パパごはん♪

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ママへ100の質問

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2002年06月12日

　今日の夕ご飯はパパが作ってくれた。その名も「簡単!冷たい梅茶漬けスパ」だそうな・・・なんだそりゃ！でも、食べてびっくり。あっさり、さっぱりしてとても美味しい。暑い夏には最適だわ～～(*^o^*)

①梅干は包丁で実をそいでつぶし、大葉は細かく刻んでおく。
②ボールにお茶漬けの素とつぶした梅干を入れ少量のお湯で溶く。③②に水を入れてのばしお好みで紫ふりかけを入れる（濃い目にする）冷蔵庫で冷やすか急ぐ時は氷を入れる。
④スパゲティをゆでる。（書いている時間より１～２分長めにゆでる）
⑤茹で上がったら冷水で冷たくなるまでよく揉み洗う。
⑥よく水を切り③のボールに入れスープに良くなじませ味見して濃さを整える。（濃かったら水＆氷を入れるだけだよ～ん）
⑦お皿に盛り付け①の大葉を振り掛ける。
以上で～っす。だんなはこれにキノコも入れていました。アレンジが効くので色々試してみて良いかもよ。

もと調理師のパパちゃんのオリジナルレシピでした～♪
ちなみに、これを打ち込んでいてこんなに簡単だったんだ～って感じです。お茶漬けの素で作るなんてげげって感じだったけど、食べたらすっごく美味しかったです。

あっつ、今気付いたけど紫ふりかけって、使っちゃいけない色素使ってて回収するんだったっけ？？ほよ？

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