今日もビールで乾杯！

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2021.03.05

黒ラベル＜エクストラモルト＞

カテゴリ：サッポロ

昨年秋に買っていた限定ビール、ようやくあけました。

黒ラベルのエクストラモルト。
缶のデザインが赤を基調としていて、まず目を惹きます。
アルコール度数は5.5%と、普通の黒ラベルよりは気持ち高い程度。

エクストラモルトというと麦芽使用量を増やしたということだろうな・・・という印象ですが、それよりも麦芽の種類のほうが宣伝されているようです。
「ビールの風味を劣化させる成分（脂質酸化酵素）を持たない大麦から生まれた麦芽」なんてあるんですね・・・

実は、ほとんど黒ラベルは飲まないのですが、これは深みも感じるし美味しいです。
少しゆっくりめに味わいたいビールです。

読んでいただいてありがとうございます！