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チャット「居酒屋tomomo」

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2007.07.19

我が家の三連休はあっという間に過ぎてしまったtomomoです
こんにちは～

さて、今日は昨日の夕食。
男の料理をご紹介です～

この子達がこんな感じになりました

＜７月１８日の夕食＞

お刺身三種盛（イサキ、イカ、鯵）

鯵タタキ
白子焼
イカのワタ焼

最後締めに、いつもなら「刺身丼」なのですが、
朝ごはんに食べるということで、

二人でアイデアメニューを悩む・・

「(´へ｀;ウーム

作ったのがこれ

「イカ墨ガーリックライス」

実は、イカと大根のたいたんの残りのダシ汁を利用して作ったのです
注意）ちっちゃいイカだったので、丸ごと炊いたためダシにイカ墨が少しでたのです

オリーブオイルにニンニク、赤唐辛子炒める
↓
ご飯投入
↓
残りのだし汁
↓
塩コショウで味を調える。

これだけで、ほんのりイカ、イカ墨、しょうゆ味が利いていて美味しかったですよ

という事で、昨日は、至れり尽くせり。
昼＆夜、食事の用意をしてもらって
ご満悦なtomomoでしたとさ

「彼の手作り料理　昼ごはん編」

ではでは、本日はこのへんで
お付き合いありがとうございました

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