先日、駒ケ岳SAの食堂で「納豆天ぷらそば」を
注文しました。掻揚げかと思ったら、練り物の天ぷら。
私、練り物の天ぷらが食べられなかったりします。ごぼ天もダメで。

だけど、ごぼうに天ぷら粉をつけて揚げたそっちの
方は、ぜひ食べてみたいと思いました。 (2007.11.16 20:36:09)

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カテゴリ: たびのこと
さて
旅先の博多にて、リンク友のkeiさんに連れてもらって天ぷら入りのうどんをいただく。
夏にkeiさんから、博多における「天ぷらうどん」には練りものの天ぷらが入っていると聞いて以来、
ずううううっと食べてみたかった一品。
壁にかかったメニューには「丸天うどん」とあり、迷わずそれをいただく。
だしはどこまでも関西人好みのいいお味。うどんは柔らかいながらもコシがあってちゅるちゅるとあっという間にいただける。もっとずっと食べていたいくらいにおいしい。
練りものの天ぷら入りのうどんも全然ありだった。

横でkeiさんは「ごぼ天うどん」を食べておられた。
天ぷらうどん=丸天うどんの博多にあっては

そちらはごぼうに天ぷら粉をつけて揚げた、「ごぼうの天ぷら」の入ったうどんだった。
そっちはそれかい!、って心の中で突っ込まずにいられない。
ごぼうの天ぷら自体、関西圏ではあんまりお目にかからないのでは?

でもそれもとてもおいしそうで
ごぼうのだしも出ているというそのうどん、食べてみたくてしょうがない。
今度来た時には絶対、「丸天うどん、トッピングにごぼ天で」と注文しようと決意する。





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Last updated  2007.11.08 18:07:04
コメント(16) | コメントを書く
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Re:丸天うどん(11/02)  
ちかちか さん
んがー!!
なんともおいしそうなうどんですな♪
私も食べる機会があれば「丸天うどん、トッピングにごぼ天で」
いこうと決めました。 (2007.11.08 16:57:31)

Re[1]:丸天うどん(11/02)  
*ともぞう*  さん
ちかちかさん

よいお味でした~。
帰る日にもまた行きたくなったくらい。
もう場所がわからなくなっていていけませんでしたが。。。
ぜひ、丸&ごぼ天で。
(2007.11.08 18:06:37)

Re:丸天うどん(11/02)  
可乃kano  さん
うどん大好き!
ごぼてんを更に天ぷらにしてるのってめちゃくちゃ惹かれます。
(2007.11.09 20:03:42)

Re:丸天うどん(11/02)  
おぉ~!これはおいしそうですね~。
あの時keiさんが話していたのが「これ」ですか?
私も博多に行きたくなりました。
(2007.11.09 20:37:55)

意外。  
真遊 さん
もっと茶色いのかと思ったら、
意外に色白ですね、丸天。
おいしそ~。
私も食べたい((≧ω≦)) (2007.11.09 22:26:07)

Re[1]:丸天うどん(11/02)  
*ともぞう*  さん
可乃kanoさん

>うどん大好き!

関西風うどんもだしが命、ですね。

>ごぼてんを更に天ぷらにしてるのってめちゃくちゃ惹かれます。

ふむむ? ごぼてんの天ぷら、でなくて、この場合はごぼうの天ぷら、なのですぅ。
ねりもの天ぷらに衣をつけて揚げたらきっと斬新…。

(2007.11.09 22:59:24)

Re[1]:丸天うどん(11/02)  
*ともぞう*  さん
ラ・ムー0011さん

>おぉ~!これはおいしそうですね~。

おいしかったですよう。

>あの時keiさんが話していたのが「これ」ですか?

これですこれです!!

>私も博多に行きたくなりました。

博多、いいですよ。食べ物がおいしいのが一番いい。
博多なら将来住んでもよさそうな気さえします。
(2007.11.09 23:02:25)

Re:意外。(11/02)  
*ともぞう*  さん
真遊さん

>もっと茶色いのかと思ったら、
>意外に色白ですね、丸天。
>おいしそ~。

そうなんですよ。だしが染み込んでいるのかふつうの丸天(ってなんだ?おでんかな?)より柔らかい気がして、でもねりものなりの食感もあって、中まであつあつふっくらふうふう、でした。

>私も食べたい((≧ω≦))

真遊ちゃんのところからだったら、便利な連絡線が出ているのでは?

