2012.12.03
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冷蔵庫に眠っていたミンチ肉 １００ｇほど
どうしたもんかと、、、、考えて
キャベツの重ね煮を作りました
ボールに ミンチ みじん切りの玉ねぎ（いい加減な量） 卵 パン粉
味付けは 塩 コショウ 酒 しょうゆ、、でしょうか
混ぜて さっと湯通ししたキャベツに 片栗粉をふって はさんで 重ねて
スープ（とりがらスープ １カップに しょうゆ バター 酒）に入れて
５分ほど 圧力鍋にかけて
お皿に取り出して スープにとろみをつけて、、出来上がり
どうしたもんかと、、、、考えて
キャベツの重ね煮を作りました
ボールに ミンチ みじん切りの玉ねぎ（いい加減な量） 卵 パン粉
味付けは 塩 コショウ 酒 しょうゆ、、でしょうか
混ぜて さっと湯通ししたキャベツに 片栗粉をふって はさんで 重ねて
スープ（とりがらスープ １カップに しょうゆ バター 酒）に入れて
５分ほど 圧力鍋にかけて
お皿に取り出して スープにとろみをつけて、、出来上がり
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