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きんかんまんじゅう

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(46957)

カテゴリ：スィーツ・メモリィーず

きんかんまんじゅうです。
きん１

きんかんを１個そのまま、上品な白アンでくるみ、じょうよで包んだものです。
キメこまかい艶、広がる甘さ、きんかんの香りで満たされます（#´ο`#）ノ∪ うめぇ～☆
きん３

○豆知識
　・じょうよ
　　じょうよとは、「上用」とも書きますが、本来は「薯蕷（じょうよ）」です。
　　じょうよとは、山芋のことで、「じょうよまんじゅう」は山芋、長芋の一種の
　　ツクネイモをすりおろして混ぜてつくったものです。
　・きんかん

　　みかん2倍も含まれています。
　　ビタミンCの吸収力を高める成分やβカロチン、ビタミンE、カルシュウムも
　　多いので、体内の血液循環を良くし、ストレスを和らげる効果もあります。

場所は、角館武家屋敷のちょっと路地にはいったところです。

地元メインで、おいしいままで値段も努力しているそうです。
現在、武家屋敷店は冬期休業中で、本店は営業中です。

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