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とんとんとみー
子育て中の出来事や、「子育て英語講師」としての奮闘ぶりを日記にしてみました。
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2007.02.20
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は公民館主催の「外国の家庭料理を学ぼう～ロシア編～」というのに参加してきました。
ロシア料理というとボルシチ、ピロシキ、つぼ焼きパイ、ロシアンコーヒーを思い浮かべるのですが、さてさて今日は何を作るのかな？？っとワクワク
お献立は･･･
『ボルシチ』と『肉パイ』でした。
実習で用意されたレシピはというと、なんと、材料の記載はあるものの、分量は「先生が調理している実際の様子を見て覚えてください。メモしてください。」という形式でした。
家庭料理なので、これ！というレシピはないそうなんです。
４人１グループになっているメンバーと力を合わせて(!?)先生の行ったことを見よう見まねで一生懸命作りました
ボルシチでは日本ではあまり馴染みのない「ビーツ」という赤カブの一種を使用しました。
これがボルシチの鮮やかな色の秘密！
肉パイのパイは市販の冷凍パイを使いました(笑)。
肉パイの具は、ひき肉、玉ねぎ、セロリを塩コショウで味付けをしただけの、超簡単料理！
パイで包むことで、何とも素敵な見栄えになりました！！
さてさて、出来上がった料理のお味はというと、“It's so delicious！”でした。
また来週も実習があります。
次回は何を作るのかな？
噂ではクレープ関係だとか。
ロシア料理というとボルシチ、ピロシキ、つぼ焼きパイ、ロシアンコーヒーを思い浮かべるのですが、さてさて今日は何を作るのかな？？っとワクワク
お献立は･･･
『ボルシチ』と『肉パイ』でした。
実習で用意されたレシピはというと、なんと、材料の記載はあるものの、分量は「先生が調理している実際の様子を見て覚えてください。メモしてください。」という形式でした。
家庭料理なので、これ！というレシピはないそうなんです。
４人１グループになっているメンバーと力を合わせて(!?)先生の行ったことを見よう見まねで一生懸命作りました
ボルシチでは日本ではあまり馴染みのない「ビーツ」という赤カブの一種を使用しました。
これがボルシチの鮮やかな色の秘密！
肉パイのパイは市販の冷凍パイを使いました(笑)。
肉パイの具は、ひき肉、玉ねぎ、セロリを塩コショウで味付けをしただけの、超簡単料理！
パイで包むことで、何とも素敵な見栄えになりました！！
さてさて、出来上がった料理のお味はというと、“It's so delicious！”でした。
また来週も実習があります。
次回は何を作るのかな？
噂ではクレープ関係だとか。
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