2026.04.18
カテゴリ： クラフトビール（東北地方）
今日のGOOD HOPSのビールはこちらです。
雪下の息吹。
「雪が降るとホップの栽培はしばらくお休みになりますが、ホップは雪の下で静かに春を待っています。その静かな時間が、次の季節の香りをそっと育んでいます」ということからのネーミングのようです。
GOOD HOPSとして初のヴァイツェンで、缶にはHoppy Weizenとなっています。
遠野産IBUKIをメインに使用して、酵母由来のバナナやグローブの香りと、ホップ由来の青々しい香りをバランスよく調和させています。
アルコール分は４％と少し軽めです。
ヴァイツェンらしい味わいの中にも、しっかりとでも穏やかにホップ感が感じられます。
決して軽くは感じませんが、いい意味でドリンカブルなビールです。
今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
雪下の息吹。
「雪が降るとホップの栽培はしばらくお休みになりますが、ホップは雪の下で静かに春を待っています。その静かな時間が、次の季節の香りをそっと育んでいます」ということからのネーミングのようです。
GOOD HOPSとして初のヴァイツェンで、缶にはHoppy Weizenとなっています。
遠野産IBUKIをメインに使用して、酵母由来のバナナやグローブの香りと、ホップ由来の青々しい香りをバランスよく調和させています。
アルコール分は４％と少し軽めです。
ヴァイツェンらしい味わいの中にも、しっかりとでも穏やかにホップ感が感じられます。
決して軽くは感じませんが、いい意味でドリンカブルなビールです。
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最終更新日
2026.04.18 00:00:15
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