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2020.04.14
おはぎ
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このところ 急ぎの用事では無い限りお出かけ出来ないから ちょっといつもと違うことがしたくなります(笑)
3月にお孫ちゃんのお誕生日会をして
その時に「お赤飯の素」でお赤飯を炊いたんだけど、その時のもち米がまだ残ったまま。
そのまま普段のご飯に混ぜて使っても良いんだけど、何故かアンコの買い置きがたくさんあったので ココはオハギだなと思い立ちました!(笑)
もち米と米を合わせて洗って、しばらく置いてから塩を入れて炊飯。
炊けたらスリコギで少し潰して(この辺りでは半殺しという‥物騒な名前よね)お団子状に丸めて 更にアンコで包んで出来上がり🎵
ネットで探したレシビはもち米1合、白米0.5合だったのを欲張って倍で作ったら23個も出来ちゃった(@_@;)
1個味見したら案外甘いアンコで どうしようと思ったけど 「そうだ!娘家族に聞いてみよう!」ってことで 早速聞いてみたら食べるという返事🎵
家では2回食べれば充分だと思って「4個あればウチは足りるんだけど」って言ったら残りを全部食べるって(^_^;)
ありがたいけど大丈夫?(笑)
ちなみに全部だとこんな感じ。
結構な量でしょう?(笑)
手前の皿にあるのがウチの分。
残りは娘家族に食べてもらいます(笑)
でも食べてくれるというので すぐに届けました🎵
お孫ちゃんも食べてくれたそうなので良かった。
たまにはいつもと違うことをするのも良いけど、分量は考えないとね(^_^;)
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最終更新日 2020.04.14 10:10:42
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Re:おはぎ(04/14)
dainarin
さん
yukamamaさん!わたし、ぼたもち、だあーーいすき❤️
以前高校の同級生が持ってきたおはぎが
一面あんこだらけの中を箸でお餅を探るっていう衝撃的なおはぎ図でした。
箸でつっつくというなんともお行儀の悪さ(笑)。
懐かしい、思い出です。
いってくるぜいい! (2020.11.19 21:19:56)
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