいろなお茶をおいしく楽しんで、気持ちのゆとりを広げて、
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