讃岐うどんや名古屋のうどんとはまた違うおいしさでした♪

(2007.11.09 23:08:30)

Re[2]:丸天うどん(11/02)  
可乃 さん
*ともぞう*さん
>可乃kanoさん
>
>>うどん大好き!
>
>関西風うどんもだしが命、ですね。
>
>>ごぼてんを更に天ぷらにしてるのってめちゃくちゃ惹かれます。
>
>ふむむ? ごぼてんの天ぷら、でなくて、この場合はごぼうの天ぷら、なのですぅ。
>ねりもの天ぷらに衣をつけて揚げたらきっと斬新…。
-----
読解力皆無です。。。
どこ読んでんだか~
ゴボウの天ぷらなら我が家はふつーに食卓に登場します。
(2007.11.09 23:20:26)

Re[3]:丸天うどん(11/02)  
*ともぞう*  さん
可乃さん

>読解力皆無です。。。
>どこ読んでんだか~

いえいえ。ごぼ天をさらに天ぷらにするとどうなるか、
そんなこともなければはるかに想像の外でしたから。

>ゴボウの天ぷらなら我が家はふつーに食卓に登場します。

ええ、ほんとですか??うちで野菜系の天ぷらといえば
さつまいも、たまねぎ、なす、しそ、くらいかな。
私は揚げ物を作らないので、
今度親に所望すべし。
(2007.11.09 23:59:37)

うちも。。。。  
松茸 さん
実家ではごぼうのてんぷら、いつもありましたよ~ん。
梅干のてんぷらもね! (2007.11.10 20:45:39)

Re:うちも。。。。(11/02)  
*ともぞう*  さん
松茸さん

>実家ではごぼうのてんぷら、いつもありましたよ~ん。

今度ぜひそれをうどんに!!

>梅干のてんぷらもね!

エ~~~~~
どんな味かなあ。。
エェ~~~~~~~~~~~……
(2007.11.10 22:42:04)

Re:丸天うどん(11/02)  
kei さん
旅行お疲れ様でした。
あのお店は平という名前です。
よく地図を見てみたら、ともぞうさんが泊まったホテルの横の道をまっすぐでしたよ~。
あそこはだしがとても美味しかったですね。^^
ごぼう天は自分の好みより薄かったので、次回はえび天チャレンジしてみます! (2007.11.11 21:23:53)

Re[1]:丸天うどん(11/02)  
*ともぞう*  さん
keiさん

>旅行お疲れ様でした。

お世話になりました~。

>あのお店は平という名前です。
>よく地図を見てみたら、ともぞうさんが泊まったホテルの横の道をまっすぐでしたよ~。

そうでしたか。。。ポイントポイントの位置関係が全くわかっておりません…。

>あそこはだしがとても美味しかったですね。^^
>ごぼう天は自分の好みより薄かったので、次回はえび天チャレンジしてみます!

だし、サイコーでした。
えび天ってかき揚げのやつでしたっけ?
それもおいしそう。丸天うどん、トッピングにごぼ天とえび天で。。。
(2007.11.12 22:24:05)

Re:丸天うどん(11/02)  
キョチ さん

Re[1]:丸天うどん(11/02)  
*ともぞう*  さん
キョチさん

>先日、駒ケ岳SAの食堂で「納豆天ぷらそば」を
>注文しました。掻揚げかと思ったら、練り物の天ぷら。

納豆は、いずこへ???

>私、練り物の天ぷらが食べられなかったりします。ごぼ天もダメで。
>
>だけど、ごぼうに天ぷら粉をつけて揚げたそっちの
>方は、ぜひ食べてみたいと思いました。

ものすごく、おいしそうでしたよ。

納豆は、練りものの天ぷらうどんに乗っていたのでしょうか???

納豆の天ぷらもあるくらいだから、衣のついたその納豆がうどんに乗っていたのだろうと想像していますが
練りものに練りこまれた納豆だったのでしょうか?もしかして。。。納豆、いずこへ。

(2007.11.17 23:13:12)

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