~私のお遊びノート~ 

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ゴエジゲママ@ チャレンジ! 本当に美味しそう! 焼き豚チャレンジし…
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2008.06.19
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カテゴリ: 食べ物
今、無農薬野菜に凝っています。
この前は、 珠樹自然農園 のお野菜を2回取り寄せてみましたが、( その時の記事 )
「ここでなくては」という決め手に欠けていたので、
次なる安心でおいしそうなお野菜を探し、
行き着いたのが、なんと愛知県の 松本自然農園
こちらも、完全無農薬・無化学肥料デス。

・・・が、せっかく撮った野菜の写真がなぜか消えてしまったようで、ナイのです・・・
でも写真が無いとさみしいので、調理した写真を辛うじて・・・。


IMGP6958.jpg



焼きそばです。
一通り、生やグリルで味を確認したので、味を付けて調理してみました。
先日作った豚の燻製を調味料代わりにし、その農園のお野菜を適当にイン
しょうゆを少し垂らして、黒コショウと花椒を多めにかけてできあがり
一人ごはんだったので、余り物オンリーです
野菜は、ズッキーニ、サンチュ、そして、コールラビというキャベツの仲間の珍しい野菜。
コールラビはカブのような形で、初めて見たのですが、
が入っていて良かったです


IMGP6959.jpg



こちらの農園の主はおもしろくて、HPを読んでいるとクスリと笑ってしまいます。
おいしさも重要と考え、おいしい品種の種を育てているというのもステキです

ん・・・が、今回のお野菜は、甘みが強いという説明のミニトマトすら、

とりあえずリピはしないことにしました・・・

そして、次に狙うは、 無農薬無肥料 のお野菜デス
ちょっと都合で1ヶ月程先に予約してあるので、またその時にご報告したいと思います。
楽しみ






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Last updated  2008.06.19 21:58:23
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