2007.10.19
テーマ： 食べ物あれこれ(52383)
カテゴリ： パルシステム
さっぱりしたおいしさで、つるっと食べてしまいました。2パックくらい一気にいっちゃいそう！きゅうりとか野菜を一緒にあえて食べるともっとおいしいでしょうね。
ところでもずくといえば、沖縄だと思ってましたが、糸もずくは違うんですね。ちょっと調べてみました。
糸もずくについて
学名は「モズク」で、能登半島や山陰沿岸に自生します。細いもずくの表面にヌメリがあり、ツルツルッと口当たりがなめらかなのが特徴です。
もずくの名前の由来
天然のもずくは、他の海藻（も）に付着して生息することから、「藻に付く」という意味で、「藻付く」から、「もずく」と呼ばれるようになったといわれています。
もずくの栄養
もずくには海産物としてナトリウムやカルシウムなどのミネラルが豊富なのはもちろん、ヌメリの成分は、今話題のフコイダン・アルギン酸という食物繊維で、これが体にも良いとされ注目されています。
（参考：http://www.igetatakeuchi.co.jp/shohin/colum.html 株式会社 井ゲタ竹内）
体にいいもずく！毎日1パック食べると健康にいいですね。
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