2021.09.02
カテゴリ： クラフトビール（東北地方）
いわて蔵ビール×BLACK TIDE BREWINGというコラボビールで、いわて蔵ビールで造られたものです。
ホヤールという名の海鞘スモークエールです。
気仙沼産のホヤを丸ごと使用して、うまみを抽出しています。
ホヤって独特な味わいで苦手な方もいらっしゃるので・・・そういう方はダメかも。
そのまま食べるよりは穏やかだけれど、それでもホヤだなあ・・・と十分感じました。
（ちなみに私はホヤはけっこう食べていて苦手ではありません・・・）
コクもあり、美味しいビールなのですが、好みが分かれるとは思います。
読んでいただいてありがとうございます！
ホヤールという名の海鞘スモークエールです。
気仙沼産のホヤを丸ごと使用して、うまみを抽出しています。
ホヤって独特な味わいで苦手な方もいらっしゃるので・・・そういう方はダメかも。
そのまま食べるよりは穏やかだけれど、それでもホヤだなあ・・・と十分感じました。
（ちなみに私はホヤはけっこう食べていて苦手ではありません・・・）
コクもあり、美味しいビールなのですが、好みが分かれるとは思います。
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最終更新日
2021.09.02 00:00:18
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